台灣生乳捲始祖「亞尼克」驚爆驚爆6間門市全集體倒閉,亞尼克也證實,今年通路策略調整,主要以YTM2代蛋糕自動販賣機來擴大通路佈局,不過也讓外界擔心是不是營運出狀況。對此亞尼克董事長吳宗恩今(27)日出面說明,強調公司營運一切正常,預計今年會再投入YTM2代蛋糕自動販賣機30個據點,但也坦言,人力缺工和原物料成本居高不下,都是考量原因。
吳宗恩表示,今年營運策略就是希望調整把服務品質優惠,長期缺工會造成服務下降,有一些店一兩年都還沒請到店長,這是滿嚴重的,我認為這不是短期可以解決的問題。另外原物料高漲,是烘培業和其他產業面臨的問題,至於六間要關閉的門市,吳宗恩表示,有些點很早就投資了,有些店也差不多快到期,剛好調整,我們在選擇每一個點都是謹慎、負責任的,但是如果目標沒達到該收還是要收。
吳宗恩說,接下來會在內湖台北旗艦店3月4日至22進行內部整修,3月23日會重新開幕,3月中台北車站有一家直營店會正式開幕。吳宗恩表示,展店計畫是持續進行,2024會把重心放在二代機YTM,會再投入30據點以上的服務在北捷或是其他的人流聚集較多的場所,會廣大設智能商店服務。
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