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炸生豆皮！外酥內軟含豆香味 日賣百份
每個人都有吃過臭豆腐，不過有吃過炸豆皮嗎？在高雄的瑞豐夜市，有就間攤子，不只賣臭豆腐還賣炸豆皮，業者說外頭販售的豆皮，大多都會先炸過，擔心已經炸過的豆皮，在第2次反覆油炸，反而讓豆皮越炸越乾，因此老闆還得特別自製生豆皮，下油鍋炸後，外酥內軟，一天還能賣出上百份！2011/11/07 11:33 -
〈獨家〉瑞豐夜市寸土寸金！ 佔用騎樓搶商機
高雄市最大的瑞豐夜市，除了吃的玩的，還販賣許多流行服飾，不但吸引來自國內外的遊客，也讓許多業者紛紛到附近的透天店面卡位，不過為了增加商品能見度，業者不但佔用騎樓，甚至連人行紅磚道也不放過，遊客行走困難，有時候還必須走到馬路上才能通行。2011/09/30 19:06 -
〈獨家〉重心北移！ 瑞豐vs.六合夜市租金差1倍
TVBS記者持續追蹤，發現除了新堀江，北高雄新興的景點瑞豐夜市，因為攤商多，租金也三級跳，正對夜市的30坪金店面，從之前1個月租金不到10萬，暴漲成38，幾乎等於1坪租金1萬，比起南高雄的六合夜市，月租金最高10到15萬，瑞豐商圈成了租金的新高點；房仲業者分析，是因為南高雄鬧區發展逐漸飽和，開始往北高雄轉移，才讓租金南北大不同。2011/09/19 18:58 -
〈獨家〉牛排攤洗盤一桶到底 殘留菜渣骨頭
許多人都喜歡到夜市吃小吃，不過你有注意到攤販的衛生問題嗎？高雄知名的瑞豐夜市裡有一家牛排攤，洗好的餐具裡，就被發現有菜渣雞骨頭，刀叉也都全濕濕的，光是用看的都讓人作噁，摸起來還油油的，衛生顯然有待加強；TVBS記者實際觀察發現，洗碗的員工只有一個人，一個晚上至少就得洗1500個餐盤，完全不休息，17秒就得洗好一個碗，難怪餐具根本洗不乾淨。2011/08/17 18:07 -
〈獨家〉公廁有燈號 花園夜市如廁看燈「方便」
夜市只停留在髒亂的印象嗎？花園夜市的管理委員會和攤商大家合資，一起蓋了一個公廁，民眾上廁所不需要敲門，就能知道裡面有沒有人，原來公廁的外頭就有燈號顯示，只要裡面有人就亮紅燈，沒人就綠燈，讓民眾覺得很方便；就連高雄瑞豐夜市，因為停車困難，業者還特地花錢請工讀生，幫忙騎士喬車位，讓民眾不用為了找車位，大傷腦筋。2011/08/14 18:47 -
〈獨家〉道地vs.創意 兩大夜市美食大PK
六合、瑞豐高雄南北這兩大夜市，同樣匯聚人氣，特色卻是大不同，喜歡逛六合的民眾，喜歡的是在地美食，像是海產粥、木瓜牛奶，來到瑞豐的人，看中的確是各式各樣的異國料理，還有創意美食，到底有何差別？一起來看看。2011/07/18 19:10 -
〈獨家〉生態變！六合觀光客多 瑞豐搶年輕財
開放陸客自由行後，光是高雄的六合夜市，就多了3、4成的陸客造訪，TVBS記者就觀察到了，六合夜市的團體客增加，尤其是來自各國的觀光客，壓縮到本地遊客的數量，高雄在地的遊客，有流向北高雄瑞豐夜市的趨勢，2個夜市生態的微妙轉變，帶您來觀察。2011/07/18 19:09 -
勇母護子與匪搏鬥！ 11歲子嚇壞了
高雄市警方在瑞豐夜市附近追捕一名有毒品前科的嫌犯，沒想到幕後功臣除了警方，還有一位勇敢的36歲媽媽，因為這名嫌犯逃逸時，衝進透天民宅，當時這位身材瘦弱的媽媽，為了保護家裡的3名小孩，奮不顧身衝上去，跟歹徒搏鬥，僵持5分鐘，並大聲呼喊讓鄰居發現，才合力把嫌犯制伏。2010/12/02 12:00 -
夜市停車比一比！ 瑞豐車位明顯不足
號稱高雄最大的瑞豐夜市周邊交通大亂，再來看看高雄其他夜市的情況，以網友排名第1名的六合夜市為例，雖然長度只有400公尺，不過因為是公家的夜市，當地規劃了7個停車場來因應每天上萬名旅客；而跟瑞豐夜市同樣屬於私人的夜市，高雄縣規模最大的鳳山青年夜市，也規劃出3個大型停車場，總共2千多個汽機車停車位，可見只要有心改善，解決夜市停車問題並不難。2010/10/26 12:29 -
〈獨家〉車停到人沒處走！ 直擊瑞豐夜市停車難
高雄瑞豐夜市，是高雄規模最大的夜市，人潮多，停車卻成了問題，每到假日，停車位不足，汽機車路邊亂停，亂象百出，有機車乾脆停在汽車停車格裡，還有人行道上一整排都是違規停放的機車，不但行人沒地方走，也影響到附近的店家做生意，卻很少看見員警取締，讓附近店家叫苦連天。2010/10/25 18:57 -
〈獨家〉我的是真皮！ 夜市攤販點火燒皮包
招攬客人，不少賣包包的攤販都會用火燒，來證明自己賣的是真皮皮包；高雄瑞豐夜市就有一家賣皮件的攤販，用打火機現場示範，不過從頭到尾都沒拿皮包來燒，而是用樣皮來燒，這樣的行為，也被警方認定已經觸犯了公共危險罪嫌，而且記者實際問懂皮革的人士，發現用火燒，根本無法分辨皮革的真偽。2010/07/14 19:09 -
〈獨家〉夜市奇觀！穿怪衣跳Nobody 路人傻眼
高雄的瑞豐夜市人潮匯集，也成了街頭藝人群聚表演的舞台！最近夜市就出現一位大跳Nobody的街頭藝人，他一下子穿全身亮橘色的彈性緊身衣，一下子戴起了恐怖面具，看得圍觀群眾目瞪口呆，還會逗弄觀眾，一起下場同High，在瑞豐夜市迅速竄紅。2010/05/23 19:42 -
周杰倫夜市賣麵？ 山寨版相似度7成
周杰倫為了「初夜話題」不堪其擾，最近卻有民眾說，在高雄市的瑞豐夜市發現他的蹤影，而且還做起賣麵生意，這是怎麼回事？其實是有一位山寨版的周董在這裡打工，不過相似度實在太高了，不但朋友幫他取的外號就叫周董，還有遊客為了看他，特地停下來買麵。2010/03/10 17:34 -
瑞豐夜市經營權紛爭 爆官警喝花酒
高雄市瑞豐夜市，新舊攤商爆發紛爭，卻意外衍生官警喝花酒的案外案！高雄市警局接獲檢舉，指稱高雄有3間分局的4名警官涉嫌介入經營糾紛，接受其中一方設宴招待喝花酒，過程全被針孔拍攝製成光碟，督察室調查果然發現警員涉足不當場所，已經將涉案員警記小過、調職。2010/02/04 12:52 -
五都選舉／楊秋興高市拜票 夜市攤商陳情
為了爭取角逐大高雄市長的機會，高雄縣長楊秋興最近積極拜票！晚間更是到了高雄市最知名的瑞豐夜市拜票，楊秋興不但和民眾握手寒暄，還幫忙攤販賣果汁叫賣；而這3個禮拜以來，瑞豐夜市剛好有新舊地主換約，攤商租金糾紛，自救會成員也趁機陳情，要楊秋興幫幫忙！2010/01/02 23:25 -
權利金漲30倍 瑞豐夜市200攤販怒
高雄市相當知名的瑞豐夜市傳出糾紛！2百多名攤販不滿業者跟地主租了攤位後，再以高價分租給他們，一天的租金漲了6倍；5年為期的權利金原本要5千元，也即將變成15萬，漲了30倍！這讓攤販相當不滿，認為業者變相吸金、剝削。2009/12/16 17:52 -
瑞豐村重創！學童翻山 趕赴求學
颱風過後嘉義許多山區便道處處柔腸寸斷，因為道路沒搶通，村民急需救援，TVBS記者深入災區了解災民狀況，在走了1個多小時山路，挺進嘉義梅山鄉的瑞豐村，沿途上有學童因為要唸書，只好翻山越嶺遠離家園，到有車接駁的地方趕去上課，一旦離家就得住在宿舍，因此還扛著書包和衣物；由於許多民宿被土石流沖毀，村民和遊客現在只能睡在大通舖，靠著剩下的食糧過活，以雨水清潔身體，大家都在問什麼時候惡夢才能過去。2009/08/11 18:54 -
哈哈哈！ 「笑笑功」化悲憤轉笑
生產純潔衛生紙的瑞豐造紙公司前負責人高瑞協，今年退休後，自創了「笑笑功」，主要是教人把怒氣，轉化為笑容，讓人人都能開懷大笑。2006/08/21 14:04 -
行關橋遭土石淹沒 梅山百餘人受困
嘉義縣梅山鄉瑞豐村裡的行關橋，因為大雨沖刷，遭到土石覆蓋、淹沒，交通中斷，使得村內10幾戶人家、約100多人受困。2004/08/24 18:42
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