-
減肥必吃!營養師推苦瓜「6大功效」:控血糖又防癌
苦瓜雖然味道不討人喜歡,但卻是很營養的食物,甚至可以穩定血糖、防糖尿病,還能降低癌細胞生成、減少膽固醇,幫助減重等。營養師王證瑋指出,苦瓜含有豐富營養素、植化素,對身體保健有許多的益處。2023/12/12 15:37 -
降血脂不一定要吃藥?專家曝效果時間 「這食物」排第1還能降膽固醇
降血脂一定要吃降血脂藥嗎?如何透過飲食和保健食品輔助,來達到降血脂目標?就有營養師分享保健食品紅麴、植物固醇、魚油,針對這3種哪種對於降血脂和降膽固醇效果最好。2023/12/11 14:22 -
超多人不知道!香蕉、竹筍「出現1現象」千萬別吃 這情況恐致命
香蕉有黑斑是黴菌、亞硝酸鹽,所以不能吃?竹筍很毒要少吃?營養師張宜婷表示,香蕉有黑斑是熟成自然現象,但黑斑過多、過度成熟,確實有可能會讓香蕉發霉;至於竹筍出現1現象真的不能吃,以免吃下高毒性的氰酸。2023/12/11 12:13 -
「改吃素食」血脂竟超標! 營養師揭內幕:3方法才有效
高血脂的病患,需要減少攝取膽固醇高的食物,營養師沈宛徵就分享一名個案,戒掉愛吃的海鮮、肉類,改吃素一段時間後,血脂還是超標,原因是「素食料理的油脂含量過高」。2023/12/11 12:00 -
魔芋爽脂肪占熱量一半以上!營養師授「1作法」好吃又健康
中國大陸食品在台灣也火紅,一款名為「魔芋爽」的零食讓中小學生「躲廁所也要吃」,但專家提醒,魔芋爽有一大堆添加物,是超高脂、高鈉,「極不健康」的零食。魔芋是蒟蒻的原料,有營養師示範利用蒟蒻自製低脂、低鈉又低卡的零嘴,分享給大家。2023/12/10 12:06 -
B群功效一次看!專家曝「這些食材」就能補充 超商也買得到
嘴破、睡不好、沒精神、一直掉頭髮?到底是缺哪種維生素B?想要補維生素B群只能吃保健品嗎?可以從天然食材攝取嗎?營養師李婉萍公開,缺乏維生素B群的各種症狀,以及吃哪些食物就可以補充。2023/12/10 11:59 -
芥菜營養又抗癌!「4撇步」去除苦味 專家揭1類人要忌口
芥菜喜歡濕冷的生長環境,所以冬天是吃芥菜最好的季節,芥菜有多營養?芥菜怎麼煮才好吃?營養師分享芥菜的烹調方式,讓營養不流失,又能減少苦味。2023/12/09 12:34 -
扒飯當心!九成肥胖人染「4惡習」 碗公、湯匙都母湯
事出必有因!現代人生活壓力大與上班時間長,時常吃外食且沒時間運動,導致身體越來越肥胖,接連而來的疾病更是煩人。日前營養師就點出有90%肥胖者都有四種不良的飲食習慣,同時也建議民眾改善才能擁有健康體態。2023/12/08 21:20 -
台式早餐暗藏「血糖炸彈」!地雷美食曝光 吃多恐加速糖尿病
早餐因為是人醒來後的第一餐,故也被視為一天的活力來源,許多人更因此會吃得豐盛些。不過,營養師黃淑惠就直言,現代很多市售早餐都屬於擁有高油脂的精緻澱粉,若長期食用的話,除了可能引發肥胖問題,甚至可能增加罹患糖尿病的風險,頗受歡迎的台式早餐燒餅油條,更堪稱是澱粉、油脂兼具的「血糖炸彈」。2023/12/08 13:12 -
年輕不胖高血脂纏身 降脂「三不曲」一次看
「年輕又不胖為什麼高血脂」,現代不少年輕人皆有熬夜的習慣,而工作壓力大更會讓人藉由喝酒吃炸物來釋放壓力,然而營養師卻示警台灣20歲以上成年人每5人就有1人有高血脂問題。更可怕的是,高血脂除了影響心臟,還可能引發多種疾病,不可不慎。2023/12/07 21:31 -
黴漿菌咳不停!美女營養師嫚嫚大推「5類食物」強化免疫力
隨著秋冬季節的來臨,感染黴漿菌引發的咳嗽問題逐漸增加,對身體免疫力的提升變得至關重要。TVBS頂尖事務所美女營養師嫚嫚提到:「最近大家都很關心黴漿菌感染的議題,建議大家出入公共場所,還是要記得戴口罩跟勤洗手,也可以透過飲食幫助自己提供免疫力」美女營養師嫚嫚推薦5類食物,建議透過合理的飲食搭配,有效強化免疫系統,降低感染風險,更有助於日常保健,提升免疫力。2023/12/07 12:50 -
麻辣鍋不是第一!最肥鍋物是它 專家警告:6危險族群別亂嗑鍋
冬天天氣寒冷,不少民眾選擇享用火鍋、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等進補。不過,營養師高敏敏在臉書點名6大危險族群吃鍋要特別當心,也公布熱量排行。2023/12/07 11:52 -
吃宵夜恐罹糖尿病!營養師曝「2習慣」必做 這時間一過別進食
台灣是整個亞洲糖尿病盛行率最高的國家,且近年甚至還有「年輕化」的趨勢。對此,營養師「嫚嫚」就發文表示,有國外研究顯示,若在晚間10時過後還吃宵夜的話,罹患二型糖尿病的機率就會跟著增高,且如果不吃早餐的話,更會對血糖、血脂、體重控制帶來負面影響,同樣也可能導致自己成為糖尿病高風險族群。2023/12/07 10:43 -
多家知名火鍋店蔬果農藥不合格 避「這動作」農藥下肚風險降
又到了冬天吃鍋的季節,不過,食藥署11月所公布的農產品農藥監測結果,整體不合格率8.5%,多家知名火鍋店,各有蔬果不符規定,業者當然第一時間下架,同時擴大平時檢驗頻率,而營養師提醒,若擔心蔬菜農藥殘留吃下肚,煮火鍋時,少喝湯也能夠避免。2023/12/06 22:48 -
早餐吃錯「又飽又想睡」!營養師列NG組合:這幾種少吃
近期天氣又濕又冷,總是懶洋洋的好想睡覺,不過營養師蘇意芳提醒,不僅天冷會很睏,吃錯早餐也會讓人昏昏欲睡。她分享幾種早餐的NG搭配,並提出3點建議,幫助大家在早餐的選擇上做出改良。2023/12/06 18:41 -
年輕人也會骨鬆!專家曝「這魚」軟骨素達30% 授養筋5訣竅
現代人健康意識提高,愈來愈多人開始動起來!但平常練跑、健身時,會出現局部痠痛、行動受阻,不小心還會傷筋動骨。該如何保養筋骨關節?以下營養師分享骨骼關節保養的實用建議,教你怎麼吃最好!2023/12/05 22:39 -
長期便秘會變醜!「10款神級食物」快收:輕鬆解便又養顔
中年婦女一旦常常便祕,除了腸胃不順暢之外,還會引起肌膚乾燥、長痘痘和粉刺,難怪人家說便祕會讓臉變醜!以下小編就整理8種「解便秘食物」,通通都是網友、營養師親測有效的排便好朋友,快來把名單收下,就能一次搞定便秘、體內毒素等困擾,讓我們「整腸」同時也「美容」!2023/12/04 21:51 -
健康長壽快吃!營養師公開「3大超級食物」:護心、降血脂
日本島根縣以「長壽」著名,當地居民尤愛吃蜆等食物,只是「蜆」不是護肝嗎?還能幫助長壽健康?台灣又有什麼食物可以讓人健康長壽到老?營養師黃淑惠推薦,午仔魚、地瓜、南瓜都是台版的長壽的超級好食物。2023/12/04 18:44 -
血糖波動是警訊!餐前「嗑1菜」秒回穩 糖友控量成關鍵
吃蔬菜對於穩定血糖,到底有沒有用?營養師張珮蓁用早餐實測給你看!許多人的早餐選擇經常缺乏蔬菜,營養師實測發現,加入蔬菜能使血糖上升更穩定,並告訴你可以準備哪些蔬菜,方便又好攜帶!2023/12/04 15:55 -
中鏢黴漿菌久咳不停!營養師曝「6類食物」降發炎助呼吸道修復
流感、新冠、黴漿菌、呼吸道融合病毒、腺病毒5病毒齊發,中國大陸爆發呼吸道疾病,其中又以媒黴菌肺炎為大宗,讓不少人聞之色變,且相較於過去該病毒更為熱絡,台灣也出現病例,其感染症狀包括發燒、腹痛、嘔吐等,部分民眾久咳無法痊癒,對此,黃楀軒營養師分享「6大類」營養素與食物,能有效提升免疫力。2023/12/04 15:27 -
茶類如何選?功效、好處一次看 專家推「這喝法」抗氧化最佳
喝茶對身體好,但是綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶該選哪一種?康普茶、伯爵茶又有什麼功效?營養師張宜婷表示,綠茶兒茶素含量高,但紅茶、烏龍茶也有其他抗氧化作用,建議每日可攝取600毫升以內茶飲,達抗老化功效。2023/12/04 15:25 -
傳小學生瘋魔芋爽!營養價值0、成分阻發育 營養師籲:別讓吃
近期國小校園傳小學生愛上中國大陸的零食「魔芋爽」,因其中有過多添加物,讓國小老師很憂心;對此,營養師劉怡里向《TVBS新聞網》表示,真的不建議家長讓孩子吃「魔芋爽」,主要是其中高鈉、含色素、味精這些成分,不但營養價值是0,過量還可能阻礙孩子發育,建議家長盡量以三明治、茶葉蛋、牛奶豆漿、堅果、海苔等食物,讓孩子從中攝取營養,又能達到吃零食效果。2023/12/04 14:25 -
早餐「這盤」超多人愛!爆卡秒吞677卡 熱量圖鑑一次看
一日之計在於晨,早餐的選擇更是開啟一整天的重要關鍵。早餐口味隨著現代人口味的變化而日趨多元,不僅有更豐富的內餡配料,還有添加的醬料更是讓人愛不釋手。日前高敏敏營養師就分享了「爆卡早餐列表」,同時提醒民眾吃早餐須注意的幾項要點,才能吃得健康又安心。2023/12/04 10:06 -
天冷易感冒?專家推6自然食材補身體 「這魚」抗發炎又護心
最近天氣忽冷忽熱,若身體狀況不好很容易感冒、過敏、咳嗽咳不停,有些人直覺想到冬天補身子就是要吃薑母鴨、羊肉爐,營養師指出,這兩道東方傳統食補確實可以幫助暖身(若有疑慮建議先向醫師諮詢),但其實有些天然的食材所含的營養素,也很適合幫助護體,提升免疫力。2023/12/04 09:49 -
好處多多!地瓜穩定血糖、助減肥 專家推薦「2作法」超好吃
地瓜的好,大家都知道!但想吃地瓜減肥,該怎麼做才會成功?營養師黃靖淳表示,地瓜連皮一起吃可以增加膳食纖維攝取、促進排便,而且地瓜屬於低GI食物,適量吃還能穩定血糖,但若想靠地瓜減重,一定要注意1件事情。2023/12/03 14:02