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吱吱聲成警告! 燒烤「油滴木炭」PM2.5飆高
很多人聚餐喜歡吃燒烤,一邊烤肉、一邊聊天,但台大教授研究發現,當烤肉的油脂滴到下方燃燒的木炭,PM2.5跟PM10的量就可能飆升10到100倍!目前環保署的 「室內空氣品質管理法」沒有規範燒烤店,不少人擔心是 「管理漏洞」,毒物科醫生則建議,應該選通風、排風設備比較好的餐廳,比較能降低吸入這些有害因子的風險。
2016/02/29 12:28
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鍍鋅材質傷身 銅盤鐵網加熱恐溶出毒物
台灣人真的很愛吃燒烤,光高雄市最小的行政區前金區,就有15家以上燒烤店,其中有9成都是日式跟韓式燒烤,雖然燒烤的方式不一樣,但毒物專家提醒,如果使用有鍍鋅材質,還是可能溶出有毒物質,另外木炭的煙及烤焦的食物也會致癌,因此有不少店家,也紛紛加裝各種設備來改善。
2016/02/29 12:18
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離中正觀光夜市僅50米 燒烤店驚傳大火
昨天晚上5點多,位於桃園中正路觀光夜市旁的一家燒烤店突然竄出大火,火勢迅速蔓延並波及旁邊4間連棟鐵皮屋,就連停在店門口的汽機車也都被燒毀,幸好意外發生時並不是用餐時間,一名店員嗆傷送醫。
2016/02/14 11:00
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雪綿冰加料「樟腦丸」? 店家委屈:遭誣陷
高雄有民眾到大社一間燒烤店用餐,他指控吃冰吃到樟腦丸害他上吐下瀉掛急診,他指控店家態度消極,但店家也覺得委屈,老闆娘是一名香港人,她在網路上留言說自己來台做生意認真經營,維持生計已經不容易,她質疑是遭到誣陷已經報警,但雙方目前都沒提出告訴。
2016/02/12 13:01
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尾牙喝茫!男醉撞法官轎車 再連撞7機車
吃尾牙喝酒開車,連撞2轎車7機車還撞垮燒烤店!彰化一名男子在家裡的人力仲介幫忙,約員工一起唱歌尾牙,酒後開車返家途中撞上一輛法官的進口轎車,再追撞7輛摩托車,又擦撞路邊另一輛進口轎車,最後撞進一家燒烤店。還好老闆聽到連環碰撞聲音跑出門看逃過一劫,不過有一對母女在摩托車堆中被撞倒,手腳擦傷送醫。
2016/01/26 12:38
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爆冷門!燒烤店外冷內熱 玻璃門爆裂
天氣冷到店家的玻璃門爆裂!東區一家燒烤店24日下午一點多,玻璃門突然碎裂,店家表示當時室內溫度比較高、戶外溫度低,可能因為熱脹冷縮的關係導致玻璃碎裂,玻璃門師傅表示天冷爆門很少見。
2016/01/25 12:29
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吃燒烤吔!假日套餐只有2塊肉可烤 顧客傻眼!
消費者到燒烤店用餐,就是想要動手烤各式各樣的肉及海鮮,但是一家連鎖高檔燒肉店平日吃到飽700元有找,可以吃遍牛羊豬雞肉,到了假日卻只能單點,或是選擇一客要價650到799元的套餐,而且這套餐裡能烤的就只有一塊雞腿肉,以及一塊牛排或豬排,讓消費者很傻眼!
2016/01/04 19:12
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海馬、蒜頭、蟬蛹都能烤 陸燒烤店爆發式成長
回族是大陸少數民族中分布最廣的族群,約1060萬人,新疆燒烤、回族烤全羊是他們的特色食物,在大陸北方,燒烤店跟台灣手搖飲料店一樣密集,近2年大陸燒烤店因為生意太好,呈現爆發式成長。
2015/12/18 16:52
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「我要最貴的」!男裝闊吃燒烤 遭控吃霸王餐
裝熟吃霸王餐,台北市雙城街一家燒肉店老闆指控,打扮上班族的男子專點貴的食材,還跟業者裝熟互加LINE和臉書,卸下心防再找機會跑單,而且中山區短短3個月內就有5家店受害,現在大家報警並公佈畫面,小心這名專吃霸王餐的男子。
2015/12/16 18:43
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知名燒烤店前老闆控新老闆 詐6千萬落跑
台中知名平價燒烤店八集屋的老闆楊先生,出面指控去年頂下他店面的王姓女子涉嫌詐欺,他表示王姓女子一開始對股東、餐廳員工都很關心,但這半年來開始假借投資名義跟股東、朋友調錢,之後人就不見蹤影、聯繫不上,目前得知大約20到30人受害,遭詐騙的金額將近6千萬元並已經報警,希望王姓女子可以出面處理。
2015/11/21 20:04
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兩度肇逃!車貸經理酒駕 撞飛待轉騎士
高雄發生一起車禍,34歲的何姓車貸經理,晚間9點多跟朋友在燒烤店聚餐,喝了啤酒後還開車,結果失控,先沿路衝撞汽機車,肇事逃逸之後又再撞飛一名機車騎士,造成在路口待轉的婦人下肢骨折顱內出血昏迷,男子經酒測後,酒測值高達0.63,被依公共危險罪移送。
2015/11/11 18:46
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韓式雞爪鍋、起司噴水雞 首爾醬料原味來台
這幾年韓式餐飲店爆紅,一間接著一間開,甚至有不少台灣老闆看準韓式商機,自己創業開起韓式料理店,不過嫌味道不夠道地、料理不夠專業,有台灣業者就找來韓國大廚親自指導,在韓國擁有自己的燒烤店、熱炒店的新銳廚師專門前來台灣指導料理,醬料、辣度通通比照韓國首爾的口味,還找來韓國明星站台;另一方面還有台灣的餐飲集團,同樣找來韓國主廚研發菜色,另外這2家店也都將韓國非常特別的飲酒文化帶進台灣。
2015/11/05 19:41
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15人烤兩爐!燒肉店「硬擠又限時」 惹民怨
15人揪團吃燒肉選定台北知名「田季發爺」公館店,事前都先訂位了但是到現場卻坐在12人座位區,另外3個人得坐在板凳上,民眾很不滿他們都是男生,擠兩桌已經很難受,而且只給兩個火爐,還限制用餐2小時,光烤都來不及更何況要吃飽,店家說已經和客人達成和解,退還當天消費的一半金額。
2015/10/18 18:27
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馬路跳火把舞 餐廳攬客反嚇壞騎士、路人
許多新開幕的餐廳,都會舉辦活動吸引顧客注意,而高雄一間燒烤店,卻找員工表演火把舞,但地點就在餐廳門口的馬路上,雖然引起關注,但路過車輛及行人卻嚇到紛紛閃躲,業者表示表演時都有準備滅火器,而且表演活動只有短短兩三天,但交大看到畫面,除了認為已經違法可開罰,如果傷害到路過人車,恐怕還會有刑責。
2015/10/14 19:08
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有吃又有玩!韓式燒烤引進豪邁喝酒風 還辦泫雅粉絲會
韓流文化席捲台灣,業者看準商機,來台開設韓式燒烤店,預計10月底開幕,地點就選在燒烤店一級戰區的市民大道,免費供應小菜,有澳洲厚切和牛還有外酥內嫩的五花肉,更特別的是還引進有趣的韓國飲酒文化,要客人一起嗨翻,年底還將找來當紅韓星泫雅開粉絲見面會,再度掀起一股韓風熱潮。
2015/10/08 18:47
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「烤牛五花發爐」店員徒手搬火盆 客斥說謊
吃燒烤,吃到發爐!新北市蘆洲陳先生,到連鎖燒烤店用餐,但烤到一半,竄出火苗,火勢擴大延燒到隔壁火爐,店員趕緊搬走火爐,用滅火器滅火。意外發生後,店家回應,懷疑客人烤牛五花油脂太多,加上小孩子使用不當,引發火警,但客人氣憤反指業者說謊,會起火發爐,是因為上吸式煙囪,疑似沒清理乾淨,油漬往下掉助燃,而且冰塊根本滅不了火,員工徒手搬火爐應該也燙傷了。
2015/09/30 21:21
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烤肉烤到發爐!客人驚叫 店員端走火盆
吃燒烤引發火警!有民眾到新北市蘆洲燒烤店野宴用餐,烤到一半,突然發爐起火,客人驚嚇,店員兩隻手戴上手套後,急忙端著火盆跑出店外,才沒有釀成更嚴重火警。
2015/09/30 15:18
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燒烤店竄火!店員徒手端爐 火蔓延、顧客逃
一名網友在不公開社團「爆料公社」上PO出影片,指出昨天在野宴蘆洲店內直擊失火意外!一名服務生在更換炭爐木炭意外釀成起火,影片中的他緊急抱著起火的炭爐狂奔,讓網友大讚「好敬業」但這樣的危險作為也引起熱議。
2015/09/30 15:14
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市民大道高價燒烤店銳減 難撐租金退出
市民大道四段兩側過去幾乎都是高單價、採單點制的燒烤店,不過現在紛紛都倒閉而退出市場,反而變成居酒屋或異國料理。主要就是因為單點燒烤店的客單價至少要800元到1000元,如果沒有知名度就很難培養穩固客源,加上信義區新百貨以及快時尚品牌聚集而人都往信義區走,市民大道這邊少了人潮也讓燒烤街風華不在。
2015/09/25 19:01
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雨神攪局!中秋燒烤店搶手 連假訂位「爆滿」
中秋連假有颱風來攪局,也打壞了不少民眾的興致,尤其是烤肉也會受到影響,不少人打算轉往到燒烤店,現在連假3日訂位都已經額滿,民眾想吃只能到現場碰運氣,然而如果燒烤店訂不到位,也有民眾到河濱公園烤肉,其中又以能避雨的橋下最受歡迎,是不少民眾選擇的地點。
2015/09/25 18:43
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忙碌!中秋瘋烤肉連假「趕場」 民眾:3到4攤
中秋三天連假不少民眾可是相當忙碌,因為「烤肉攤」太多了,不少人表示3天連假要跟家人、公司和好朋友的烤肉,幾乎是要跑上3攤到4攤、行程滿檔。不過要找地方烤也是問題,除了住家、燒烤店而現在有賣場出招,打著你來購物我提供場地,打造雨棚 讓民眾烤肉要刺激消費。
2015/09/24 18:38
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限量!五星飯店萬元烤肉禮盒 食材澎派
中秋節腳步近,有五星級飯店業者推出萬元烤肉禮盒,宅配到家自己烤,限量20組,目前已經銷出7、8成。想到外用餐,燒烤店中秋節一位難求,有業者趁勢推出烤肉禮盒,強調高品質的美國肋眼牛排、法式帶骨里肌,還有澎湖生蠔,每組1380元起,價格更好親近,要搶攻消費者荷包。
2015/09/23 19:52
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中秋烤肉去哪兒? 北市府公布23處烤肉地點
不少人喜歡在中秋節烤肉,不過究竟要去哪裡烤肉呢?有購物網站進行「心目中最佳烤肉聖地?」調查,發現7成網友最愛在自家陽台或門口烤肉,第2名是超方便的燒烤店,第3名則為和親朋好友齊聚河濱公園,而台北市政府則規畫23處河濱公園、新北市政府也規畫出2處,提供大家露天烤肉的地點。
2015/09/22 17:30
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吃火鍋、燒烤好熱 業者冷氣強冷攬客
天氣熱民眾食慾就會降低,餐廳有沒有冷氣也變成民眾選擇的條件之一,像是火鍋店和燒烤店,民眾對熱氣最有感,為了提供舒適的用餐環境,不少業者冷氣都開得很涼甚至很冷,電費多了3到5成,但只要顧客上門一切都好說。
2015/08/06 18:47
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討債集團廟會鬥毆 穿黑鯊制服壯聲勢
4月26日晚上9點多,台中大甲順天路、光明路口,發生兩隊幫派群聚鬥毆,穿粉紅色上衣的幫派集團,在陣頭活動中都會穿統一制服,並以黑色鯊魚做為標誌,集團的吳姓主嫌在大甲開燒烤店,做為集團成員的集散地,23名成員中,包括6個未成年,最小的才14歲,警方花半年時間跟監埋伏,成功瓦解這組討債集團。
2015/07/09 17:40