台灣人真的很愛吃燒烤，光高雄市最小的行政區前金區，就有15家以上燒烤店，其中有9成都是日式跟韓式燒烤，雖然燒烤的方式不一樣，但毒物專家提醒，如果使用有鍍鋅材質，還是可能溶出有毒物質，另外木炭的煙及烤焦的食物也會致癌，因此有不少店家，也紛紛加裝各種設備來改善。
TVBS記者何宜信：「台灣人有多愛吃燒烤 ，光市區隨機站在一個路口就可以看到2家以上。」
走在高雄七賢路上，一抬頭就能看到燒烤店招牌，有日式、台式、韓式，讓人眼花撩亂，但怎麼吃最健康呢？
民眾：「應該鐵盤的比較安全吧！但日式的好像油煙也有在抽呀！我覺得還是韓式那種銅盤的比較安全，因為它煙比較不會跑上來」
韓式燒烤用的是銅盤，日式用鐵網或不銹鋼網，但毒物專家表示，如果使用有鍍鋅的材質都可能遇熱溶出有毒物質，另外日式食物會接觸明火，較容易焦黑又多了一分風險。其實以高雄市區燒烤店較密集的前金區來說，就有超過15家燒烤店，其中韓式燒烤2家、日式燒烤12家，但在健康意識越來越強的情況下，有些店家會加裝抽風機或是使用無煙木炭，甚至改用吃瓦斯的電烤爐，就是希望讓愛吃烤肉又擔心安全衛生的民眾也能吃得安心。
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