韓流文化席捲台灣，業者看準商機，來台開設韓式燒烤店，預計10月底開幕，地點就選在燒烤店一級戰區的市民大道，免費供應小菜，有澳洲厚切和牛還有外酥內嫩的五花肉，更特別的是還引進有趣的韓國飲酒文化，要客人一起嗨翻，年底還將找來當紅韓星泫雅開粉絲見面會，再度掀起一股韓風熱潮。
▲即將在市民大道上開幕的清潭洞韓式燒烤，年底還將找來當紅韓星泫雅開粉絲見面會，再度掀起一股韓風熱潮。(圖/取自金泫雅김현아 instagram)
▲即將在市民大道上開幕的清潭洞韓式燒烤，引進了非常有趣的韓國飲酒文化。(圖/清潭洞韓式燒烤)
有別於一般台灣業者所開設的韓式燒烤店，店家請來在韓國擁有燒烤店、熱炒店的韓國主廚坐鎮，燒烤方式很不一樣，比如要將五花肉烤得外酥內嫩，在烤盤燒烤的過程中就需特別擠壓油脂的部分，讓油脂不要太多，剪刀剪肉時也要呈90度角，每桌都有桌邊服務，非常專業，就是要讓饕客吃到道地的韓風燒烤，另外業者也引進了非常有趣的韓國飲酒文化，像是韓國人開瓶喜歡用筷子、湯匙，又或是結合燒酒和啤酒的炸彈酒，紅醋結合燒酒成了紅醋酒，也有透過表演方式將啤酒製造出氣泡等，而店內空間寬敞又舒適，百坪空間中有84個座位，藉由表演、遊戲讓客人在吃燒肉的過程中，還能輕鬆體驗韓國飲酒文化。
▲全球擁有500家分店的韓式烤肉即將登台，號稱是史上最強的韓式烤肉，是許多台灣人到韓國旅遊必吃的美食之一。(圖/新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기臉書)
而下半年還有在全球擁有500家分店的韓式烤肉即將登台，號稱是史上最強的韓式烤肉，是許多台灣人到韓國旅遊必吃的美食之一，最知名的就是迷人的「環狀烘蛋」，還有烤肉、韓式拌飯，一口烤肉一口蛋的獨特滋味令人難以忘懷，而台灣首家店則是落腳東區。
▲由綜藝節目主持人姜虎東所開的韓國燒肉名店，在韓國有70家店，大陸也有12家，日前公布將在10月25日正式在台中開幕。(圖/姜虎東678白丁烤肉台中店)
另外還有由綜藝節目主持人姜虎東所開的韓國燒肉名店，在韓國有70家店，大陸也有12家，日前公布將在10月25日正式在台中開幕，同時也在臉書上公布訂位方式，打著明星光環，話題性十足，吸引不少網友分享，看來燒肉市場的競爭是越來越激烈。
◎首圖來源:清潭洞韓式燒烤提供
◤Blueseeds永續生活◢
