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糗！教怎辨姑婆芋卻拿錯 食藥署歉：不識誤採
日前有民眾到北部度假飯店，吃炒飯中毒，一查才發現是業者用姑婆芋，墊在食物底下，但食藥署開記者會，教民眾辨別，卻被抓包，展示的植物根本就是無毒、可食用的千年芋，食藥署坦承疏失道歉。2023/11/02 18:43 -
飯店點炒飯2人中毒喉嚨痛、難吞嚥 竟是「姑婆芋葉」擺盤釀禍
食藥署於近日接獲通報，有民眾至某度假酒店食用炒飯後，出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀，經衛生單位調查，炒飯底部鋪墊之葉片鑑定為姑婆芋，該案應為姑婆芋的毒性成份污染食品所導致的中毒案件，衛生局將針對本案進行後續相關處置措施。2023/11/01 16:28 -
月餅搭蔬食健康新吃法 咖哩款佐花椰菜成炒飯
中秋節將至，吃月餅不可或缺，但1顆月餅熱量相當雞腿便當，不想讓月餅成為甜蜜的負擔，國健署推出月餅變正餐健康創意吃法，咖哩月餅混搭白花椰菜成炒飯，還有月餅潤餅捲。2023/09/26 14:58 -
鼎泰豐炒飯這樣吃更讚！饕客曝「5特殊吃法」 CP值超高又美味
連鎖餐廳「鼎泰豐」因豐富且美味的餐點、良好的服務品質而深受國內外饕客喜愛，但其實在享用鼎泰豐的美食時，也暗藏了幾種不為人知的「特殊吃法」。對此，就有一名美食部落客發文分享5種隱藏吃法，只要簡單幾個小步驟，就能讓鼎泰豐的小籠包、炒飯等招牌餐點變得更加美味。2023/09/25 11:29 -
當心！男隔數日吃剩菜患「炒飯症候群」 1天內肝壞死亡
許多人有吃「隔夜飯」的習慣，不過若是剩飯未放入冰箱妥善保存，當心吃出人命；比利時一名男大生將吃剩的晚餐置於室溫下，過幾天後才加熱繼續食用，未料數小時後肝臟竟急速壞死，同時出現急性胰臟炎，最後不幸身亡，原來是患上俗稱「炒飯症候群」的食物中毒病症，在TikTok上引起廣泛討論。2023/09/20 17:24 -
被當盤子？新竹妹加點50元冬瓜茶竟是「鋁箔包」 店家喊冤
新竹一名網友在外送平台點炒飯加點冬瓜茶，沒想到1杯50元的冬瓜茶竟然是鋁箔包裝，讓她PO網抱怨好傻眼。不過，店家喊冤表示他們跟虛擬廚房合作，扣掉給虛擬廚房、外送平台及成本，最後只能賺約5元，無奈直呼「我這個叫賺錢嗎？」。2023/09/20 16:13 -
外送冬瓜茶50元 民眾拿到手傻眼「鋁箔包裝」
日前在一名新竹民眾訂了外送，除了炒飯之外，還訂了冬瓜茶，上面備註甜度冰塊無法調整，一杯50元，民眾以為是杯裝，沒料到外送到手，打開一看，是鋁箔包裝，賣場一瓶算下來7至8元，讓她覺得相當傻眼，PO文後也引發網友討論，不過店家表示很委屈，因為這50元有一半以上是虛擬廚房拿走，店家只有19元，其中又有32%要給外送平台，再扣掉成本8.5元，一瓶賺不到5元。2023/09/20 14:52 -
小鐘炒飯「女友低吼」秒軟掉！ 單身多年爆DIY中毒：回不去了
小鐘（鐘昀呈）日前上TVBS《11點熱吵店》，談論房事主題，自爆平時會用玩具，結果真實進行卻沒戲唱。小鐘說：「我交過一女朋友，真的很喜歡她，她身材很好，但是我跟她炒飯時會軟掉，因為她的叫聲會『吼吼吼』，因為她之前有喝很多酒。」所以小鐘後來都用玩具DIY，直言現在已回不去了。2023/09/20 06:50 -
蘆洲版「平民鼎泰豐」！半價吃排骨蛋炒飯 抄手餡料不手軟
蘆洲也有「平民鼎泰豐」！食尚小編推薦這家在地排隊超夯的「四木欣福」，聽說老闆曾是鼎泰豐師傅，菜單也和鼎泰豐類似。推薦必點金黃誘人的「排骨蛋炒飯」，不僅炒得粒粒分明，排骨也炸得酥香、肉質軟嫩，價格更只要正牌鼎泰豐的一半，真的超級划算！還有包入整隻蝦的抄手也必點！快來看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/09/13 13:10 -
腹瀉喝「運動飲料」可緩解？醫示警：症狀恐加劇 親授復原食譜
中國江蘇日前發生一對八旬夫婦因吃了沒保存好的隔夜蛋炒飯，發生嚴重上吐下瀉，老奶奶宣告不治，老爺爺被救回。除了要注重食物保存和處理之外，有人認為，萬一遇到拉肚子、脫水的狀況，可以喝「市售的電解質飲料」，不過醫師慎重提醒，這會使症狀加劇，還會讓腸道細胞受到更大的傷害。2023/09/13 09:56 -
想改行？炒飯店臘腸狗離家跑到鍋貼店 抓回警所一臉萌
日前台北市文山一分局木新路派出所員警接獲轄區店一間鍋貼店業者報案，指稱有隻狗狗在馬路上閒晃，由於當時已經是深夜，熱心民眾見他似乎找不到回家的路，只好報警求助。員警到場時臘腸狗還一臉呆呆的，被警方裝箱抱回派出所後，相當乖巧的趴在門口看著外頭，似乎在等待主人出現。幸好經警方聯繫上動保人員找到晶片，這才發現原來臘腸狗是從炒飯店離家出走，閒晃來到鍋貼店，趕緊請飼主前來帶回。2023/09/09 15:51 -
車手落網不忘領餐 「牛肉炒飯」陪進警局
有詐騙集團車手，用老哏打電話假綁架手法，騙了60歲被害人200萬元，警方調閱監視器鎖定身分，在他住家外埋伏，剛好遇到外送員來送餐，馬上趁車手下樓取餐時上前逮人，結果他不僅態度從容，竟然還說「能不能先讓我拿我的牛肉炒飯？」，員警陪他付錢領完餐後，立刻上銬！2023/09/05 18:36 -
有片／樹林炒飯妹林彤任「一日反詐大使」 姣好身材撐爆警服
日前於網路上爆紅的「炒飯妹」林彤，因為亮眼外型、姣好身材，還有著精湛廚藝，吸引不少民眾前往她工作的小吃攤光顧，而這地點就位在新北市樹林。轄區警方也看準林彤的高人氣，邀約合作擔任「一日反詐大使」，讓她穿上警察制服到火車站周邊宣導防詐、識詐觀念，不少民眾看到她眼睛為之一亮，和林彤互動答題，讓平時嚴肅的詐騙話題瞬間輕鬆有趣。2023/08/28 14:14 -
一份直接抵2餐！高雄隱藏版「爆量炒飯」 滿到盒子蓋不上
有一種餓，叫阿嬤怕你肚子餓！食尚小編發現高雄這家藏身在美食廣場裡的「阿嬤炒飯」，餐點分量都很驚人，尤其是這道「爆量香腸炒飯」整個裝好裝滿，盒子幾乎都快蓋不起來！價格也是超親民，銅板價就能飽餐一頓，讓《食尚玩家》部落客都直呼太佛心！食量大又想省荷包的話，不妨就來這享受被阿嬤餵飽飽的感覺吧～2023/08/15 15:12 -
吃隔夜炒飯！夫妻器官衰竭「1死1休克」 4招才能保命
吃炒飯竟致死！大陸出現案例，一對80多歲夫妻身體硬朗，但吃隔夜的蛋炒飯後，竟引起膿毒症及感染性多重器官衰竭，導致1死、1休克。對此，馬來西亞的營養師林冠良直言，恐與這「2食物」有關，千萬要小心！2023/08/10 15:41 -
吃隔夜炒飯1死1休克！加「這配料」風險激增 4保存要件必記
中國江蘇一對八旬夫婦吃隔夜蛋炒飯後，出現腹瀉等症狀，送醫治療竟1死1休克。營養師指出，炒熟的雞蛋容易壞，如果有撒生蔥花更會提高生熟食交叉感染風險。醫師提醒，隔夜飯要小心仙人掌桿菌汙染、蛋則要小心沙門氏菌，炒飯最容易發生「炒飯症候群」，沒吃完應在2小時內盡快冰起來。2023/08/10 14:28 -
早餐愛吃鐵板麵！營養師警：恐「三高」別再碰9項食物
不少人為求方便，會在外頭解決三餐，早餐吃蘿蔔糕配飲料，中午吃便當，晚餐再來個炒飯或炒麵配貢丸湯，看似平凡無奇的飲食，卻隱藏著「三高危機」，長期下來恐高血壓、高血脂和高血糖。2023/08/09 11:52 -
吃完「隔夜蛋炒飯」肚超痛！陸老夫婦狂瀉10次 送醫1死1休克
大陸江蘇省南通市近日發生了一起離奇命案，有一對80多歲的老夫婦本來健康狀況還不錯，沒想到在日前將放了一夜的蛋炒飯吃下肚後，竟突然嚴重上吐下瀉，最終在經過送醫搶救之後，雖然救回了老爺爺的性命，但老奶奶依然宣告不治。2023/08/06 13:31 -
台10大炒飯老闆「肺癌一早驟逝」！享年48歲 本土劇男神哀悼
知名美食成絕響！台北萬華「艋舺阿龍炒飯」為台灣知名美食店家，好吃到連藝人都是常客，被網友票選為「全台10大炒飯」，可見有多好吃；怎料，如今竟驚爆老闆「阿龍」肺癌去世，享年48歲。2023/08/05 10:23 -
一位難求！老饕激推「台中人氣熱炒店」 這道菜超唰嘴必點
台中超夯熱炒推薦！食尚小編要來推薦1家位在豐原的「ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店」，主打各式快炒料理、功夫菜，尤其是老饕激推、每桌必點的「酥炸芋頭鴨」，號稱讓人一吃愛上！菜單除了單點以外，也有提供合菜，很適合揪上三五好友來聚餐，難怪用餐時間幾乎是一位難求！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步出發，一起來嘗嘗老師傅的好手藝吧！2023/08/04 15:16 -
等餐3歲兒大叫！下一秒老闆「要求閉嘴」 媽傻眼：我算恐龍家長嗎
小孩常在公共場合出現尖叫、吵鬧的行為，只要父母出來制止，情況才會好一些。對此，就有一位網友表示，中午去買炒飯的時候，兒子叫了一聲，想不到老闆口氣很差的對她說「你可以讓他（指兒子）閉嘴嗎？」老闆這句話一說出，讓原PO有點不舒服，還急問「我這樣算恐龍家長嗎？」2023/07/28 15:37 -
佛心巷弄美食！高雄超夯「爆量滷味飯」 老饕求：別再宣傳
有一種浮誇，叫做阿嬤怕你餓！食尚小編發現1家位於高雄新興區的「華新小吃店」，菜單有項神奇的料理叫做「滷味飯」，超便宜的價格加上巨無霸分量，幾乎是在地學生的最愛！在白飯上鋪滿滿滷味，店家會依當天現有的品項給料，幸運的話1次還可以吃到多達8種滷味喔！而且每份只要銅板價60元，實在太佛心啦！推薦大家一定要來嘗嘗～2023/07/20 11:25 -
太狂啦！「炸全雞炒飯」159吃超飽 限量供應口感不馬虎
你真的沒看錯！既「炸全雞便當」暴紅後，現在竟然還出現了「炸全雞炒飯」！食尚小編發現北投有間「亭仔腳炒飯炒麵」，推出超狂的蛋炒飯＋炸全雞組合，只要159元就能吃！炸雞也是毫不馬虎，一咬下去還會噴汁！分量大到便當盒根本裝不下，更讓《食尚玩家》部落客直呼吃半隻雞就飽了！心動就快拿起電話手刀預訂吧～2023/07/10 15:43 -
賣300元虧本？台南炒飯嗆「我有賺錢」 阿堂鹹粥：一種形容而已
台南知名餐廳阿堂鹹粥近日因價格調整再度成為熱門話題，引起了網友的關注與討論。業者表示，原物料成本上漲，每片煎魚肚賣一片就賠一片，因此調整價格只是為了平衡收支。然而，這番言論卻遭到其他台南炒飯業者的質疑，他們直言自家的炒飯一盤售價300元是有賺錢的。在一次訪談中，阿堂鹹粥業者王幸鳳哽咽表示，賣一片虧一片的說法只是一種形容，並強調自家食物的品質和價格的合理性。儘管引起了一些風波，但阿堂鹹粥也收到了老顧客們的支持和鼓勵。價格調整的討論仍在持續中。2023/07/10 14:35 -
震驚！「台灣最強炒飯」燈號將熄 歇業主因曝光
炒飯是許多台灣人記憶中的味道！宜蘭知名炒飯「約翰兄弟二號店」25日宣布即將於8/31熄燈！令不少饕客震驚不已。也邀請民眾一同前來品嘗「最後的炒飯」，將味道留在記憶中。2023/06/27 15:30
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