日前有民眾到北部度假飯店,吃炒飯中毒,一查才發現是業者用姑婆芋,墊在食物底下,但食藥署開記者會,教民眾辨別,卻被抓包,展示的植物根本就是無毒、可食用的千年芋,食藥署坦承疏失道歉。
食藥署開記者會,提醒大家別誤食姑婆芋,原因是10月份有2位民眾,到北部某度假飯店,在大廳酒吧用餐吃炒飯,但約10分鐘後嘴唇、喉嚨刺痛,衛生單位一查才發現,是炒飯底部墊了姑婆芋葉子,害兩人中毒。
食藥署食品組副組長鄭維智(11.01):「餐飲業者如果你有需求,找一個好的供應商,而且對這個植物有認識的,確定它沒有毒的情況之下,才拿來作為盛裝食品的一個容器。」
農業部林試所副研究員鐘詩文:「千年芋撒水的話它會成為水珠狀,然後姑婆芋它就會散成一片,不會成水滴狀。」
比一比姑婆芋不能吃,而千年芋可食用,再看三個葉角,姑婆芋較圓、千年芋葉較尖,至於葉面輪廓,一個圓潤有弧度,另一個窄而硬直。
食藥署副署長林金富:「千年芋與姑婆芋外觀極為形似,採集展示葉片時,確實因不識千年芋導致於誤採,日後對於記者會所準備的教材,會更求慎重謹慎。」
食藥署認錯道歉,提醒民眾姑婆芋全株的汁液和塊莖都有毒,但搞錯誤食或接觸到汁液,不只是像食藥署一樣很糗而已,而是會中毒,務必小心。
Blueseeds天然初萃精油