-
XO醬佐小卷 上百人排隊免費嚐鮮
台中梧棲漁港，小卷漁獲量今年創新高，加上8、9月是盛產期，台中區漁會特別舉辦免費品嚐活動，還現場教民眾小卷的創意料理；師傅以青蔥、XO醬，拌炒汆燙過後的小卷，香味四溢，吸引上百人排隊品嚐，另外小卷也可以搭配破布子或韭菜花熱炒，鮮甜口感，讓民眾一口接一口。2011/09/18 19:20 -
1天15艘陸船撈過界 海巡人員疲於奔命
昨天是大陸休漁期結束後的第一天，不少大陸漁船撈過界，光是昨天一天，就有15艘的大陸漁船闖入，讓海巡人員疲於奔命，不少大陸漁民擔心自己的漁獲被查扣，不斷求情，辯稱自己不清楚越界，不過進入金門海域已經是事實，海巡署還是將大陸漁民在台灣海域所捕撈的數百公斤漁獲通通扣起來。2011/08/02 11:40 -
災後首批鰹魚上岸 氣仙沼漁業重振
日本311強震前，氣仙沼的海鮮漁獲量，佔全日本第一，不過氣仙沼整個被海嘯摧毀，災後3個多月，瓦礫依舊清不完，不過氣仙沼漁港，終於在昨天(週二)迎來第一道曙光，45公噸重的新鮮鰹魚，災後首度捕撈上岸，讓災區漁民重新看到希望。2011/06/29 22:20 -
〈獨家〉魷魚價漲7成！ 魷魚嘴羹份量縮水了
日本地震加上天候異常影響，漁獲量銳減，魷魚的年產量萎縮3分之1，價格狂漲了7成，雲林有名的小吃「魷魚嘴羹」店，大喊吃不消，一碗40元沒有調漲價格，但利潤少了2成，店家只能將魷魚嘴的份量縮水，顧客說，以前滿滿十幾顆魷魚嘴，現在只剩7、8顆，但為了品嚐好味道，還是只能接受。2011/06/02 12:55 -
創天價！吳郭魚貴56% 成「高級料理」
日本地震加上天候異常，漁獲量銳減，導致國內水產價格漲翻天，其中吳郭魚大翻身，擺脫過去廉價印象，現在也是「貴桑桑」，一公斤飆到63.7元，比去年足足漲了56%，一條吳郭魚現在都要60元，不過漲勢最兇的實際上是魷魚，漲了將近7成，一公斤現在要64塊2，海產餐廳業者坦言，除了自行吸收，現在也不得不調整餐點內的海鮮份量。2011/05/30 13:06 -
意外旗魚季！ 天冷豐收港邊價近對折
宜蘭南方澳的旗魚產季通常是11月到隔年2月，但現在都已經4月了，漁獲量還是相當驚人，甚至是以往的4倍之多；由於產量多，魚貨價格相對便宜，以前1公斤要價150元的黑旗魚，現在價格幾乎對半，反映在市場面，在餐廳點一份旗魚生魚片原本要580元，現在只要480，不只價格變便宜，量也變得比較多，不少民眾都趁現在搶便宜。2011/04/21 09:40 -
〈獨家〉假日湧5萬人！ 200攤販梧棲港搶生意
中部地區民眾想吃新鮮魚貨，就會想到梧棲漁港，這裡假日一天最多就能湧進4、5萬人，外圍有70多個海鮮熟食攤位，裡頭則有130多家賣新鮮漁獲的攤販，有攤販說，他們假日一天就能賺進20萬業績，也有攤商乾脆一週就只營業六、日兩天，而對一般民眾來說，到這裡不僅有吃，能買，還可以看海景，許多人假日乾脆攜家帶眷，到碼頭吃海鮮。2011/04/17 19:19 -
〈獨家〉震後效應！近海漁產夯 震前進口蝦漲
日本核災效應，讓台灣漁港魚販的生意受到衝擊，屏東縣東港魚市場，遠洋漁獲鮪魚、旗魚的拍賣價，1公斤才100元，跟以往價格差了一半，反倒是台灣近海捕撈的漁產，成了搶手貨，高雄就有日本料理店，老闆在地震前就從宮城縣海域進了一批葡萄蝦，因為鮮美，價格原本就貴，一隻要500元，地震後停止進口，更是物以稀為貴，現在要一隻就600元起跳。2011/04/07 19:51 -
港鮮魚貨不足 日本料理店撐不住
311地震衝擊日本水產供應鏈，重災區的東北水域盛產魚翅、生蠔，還有鮭魚，現在不但少了漁獲量，大批漁民在地震中罹難，當地也沒有能力捕撈，大量水產依賴日本進口的香港，上百家日本料理店，被迫關門大吉。2011/04/06 22:28 -
日料亭退訂3成！ 「抗輻慌」標產地自清
日本輻射威脅延燒，讓消費者對於日本東北漁獲「特別小心」，下手買之前都要先確定產地才安心，讓日本生鮮超市從魚產到水果，全都加註產地標；另外，同樣受樣輻射恐慌心理影響，頂級日本料理店出現退訂潮，一週內生意掉3成，讓業者趕緊調來食材清單，在客人上門時先說明，就怕生意再流失。2011/03/18 19:20 -
「魚」提煉的膠原蛋白！ 本土BB霜搶市
為吸引愛美女性，BB霜裡添加膠原蛋白，或許不稀奇，但如果BB霜的膠原蛋白還是從魚類中提煉的呢?背後研發者還是本土漁會，由於漁獲量資源越來越少，漁會不得不走向多角化，企圖創造更多經濟效益，魚類經過18.5個小時粹取出膠原蛋白，除了BB霜外，也能做成果凍狀的補給品，只不過價格不便宜，相當開價式膠原蛋白飲的3倍。2011/02/06 11:55 -
巡弋插曲 小漁船霸航道險撞紀德艦
海軍邀訪媒體參訪拉法葉艦，為了展現訓練成果，臨時調派海軍中體積最龐大的紀德艦，近距離做戰鬥巡航操演，沒想到當時海面上的小漁船，為了傳統習俗，搶大船船頭可以帶來豐富漁獲，居然刻意霸住紀德艦航道，不管軍方如何鳴笛警告，最後在幾十公尺距離，小漁船才緊急轉向，場面險象環生。2011/01/21 17:58 -
崁仔頂魚市大火 警消破門搶救漁獲
基隆「崁仔頂」魚市場，昨天下午驚傳火警，漁獲倉庫內冒出陣陣黑煙，消防隊員獲報，趕緊用大型器具將鐵捲門鋸開，並在第一時間衝入火場滅火，搶救倉庫漁獲，也所幸當時魚市場店家幾乎全部打烊，沒有造成任何人員傷亡。2011/01/19 06:54 -
漁獲減產！魷魚絲漲4成 賣羹也遭殃
農曆春節就要到了，開始採買年貨的民眾可能會發現，今年的魷魚絲價錢高漲，原本每台斤200元，現在300元起跳，約漲了4成，讓大家實在買不下手，魷魚乾更是飆漲，從一公斤200多漲到600多，賣魷魚羹的幾乎都是賠本在賣，高雄甚至還有一間專賣魷魚羹的50年老店，乾脆只賣羹，停賣魷魚。2011/01/09 19:33 -
捕嘸啦！漁獲僅1成 烏魚子價揚3成
今年過年想吃烏魚子，可能得多花點錢囉！因為受到海水溫度變高，以及大陸漁民搶先攔截烏魚的影響，台灣漁民今年捕獲烏魚的數量，只有往年的1成，連帶讓值錢的烏魚子，價格上漲了至少3成。2010/12/12 19:47 -
漁船觸礁翻覆 漏油污染野柳港
凌晨一艘漁船進入野柳港時，意外碰撞防波堤，導致船身右側嚴重毀壞，海水灌進船艙，最後這艘船還是翻覆在漁港，雖然沒有造成人員傷亡，但附近海產養殖業者都很擔心海水污染，影響漁獲品質。2010/12/12 18:27 -
〈獨家〉夜捕旗魚！船長打瞌睡 漁船開上岸
出海捕魚卻補到了岸上！台東一艘漁船，日前被發現擱淺岸邊，卻只是因為船長打瞌睡，撞上沿岸礁石，船長也說，因為現在正是旗魚產季，才會在晚上冒險捕魚，而船上滿滿的漁獲，其中有3尾旗魚，總計市價15萬元，但還不足以彌補漁船大約400多萬的損失。2010/11/28 12:06 -
〈獨家〉鋼筋裸露石塊從天降！ 漁港賣場成危樓
高雄縣興達港的第二拍賣漁獲場，因為年久失修，外牆不但嚴重剝落，而且鋼筋裸露，不時還有水泥塊從天花板掉下來，雖然已經沒有開放漁民使用，但因為地方寬敞，還是有漁民用來補破網，但大家邊補邊擔心，就怕一個沒注意，石塊就從天而降。2010/11/25 19:12 -
旗魚季到 台東餐廳推料理吸客
每年10-12月是台東旗魚最肥美的季節。雖然受到颱風干擾，漁獲量只有往年的1/3，但旗魚品質不減，依舊鮮甜，為了吸引饕客，當地餐廳推出各式各樣的旗魚料理，推廣旗魚季。2010/10/29 00:47 -
疑雨天轉彎失控 載魚貨櫃翻覆2傷
台北縣的濱海公路南雅路段，19日晚間發生貨櫃車翻覆意外！一輛滿載漁獲的貨櫃車，疑似因為天雨路滑轉彎失控，打滑撞上山壁，車頭和貨櫃斷成兩截，駕駛的頭部和一名乘客的手臂，也分別受傷，送醫治療，現場交通一度中斷，雙向回堵好幾公里。2010/10/20 09:50 -
供不應求魚價飆漲！ 走私漁獲猖獗
魚價飆漲，海產店業者大喊吃不消，而新竹海巡隊昨天深夜就發現一艘漁船，涉嫌走私大量魚貨，包括海鱺魚，土魠魚等一條就要2千元的高價魚類，數量多達10噸，總計市價超過2百萬，海產店業者也說，由於漁源已經嚴重枯竭，未來民眾想吃魚，恐怕會越來越貴。2010/10/02 18:25 -
西南氣流+漲潮 塭仔漁港淹大水
颱風遠離後，旺盛的西南氣流再加上中秋大潮，讓彰化線西鄉塭仔漁港出現今年首次淹水情況，海水越過堤岸，讓卸貨區水淹及膝，許多漁民下不了船，海水甚至淹進岸邊漁獲區，賣魚的攤商及遊客連行走都有困難，更別說是要做生意。2010/09/11 11:11 -
〈獨家〉鰻魚薄了0.2CM！ 量減改用冷藏貨
氣候影響，海鮮漁獲量大減，您有沒有發現您吃到的鰻魚飯，鰻魚變薄了呢？拿不同價格的鰻魚飯一比，記者發現厚度真的有差，專賣鰻魚現宰的業者透露，那是因為水分不見了，原來有部分鰻魚店家改用真空冷藏鰻魚，原因就是因為鰻魚產量也大受影響，活鰻還要銷往日本，成本也跟著翻漲。2010/08/29 18:46 -
貨車懸空險墜海！ 駕駛驚險脫困
高雄港碼頭清晨發生一起貨車差點掉入海裡的意外！一輛載滿章魚的貨車，疑似煞車失靈，不停往岸邊滑去，雖然車輛底盤摩擦到水泥地面才終於停下來，不過整個車頭已經懸空，消防隊利用梯子將駕駛救出，至於貨車則是因為載的漁獲實在太重，業者評估後，恐怕得出動兩輛吊車才能讓貨車脫困。2010/07/31 09:15 -
小兄弟學當「海人」 憋氣下海捕魚
日本琉球有不少居民以討海為生，當地的捕魚技巧非常傳統，漁民直接憋住氣，潛入海底，用漁叉來捕獵漁獲，一對才12、3歲的小兄弟，從小就立定志向，要傳承這個討海技術，他們利用暑假期間開始下海，學習當一個「海人」的基本技巧。2010/07/20 22:27
廣告
