宜蘭南方澳的旗魚產季通常是11月到隔年2月,但現在都已經4月了,漁獲量還是相當驚人,甚至是以往的4倍之多;由於產量多,魚貨價格相對便宜,以前1公斤要價150元的黑旗魚,現在價格幾乎對半,反映在市場面,在餐廳點一份旗魚生魚片原本要580元,現在只要480,不只價格變便宜,量也變得比較多,不少民眾都趁現在搶便宜。
厚厚的生魚片,油花均勻分布每個地方,沾點芥末醬油,這入口即化的美味,是不少饕客最愛。餐廳老闆:「Q度夠,好吃,旗魚就是要吃這個口感。」
一盤擺滿滿的生魚片,原本要價580元,現在卻特價只要480,便宜了100元,為什麼會這麼便宜?
原因就在今年冬天又冷又長,南方澳今年旗魚產季意外多了2個月,以往只到農曆年後就會結束,但到現在,漁民每天依舊可以捕獲到將近百尾,不過漁獲量增加,價格就相對下降,不少餐廳和民眾都趁機會搶便宜。
船長:「曾經一天獲利(捕獲)20多尾,20多尾,對,4倍,等於打破往年的紀錄。」
比起往年,黑旗魚一公斤150元,今年只剩80元幾乎打對折,到餐廳點滿桌旗魚料理,用同樣價錢卻可以加料升等,受到日本輻射影響,大家購買魚貨的意願降低,海產價格平均都掉了兩成,天冷帶來意外的旗魚季,也希望帶來意外的商機。
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