日本輻射威脅延燒，讓消費者對於日本東北漁獲「特別小心」，下手買之前都要先確定產地才安心，讓日本生鮮超市從魚產到水果，全都加註產地標；另外，同樣受樣輻射恐慌心理影響，頂級日本料理店出現退訂潮，一週內生意掉3成，讓業者趕緊調來食材清單，在客人上門時先說明，就怕生意再流失。
日本料理店主廚：「青花魚，是從九州的長崎(來)。」
把客人當學生，拿著食材清單介紹產地，日本料理師傅不得已變身小老師，全因日本震災造成的輻射汙染，嚇壞人！日本料理店主廚：「(客人)都會問一些食材上，有沒有受到輻射的汙染，有時候嚴重的時候，一天會取消客人差不多1、20個，這業績一天差不多損失5、6萬。」
日本強震後，3月11日開始，頂級日本料理店生意掉3成，至少損失10幾萬元，怕客人再流失，店家直接列出當日食材清單，再自備輻射檢測儀，「雙管齊下」消除恐慌，但受影響的不只它；漁產生鮮，強調日本直送，特別在盒子上「標示產地」，因為部分海鮮儘管是日本出口，但捕獲地點可能是其他國家海域，讓消費者多了個選擇。
消費者：「平常不會(挑產地)，是因為這次太嚴重了，才會(挑)，我寧可不吃了，吃遠一點，這個挪威、這個澎湖嘛。」消費者：「選的時候，會去選擇有標示的。」
怕輻射恐慌漫延，日本生鮮超市連水果都標示產地，夾了大張標示，貨架標再貼上亮黃色貼紙，業者大動作自清，恐怕還是比不上檢測證明來得實際。
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