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藏身烤箱後 模特兒成美味麵包師
香噴噴的港式菠蘿，真的很難讓人抗拒，然而，站在廚房裡，烘焙出這美味的人，跟大家印象裡的麵包師傅很不一樣，他，其實是來自香港，當過模特兒的23歲年輕人，他毅然決然的擺脫模特兒的光鮮亮麗，拜師學藝做麵包，然後來台創業，帶給大家的不再是姣好的身材，而是一屋子的美味。2007/06/24 19:26 -
港式菠蘿麵包 搶攻台灣人的胃
好吃的美味，不斷出現在你我身邊；最近，台北開始流行「港式菠蘿包」，和台式波蘿麵包不一樣的是它獨特的波蘿皮，是用豬油做的，烘培過後酥酥脆脆，加上冰凍過的牛油，入口即化，彷彿像早年的葡式蛋塔一樣已經造成不小的迴響。2007/06/24 19:17 -
【食尚玩家】台北流行什麼？港式茶餐廳風潮
香港聞名的茶餐廳在台灣也掀起潮流，我們採訪了一家超紅的茶餐廳，了解一下，純粹港式為何在台灣造成飲食流行風。2007/06/23 13:49 -
色情業新噱頭 港式「1樓1鳳」登台
色情業者又有新噱頭，把香港一樓一鳳的經營方式引進台灣，租下一整層的套房接客，警方突擊，抓到7名大陸籍女子，其中一人還是大陸國家保護級的少數民族，佘族女子。2007/05/11 13:33 -
美食家胡天蘭 推薦正宗港式年菜
香港點心是很多國人的最愛，不過正宗香港人過年年菜吃什麼，您知道嗎？2007/01/09 23:26 -
功夫巨星李小龍 童星出身念哲學
華人功夫巨星李小龍，幾乎已經是影壇傳奇人物，大陸中央電視台宣佈，今年要開拍「李小龍傳」，能否拍出港式韻味，拍得到位？許多觀眾都在看。而李小龍之所以傳奇，不只因為他的拳腳功夫，正義形象，更因為他不按牌理出牌的精采人生路。2007/01/04 22:16 -
黃鯧魚驗出致癌物 港民照吃不誤
香港繼發現來自大陸的活魚含有致癌的孔雀石綠後，又再發現來自菲律賓的3種活魚含有另一種同樣致癌的抗生素，其中黃鯧魚，在一般的港式茶餐廳和中式餐館都可以吃得到，到香港的台灣民眾，就要特別注意飲食安全。2006/12/08 19:23 -
〈獨家〉楊桃檸檬 港式月餅又有新口味
還有1個月才到中秋節，香港的美食博覽會，業者就已經搶先推出新口味的月餅，有楊枝甘露等港式甜點口味，業者希望趕快招徠顧客拼業績。2006/08/19 12:49 -
港式點心包裝成企鵝 增老饕食慾
香港被稱為「美食天堂」，各式餐廳和菜餚，經過包裝推陳出新，遊客可以一邊享受美食，一邊享受特殊的用餐氣氛，最近，一些酒樓把傳統港式飲茶的點心，包裝成企鵝、兔子等可愛的小動物，讓人食指大動。一起到香港去看看。2006/07/18 21:03 -
港式點心包裝成企鵝 增老饕食慾
香港被稱為美食天堂，各式餐廳和菜餚經過包裝推陳出新，遊客可以一邊享受美食，一邊享受特殊的用餐氣氛。最近，一些酒樓把傳統港式飲茶的點心，包裝成企鵝、兔子等可愛的小動物，讓人食指大動。2006/07/10 08:42 -
〈獨家〉老字號酒樓 懷舊菜色受歡迎
被譽為美食天堂的香港，有一家經營了80年的老字號港式酒樓「蓮香樓」，堅持保留傳統的特色裝潢，而且在大家一窩蜂的推出新菜餚的時候，反其道而行，推出懷舊菜色招攬老饕，吸引不少客人捧場。2006/06/28 18:46 -
名廚巡迴秀 料理也能外帶享用
五星級的美食，現在在家也能享用。一家連鎖量販店，請來中港台四大名廚，舉辦巡迴秀。標榜國際名廚的五星級料理，在量販店就可以外帶，買回家大快朵頤。 義大利風味的小羊膝，鍋蓋才一打開就香味四溢，讓人忍不住吞口水。還有牛小排、豬肉串以及港式咖哩魚蛋，這些都是國際名廚親自料理，在五星級飯店才能享受到的高級佳餚。2006/06/16 23:20 -
【體驗香江】廟街茶餐廳 體驗道地港式飲茶
美食天堂香港，發展出一套特有的飲食文化，其中茶餐廳最受歡迎，像是鮮奶油菠蘿飽，港式咖啡奶茶，都是港式茶餐廳的特色小吃，TVBS記者黃重添帶您到油麻地的廟街，體驗一下最道地的香港飲食文化。2006/05/07 09:46 -
港式炒飯、炒麵、燒臘 含鈉高易致病
廣東粥、港式炒飯、港式燒臘，這些都是台灣人到香港之後最喜歡吃的當地美食，不過吃多了可能會影響健康。香港衛生單位最近公布一份報告，這些港式美食，加了太多了調味料，吃多了會攝取過多的鈉，容易導致高血壓，甚至引起和胃癌等慢性病。2006/03/22 12:21 -
護花遭痛毆 李傑聖告餐飲大亨
藝人李傑聖傳出遭痛毆，而且對方還是港式飲茶大亨！去年底，李傑聖因為幫女性友人抵擋男友動粗，竟然遭對方持三節棍痛毆，不甘平白受辱的李傑聖目前已經提起傷害告訴，決定討回公道。2006/03/04 12:07 -
捷運槍響！ 站前餐廳員工槍擊廚師
台北市捷運淡水線的新北投站下午傳出槍響，捷運站樓下的港式餐廳，一名離職的小弟疑似因為和廚師吵架，竟然帶人前往尋仇，朝廚師開了一槍，廚師倒臥在血泊中，送醫急救後傷勢已經穩定下來。2006/01/08 15:05 -
蘿蔔糕係「青」ㄟ！金華火腿干貝入餡
年節將近，趕搭年菜熱潮，桃園一家餐廳推出用青蘿蔔做的「港式青蘿蔔糕」，清脆爽口的口感加上金華火腿和干貝組成的內餡要帶給民眾另類年味。2006/01/07 15:41 -
30中藥熬煮 港式傳統感冒茶爆紅
香港傳統的中藥涼茶，一向非常受歡迎，最近因為禽流感疫情在全球蔓延，香港一家知名的中藥涼茶店就特地推出了特效感冒茶，以及港式滋補煲湯等新產品，結果生意大好。2005/12/03 07:00 -
〈獨家〉30中藥熬煮 港式傳統感冒茶爆紅
香港傳統的中藥涼茶一向非常受歡迎，最近因為禽流感疫情在全球蔓延，香港一家知名的涼茶店就特地推出了特效感冒茶，以及港式滋補煲湯等新產品，結果生意大好。2005/11/25 12:43 -
粵式祖傳煲湯 香港養生鍋登場
明天週末天氣又要轉涼了，正是吃火鍋的好季節。最近就有一對來自香港的周家兄弟，把在當地開店30多年的祖傳秘方引進台灣，用廣東人煲湯的材料老母雞加大骨頭，再搭配五種中藥材，要讓台灣人吃吃看道地的港式火鍋。2005/11/11 19:06 -
請問香港平民小吃菠羅包？
Q.桃園有一家港式菠蘿麵包店，想問位置在哪？2005/09/12 15:21 -
港式菠蘿包來台賣 很「燒」喔！
喜歡看港劇的觀眾，一定很好奇港式菠蘿包究竟有多好吃，讓香港人每到飲茶餐廳必點來吃，桃園一家麵包店，就把這種香港最平民的菠羅包引進台灣，香酥的表皮加上豐富的內餡，讓人大排長龍。2005/09/10 11:03 -
月餅新口味 高纖燕窩挑戰味蕾
中秋節還沒到，民眾卻早在1、2個月前就已經預定月餅禮盒，每年月餅總會有新口味，特別是港式月餅，多了燕窩和高纖果仁的月餅，要挑戰民眾的味蕾。2005/09/07 19:13 -
〈獨家〉創新吃法 最HOT港式點心甜點鍋
香港果然不愧為美食天堂，現在有業者把甜點跟火鍋結合在一起，推出甜點火鍋，像是大家都很喜歡的豆沙包、奶黃包，都可以煮成一鍋甜品火鍋，味道如何，香港特派記者黃重添，帶我們去嚐一嚐。2005/08/18 11:48 -
老字號蛋塔店關門 老饕爭相品嚐
香港一家經營了半個世紀的糕餅店，因為店裡的港式蛋塔，曾經是香港前總督彭定康最愛的甜品，因此聲名大噪。不過這家老牌餅店，卻因為租金上漲，宣布要結束營業，今天最後一天營業，出現了大排長龍的景象。2005/05/25 17:41
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