香港果然不愧為美食天堂，現在有業者把甜點跟火鍋結合在一起，推出甜點火鍋，像是大家都很喜歡的豆沙包、奶黃包，都可以煮成一鍋甜品火鍋，味道如何，香港特派記者黃重添，帶我們去嚐一嚐。
TVBS香港特派記者黃重添：「香港是美食天堂菜色常推陳出新，最近有業者推出港式點心火鍋，還有甜點火鍋，就是用香港有名的甜點和點心，來當火鍋料。」
30多度的炎夏，坐在室內開著空調吃火鍋，已經不是最流行的吃法，最近有香港餐飲業者推出創新獨特的點心火鍋和甜點火鍋，就是將著名的港式點心叉燒包、小籠包，甜點的起司奶黃包和豆沙包，通通變成火鍋料，只是外表變成透明的水晶皮，而且比一般的包子縮小了4、5倍，就是為了可以放在這個清淡的消暑冬瓜湯�。
包子泡過5分鐘，看到湯滾動起來，包子浮上來之後，就可以慢慢品嚐美味的火鍋點心和火鍋甜點。
餐飲業負責人胡兆文：「火鍋來說就已經有很久的歷史，希望不要像以往只用豬牛肉，或是海鮮類去當火鍋料，大家都喜歡在下午荼時間吃點心，所以就想出，可不可以將點心當成火鍋料來吃。」
還有螃蟹肉球和蝦肉條，用人工手打，由老饕自己現煮的魚肉麵條和牛肉麵條，都是不錯的火鍋配料，平均每人花費折合新台幣520元，就可以品嚐到港式最流行的美味佳餚。
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