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    浪費食物 結果共122筆

  • 陸客吃一半剩一半 瑞士飯店擺飢童照提醒

    為了避免食物浪費,不少餐廳會貼上告示牌,提醒民眾適量取用,但瑞士一間四星飯店因為不滿陸客總是吃一半,直接拍照PO網,在餐桌放上中英文告示,還擺出非洲骨瘦如柴的飢餓兒童做對比,呼籲陸客要珍惜糧食。
    2015/06/16 13:56
  • 【FOCUS新聞】超市丟他們撿 丹麥開NG食物餐廳

    根據聯合國的統計,全球有1/3的食物是被丟掉的全球大型超市的NG商品,是造成浪費的原因之一,丹麥就有家餐廳,專門到附近的超市和麵包店接收他們要丟棄,但仍然可食用的食物做成一道道的佳餚,目的就是希望能推廣不浪費食物的理念,沒想倒顧客接受度相當的高,生意興隆,這家餐廳也將所有的收入捐給非洲國家,用作孩童的教育基金!
    2014/08/12 20:41
  • 多餘食材再利用 丹麥餐廳落實環保

    餐廳業者每天常常都會多出,一大堆沒用上的食材,一般來說都會被直接丟掉,但是在丹麥這家餐廳卻有不同做法,餐廳主廚每天都會多花一點時間,挑選出還可以再利用的食材,隔天一早立刻做成精緻的開胃菜,不僅不會浪費食物,客人也吃得開心,反倒因此打開了餐廳知名度。
    2014/08/11 16:04
  • 拒絕浪費糧食 吃「爛水果」可口實惠

    停止浪費食物,可以從買「醜水果」做起,很難相信我們每年要浪費13億噸的糧食,相當於世界糧食年產量的1/3,規模之大,甚至可以疊成14萬座艾菲爾鐵塔,而在台灣,夏天水果常因天候造成外觀受損,往往因而滯銷,專家建議,這些水果其實都還是非常甜美可口,不需要輕易丟棄。
    2014/06/25 21:54
  • 「鍋煮手機」網友批 實測防水怪招多

    智慧型手機市場越來越競爭,為了吸引目光,有的強調防水,有的主打防刮,這也讓不少民眾開始自己做實驗測試,就有把最新上市的防水手機丟到火鍋裡煮,被網友批評是浪費食物,而國外也曾有人把同系列手機泡在破百度的融化巧克力裡,拿出來後還是能用,但專家表示,3C產品帶電,即使當下沒有問題,但電路板、電池恐怕已經損壞而暗藏使用危機。
    2013/09/25 12:12
  • 瑞典餐不准外帶 員工:去買保鮮盒裝

    民眾到知名瑞典家具,想要一嚐牛肉丸滋味,但是吃不完想打包回家,向工作人員要塑膠帶,員工說沒有提供外帶服務,誇張的是,竟然還叫消費自己去買保鮮盒裝,若是不買,食物不能打包,民眾覺得簡直是浪費食物。
    2013/09/11 19:27
  • 每年浪費食物13億噸 40%食物被丟掉

    今天是「世界環境日」,今年的主題是「減少剩菜救地球」,因為每年全世界浪費的食物高達13億噸,將近40%生產的食物,根本沒有被吃下肚,這些食物足以餵飽,3個地球上飢餓民眾,聯合國因此呼籲,要大家減少食物浪費,從吃剩菜做起,號召全球民眾一起動腦,分享「剩菜創意食譜」。
    2013/06/05 22:26
  • 【FOCUS新聞】食物的真相 全球每年5成難上餐盤

    幾個令人怵目驚心的數字幫助我們更了解糧食浪費的問題,全球每年製造的食物有3成到5成,也就是大約12億到20億公噸永遠到不了消費者的餐盤中,單是在英國就有多達3成的蔬菜因賣相不佳而被丟棄,而熱愛高價進口食品的日本,則是每年將11兆日圓的食物直接丟進垃圾車裡,統計顯示,英美及歐洲等國所浪費食物的1/4,就可以讓全球近9億的飢民遠離營養不良。
    2013/05/30 21:09
  • 陸解放軍節約新規 變花樣吃剩菜

    大陸中共總書記習近平上台之後,嚴格要求反腐跟節約,最近大陸軍方就下令,所有的軍隊都不能浪費食物,結果這道命令,最後變成對伙房兵的廚藝大考驗,吃剩的冷飯要做成飯糰,就連外觀受損或是快要壞掉的水果也要做成果醬,想辦法讓官兵吃下肚子。
    2013/02/21 18:53
  • 中國式「剩」宴 1年倒掉2億人糧食

    台灣人說的尾牙,在中國大陸叫做年會,最近正值歲末年終,對岸各大飯店餐館座無虛席,很多企業跟公家機關都在舉辦年會聚餐,但大陸媒體調查卻發現,最後很多菜餚是動都沒有動,吃不完就直接倒掉,點名這種浪費食物的惡習,而且根據統計,大陸餐飲每年倒掉2億人1年的糧食,相當驚人。
    2013/01/24 18:46
  • 食物浪費衍生垃圾 港科技再製利用

    香港向來有「亞洲美食之都」的盛名,但是不說你可能不知道,在香港浪費食物的問題其實很嚴重,每天有超過3500噸的食物被浪費丟棄,香港地小人稠,這樣的浪費速度持續下去,垃圾掩埋場恐怕很快就不夠用,現在專家研究結合生物科技,把垃圾再利用,希望有效解決垃圾問題。
    2013/01/22 11:25
  • 〈獨家〉憂浪費!吃到飽「省」肉 續盤片片計較

    一般吃到飽的餐廳,自助式的夾菜區內,都有各式各樣的肉類,民眾愛拿多少就夾多少,但有業者擔心,民眾吃不完,乾脆改用「點餐式」的,點了以後再送上桌,但一盤比一盤的量還要少,以第一盤跟第二盤相比,第二盤的肉片就少了8片,明顯縮水,業者表示擔心浪費食物,才會自動幫客人減量。
    2012/12/01 19:06
  • 紐約沒電食物腐壞 牛排2折便宜賣

    紐約風災進入災後第4天,目前還有200萬戶停電,很多商家跟超市因為冰箱沒有電,食物都開始腐壞,單單一家肉店就倒掉10公噸的肉,為了不浪費食物,紐約一家牛排店,高檔牛排以2折價格降價出售,因為不賣完,肉也會腐爛,紐約當局表示,最快下曼哈頓地區,週末就可以開始供電,要全面恢復正常,恐怕得再等上9天。
    2012/11/02 18:46
  • 吃到飽「改單點」救利潤 來客數腰斬

    要經營一家「吃到飽」餐廳,其實並不容易,也不好賺,因為利潤越來越少,進一步追蹤發現,有部分知名的吃到飽餐廳,悄悄地「改回單點計費」,老闆說原物料飛漲、成本變高,舉例來說,如果客人吃超過4塊蛋糕,也順便把他的利潤一起吃掉,改作單點生意,可以避免客人浪費食物,但也讓來客數腰斬。
    2012/09/21 18:17
  • 〈獨家〉陸客愛台灣「吃到飽」 猛拿食材成堆丟

    人稱台灣有三寶、勞保、健保、399吃到飽!旅行團安排大陸客用餐,常常會去台灣特有的火鍋吃到飽!但資深導遊不諱言,大陸客飲食份量比台灣人還大,速度又快,無限量供應,如果客人真會吃,或浪費食材,業者可就虧大;餐廳私下都有小撇步,火鍋料的擺放肯定穿插成本較低的速食麵或豆類製品,甚至刻意供應容易有飽足感的澱粉類食物,在團費固定下,業者有自己生存之道。
    2012/07/05 19:10
  • 全球人口過重1700萬噸 夠養10億人

    英國研究,全球人口過重的體重加起來,高達1700萬公噸,消耗過多的食物,足夠多養活10億人口,但食物分配,不患寡而患不均,像是美國1年浪費食物多達13億公噸,但在非洲卻有多少飢餓人口瀕臨死亡,體重管理已經不是個人健康議題,而是捍衛吃的正義,就從改善飲食習慣做起。
    2012/06/20 22:37
  • 女工打包飯店剩菜 遭「竊盜罪」開除

    在南京一名五星級飯店的女工,每天看飯店將自助餐的剩菜倒掉,覺得非常浪費,於是私下將客人剩下的食物,打包回家給兒子吃,沒想到反而被飯店高層以竊盜罪名開除,不少大陸民眾替這位婦人說話,認為節約不浪費食物有什麼不可以。
    2012/03/01 13:37
  • 綜藝節目玩過頭!砸西瓜、吐香蕉 挨批浪費

    綜藝節目玩太兇現在引起爭議了,由曾國城和庹宗康主持的心綜藝節目,其中的招牌單元「不NG劇場」,為了節目效果,搬出西瓜,要求上節目的藝人用頭砸爛,還有猛吞多根香蕉說話,最後卻全吐掉,就有觀眾反應,這種玩法真的太浪費食物,是不良示範,事後主持人曾國城說,會盡量吃完,保證不再發生類似情形。
    2011/11/15 11:55
  • 食物結合時尚 食材全上模特兒身

    食物也能與時尚結合,女神卡卡的生肉裝,去年在MTV音樂錄影帶頒獎典禮上,讓人大開眼界!德國一位攝影師,把這個理念發揚光大,在一場時尚攝影展裡,把我們日常生活常見的食材,章魚、海帶、鵪鶉蛋等等,都穿在模特兒身上,而攝影團隊也強調,事後他們把大部分的食材吃了,沒有浪費食物。
    2011/11/03 11:55
  • 「菜疊60公分高」 學生夜市找碴自拍

    「浪費食物」,竟然還自PO上網炫耀!嘉義有一群高中學生,到夜市點吃到飽的蒙古烤肉,竟然故意把菜盤裡的菜,堆了超過60公分高,結果遭到店家列為奧客拒絕往來,沒料到學生再次帶上面具去找碴,過程還全PO上網。
    2011/01/05 18:50
  • 開罰吃到飽「浪費」 南北不同調

    很多吃到飽餐廳都有浪費食物要開罰的規定,不過屏東縣有民眾向消保官投訴,說3盤菜沒吃完,就被要求罰6百,屏東縣消保官認為,消費者可以拒絕罰錢。消息傳出來,全台上萬家吃到飽餐廳開罰,可能都無效嗎?台北縣消保官不同調,認為只要業者事先告知,民眾也消費,就等於是認可了這個訂型化契約,一旦違規就需要支付罰金。
    2009/07/25 12:51
  • 浪費! 立委擬禁宣傳「吃到飽」

    國內充斥著「吃到飽」餐廳,擔心過於浪費,有立委要在立法院提案,未來禁止這些餐廳用「吃到飽」做宣傳,消息傳出來部分業者相當不以為然,強調不是很多人都會浪費食物,而且擔心生意會大受影響。
    2008/04/28 12:37
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