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果凍般彈牙！ 「烏龍冷麵」巷弄飄香業者？
夏天到了，又冰又涼的巷弄美食超受歡迎，像是在台北市的巷弄裡，就有這麼一家店賣烏龍冷麵，冰涼的麵條搭配上獨門醬汁，口味清淡卻又開胃，讓饕客一口接一口，甚至有民眾形容麵條彈牙程度，就像在吃軟糖、果凍一樣。2012/07/30 16:43 -
果凍般彈牙！ 「烏龍冷麵」巷弄飄香
夏天到了，又冰又涼的巷弄美食超受歡迎，像是在台北市的巷弄裡，就有這麼一家店賣烏龍冷麵，冰涼的麵條搭配上獨門醬汁，口味清淡卻又開胃，讓饕客一口接一口，甚至有民眾形容麵條彈牙程度，就像在吃軟糖、果凍一樣。2012/07/28 11:42 -
〈獨家〉「加奶油貴10元」舊款免費 新冰沙要錢
連日來高溫，業者紛紛推出各式各樣的冰沙，但有消費者發現，連鎖咖啡店的招牌冰沙，新口味不只比較貴，以往加鮮奶油不用錢，現在卻要加10元！不過業者表示，新商品的口味設計，本來就沒有加鮮奶油，而且喝得到果凍，售價才會比舊款冰沙貴。2012/07/14 19:10 -
創意巧克力、建築果凍 創造新商機
您有吃過加了培根的巧克力嗎？美國一間巧克力品牌，把巧克力加上想像不到的食材，打造好吃又特殊的巧克力，光是在美國就開了2千個銷售點，1年營業額高達3千萬美元，英國則是一對念建築的死黨，他們把建築跟果凍融和，把平凡的果凍變成藝術，利用一點創意，好吃的甜點也能創造新商機。2012/07/11 22:44 -
端午動物也瘋狂！ 海豚搶吃「果凍粽」
端午節免不了都要吃顆粽子應應景，就連動物也不例外。在花蓮的海洋公園，訓練師特別用動物膠質替海豚製作「果凍粽」，果然可愛的海豚們很捧場，搶著拚命吃。2012/06/23 17:14 -
矽膠隆乳偷跑 李進良停業1個月定讞
藝人胡瓜女婿，也是整型醫師的李進良，4年前涉嫌違規使用果凍矽膠幫病患隆乳，遭北市衛生局開罰10萬元並停業3個月，李進良打行政訴訟勝訴，改罰停業1個月，李進良不服繼續上訴，被最高法院判決停業1個月定讞。2012/06/22 08:15 -
〈獨家〉冬天的瓜＋草果凍？ 飲料菜英文嚇老外
你知道什麼是「GRASS JELLY草果凍」嗎？不是新口味的果凍，是有飲料業者把仙草的英文翻成了「草果凍」，外國遊客還以為是牛羊吃的草做成果凍，還有英文寫著「冬天的瓜」，其實就是冬瓜，這2樣食物合在一起做成的「冬瓜仙草凍奶茶」，變成了冬天的瓜配草果凍，讓外國遊客絞盡腦汁，也無法想像到底是什麼味道。2012/06/10 19:21 -
蔬果輕易雕成花 飯店級擺盤超簡單
漂亮的擺盤，可以幫美味料理加分，日本推出一種輕便的蔬果雕刻器，在家就能輕鬆做出漂亮的蔬果雕花，另外加了特殊旋轉器的果凍容器，只要輕輕一轉，果凍就能完整漂亮地倒出來。2012/06/08 19:42 -
用果凍套「臉腫、發癢」 手機殼恐致敏！
為了保護昂貴的智慧型手機，各式各樣的手機殼應運而生，但不同材質的手機殼，可能導致過敏嗎？英國一名女性，使用iPhone果凍套，導致臉、脖子大片紅腫的接觸性皮膚炎，醫師提醒，不管是人工合成的材質，像是塑膠或是矽膠等等，或是金屬手機殼上頭的染料，甚至手機本身使用鎳、鈷的材質，都可能是敏感皮膚的過敏原之一，因此過敏體質的民眾，更要注意手機的清潔。2012/04/04 19:18 -
「以我為鑑」！違法矽膠隆乳 林靜芸緩刑
知名整型醫師林靜芸遭人檢舉，在果凍矽膠隆乳法令開放前，違規偷跑，檢方依違反藥事法起訴，一審遭判刑1年，今天高院二審宣判，林靜芸改判8個月、緩刑3年，義服勞務120小時，全案定讞；得知判決結果後，林靜芸出面回應，她說獲判緩刑心情複雜，希望全台灣的醫師以她為鑑，可別一心想救人，最後反而連自己都救不了。2012/04/03 11:18 -
怪怪果凍！魚鱗魚眼再利用 富含膠原
魚鱗、魚眼睛大多民眾不會食用，高雄的林園漁會卻廢物利用，萃取其中的膠原蛋白做成魚凍，因為南部天候溫暖，做成果凍狀，還可以放入冰箱裡冰鎮後食用，想要入菜也可以，魚凍一碰到熱水，很快就會融化，吃法相當多元。2012/03/22 14:37 -
可塑劑超標324倍！ 「香香鞋」恐損生育
可能許多民眾都有穿過「果凍鞋」，材質是塑膠做的，顏色相當繽紛，世界知名品牌果凍鞋，因為還會發出香氣，又被叫做「香香鞋」；但平面媒體報導，其中一款「香香鞋」送驗後發現，可塑劑的含量居然超標324倍，鞋子摩擦出來的粉塵，被男女性吸入，都可能影響生育力。而廠商也表示，有問題的產品會立刻下架，也接受民眾退貨。2012/02/18 12:26 -
〈獨家〉冷天商機！ 果凍水、中藥粉泡水暖腳
這2天氣溫溜滑梯，容易手腳冰冷的民眾，泡泡熱水有助血液循環；在高雄有泡腳業者在熱水中加入特製的玫瑰香粉末，可以讓水瞬間變成果凍狀，達到保溫的效果；另一間業者則是採用10幾種中藥混合的泡腳粉，號稱可以促進氣血活絡，花招很多。2011/12/03 19:26 -
衛生局停業處分暫緩 李進良：鬆口氣
藝人胡瓜的女婿李進良，3年前違法用果凍矽膠替民眾隆乳，被衛生局認定違反醫師法，必須勒令停業1個月，本來今天就是停業日期，因為李進良又向法院聲請再審成功，衛生局只好取消行動，李進良表示他鬆了一口氣，但衛生局方面，還是堅持立場，將等法院再審結果，再決定後續動作。2011/11/15 17:39 -
4500顆鑽石打造 價1.14億晚宴包
造價1.14億台幣，全世界最貴的晚宴皮包，在阿布達比正式亮相，這個包包由4500顆鑽石打造，總計大約382克拉；另外英國推出最貴布丁，用香檳烏魚子做果凍，還鋪滿金箔、鑲上鑽石，一個布丁要價超過100萬。2011/10/19 19:23 -
中秋應景水果入菜 清爽柚子套餐
中秋節除了烤肉、吃月餅，少不了應景水果柚子，今天的內行美食帶您到苗栗一家餐廳，品嚐柚子套餐，業者將柚子入菜，像果肉搭配雞柳或蝦子，口感清爽，還能做成冰冰涼涼的果凍，連葉子也能和菇類煮湯，喝起來像茶葉，最後回甘。2011/09/11 11:37 -
「偷跑」果凍矽膠隆乳 林靜芸判1年
整形名醫林靜芸，在衛生署開放果凍矽膠前，就在93年和診所的謝醫師違法進口果凍矽膠替人隆乳，雖然過去林靜芸矢口否認自己的罪行，但台北地方法院在昨天宣判，林靜芸依違法藥師法判1年徒刑，可上訴。2011/08/26 07:57 -
〈獨家〉「粉製」愛玉口感取勝 僅愛玉籽10%價
大街小巷都可以看到愛玉的蹤影，其實很多都是愛玉粉泡出來的，在食品材料行輕易的就可以買到所謂的愛玉粉，做法跟做果凍一樣，只要依照比例加開水煮沸放涼，就成了大家常看到的愛玉，但比起愛玉籽搓出來的愛玉，口感更Q，有彈性，重點是價格便宜只有愛玉籽的1/10，但裡頭一點愛玉的成分都沒有，只有海藻跟蒟蒻的抽取物、檸檬酸等等，中醫師說海藻偏寒性，吃多了恐怕消化不良。2011/08/24 19:03 -
〈獨家〉愛玉軟Q拉不斷 「粉」嫩甜品騙過味蕾
夏天天氣熱，來一碗「愛玉冰」消暑暢快，不過吃下去的愛玉真的是愛玉做成的嗎？所謂「愛玉」指的是一種植物，愛玉籽，把它放到開水中搓洗，會使水慢慢變黃凝固，最後就能凝結成愛玉，但這種愛玉很滑，容易碎，還會出水。TVBS記者到傳統市場直擊，店家都號稱賣的是「真的」水洗出來的愛玉，但拿來跟專家現場做出來的愛玉相比，市場的愛玉很透亮，又很硬，看起來比較像果凍，兩種明顯不同。2011/08/24 19:03 -
南京出現「果凍蛋」 蛋白蛋黃半固態
大陸有人買到了「果凍蛋」，江蘇南京一名婦女在賣場買了一盒雞蛋回來，在打蛋時發現，原本應該是液態狀的蛋白，卻變成半固體，怎麼倒都倒不出來，像是果凍一樣。2011/08/02 18:57 -
〈獨家〉超吸睛！「可以吃的盆栽」 用冰淇淋製作
台北市一間餐廳，專門賣創意甜點，餐廳老闆因為逛花博得到靈感，推出一系列花草冰淇淋，除了有玫瑰荔枝冰，還把果凍做成紫羅蘭口味，最受歡迎的是一款盆栽甜點，主廚利用巧克力蛋糕和餅乾碎片，加入薄荷冰淇淋，再放入薄荷葉裝飾，把甜點做的就像真的盆栽一樣。2011/07/30 12:26 -
〈獨家〉「爆」開酒香！分子料理變身 調酒用吃的
調酒不一定只能用喝的，有調酒師利用「分子料理」技巧，將調酒凝固成果凍狀，送上桌，客人還以為自己點了果凍，但聞到的卻是淡淡酒味，吃進嘴裡，果凍還會瞬間爆開來，口感非常特殊。2011/07/18 19:42 -
黑輪變清涼果凍 日消暑食品熱賣
日本今年實施限電措施，讓不少消暑商品跟著熱賣，要怎麼吃，才能夠對抗暑氣，有業者把黑輪做成果凍，意外造成熱賣，銷量是去年的5-6倍之多，速食業者也推出飲料優惠，甚至推出號稱喝了更清涼暢快的新飲料。2011/07/13 22:29 -
矽膠隆乳違法偷跑 李進良二審敗訴
藝人胡瓜的女婿整形醫師李進良，2年前在開放矽膠隆乳前違法偷跑，幫病患用果凍矽膠隆乳引發醫療糾紛，被病患告外，台北市衛生局也對他做出停業3個月處分，但李進良不服上訴，二審判決他還是敗訴；沉默了幾天，李進良下午出面回應，他說自己不擔心停業，因為停業損失的只是顧客，說不擔心，卻還是決定要上訴。2011/07/11 18:26 -
水電扇、狗果凍 涼夏降溫另類出招！
連日高溫，抗夏商品再度熱賣，而且今年分成兩大類！一類是真正能降溫的商品，像是噴水降溫風扇，或排汗內衣等；但有一類是讓您產生心理作用，以特殊配方讓您感覺似乎變涼了，但事實上是轉移您的注意力，來看看商人怎麼把抗夏商品的如意算盤，動到您的頭皮上！2011/06/18 19:11
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