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塑化劑風暴／設「品管實驗室」 70年食品廠免塑！
在塑化劑風暴下，許多食品大廠都中箭落馬，但有一間70年的食品企業，旗下1500種包括飲料類，糕餅類和果凍果醬食品都沒有驗出含塑化劑，就是因為這間企業在廠區內，有一間食品安全實驗室，業者每年花6、7千萬維持品管，也讓他們成為這場風暴中，難得全身而退的廠商。2011/06/02 19:14 -
塑化劑風暴／加拿大下令 回收盛香珍蘆薈果凍
台灣食品塑化劑風暴，已經影響台灣食品在美加地區的形象，加拿大食品檢驗局，兩度針對台灣飲料及食品發出警告，並且回收部份台灣濃縮果汁以及盛香珍蘆薈果凍，而美國食品暨藥物管理局FDA，則是加強查驗可能含有塑化劑的台灣食品。2011/06/01 11:40 -
塑化劑風暴／果醬要濃靠「起雲劑」 添加後更「真」！
這次被驗出致癌塑化劑產品，除了運動飲料，最大宗的就是果醬，果凍、果汁也常用，苗栗大湖草莓農場上千公斤果醬回收用，不過大家都很好奇，為什麼果凍和果醬需要用到起雲劑，說穿了就是為了增加賣相，讓果醬看起來更濃稠，本台記者也實際用果汁製作果醬，發現添加起雲劑的果醬，比沒添加的，看起來更濃更好吃。2011/05/25 19:05 -
塑化劑風暴／摻塑化劑降成本！ 「喝1瓶就超標」
廠商在食品添加物的「起雲劑」中，違法添加塑化劑，是國內史上頭一樁！其實起雲劑是合法的乳化劑，除了運動飲料外，多半會添加在果汁或者果凍類產品，為了讓產品看起來稠密、均勻；但因為起雲劑的成分「棕櫚油」，成本是塑化劑的5倍，不肖廠商昱昇為節省成本，居然用塑化劑代替棕櫚油，大賺黑心錢，甚至塑化劑含量高到只要成人喝1瓶，就會超標。2011/05/24 12:01 -
市場老店嚴選雞肉 「ㄉㄨㄞ」如「果凍」
今天的內行美食，要帶您品嘗「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的鹽水雞，台北一家40年的雞肉老店，嚴選來自花蓮的放山雞，再搭配獨門的40年老滷汁，凝固的雞汁有如果凍，肉質香Q滑嫩，讓老顧客一吃就上癮，第二代接棒拓展團購市場，要讓市場小攤成為網路品牌。2011/05/13 10:41 -
賺「女人」錢！ 超商「澱粉切」果凍搶市
女性愛美是天性，而且保養、愛美的年齡層越來越低，現在連國中生也懂得保養，有超商業者說，去年美容飲的銷量高達50%，因此今年推陳出新，把美容機能商機延伸到甜點上，有超商業者推出號稱「油切」、「澱粉切」的果凍，還有宣稱添加益生菌、DHA的糖果，甚至美妝商品也搶著促銷，最低折扣買1送1。2011/04/17 12:55 -
又見小果凍奪命 2歲小童吸入窒息
拿零食給小朋友的時候，真的要小心再小心，大陸廣東光是昨天一天，就發生2起兒童窒息意外，其中一名孩童被一小塊蘋果噎到，卻因為延誤送醫，導致腦死；另外一起意外，更令人惋惜，因為奪走小孩性命的，竟然是已經多次造成意外的小果凍，雖然一再宣導提醒，卻還是再次發生不幸。2011/04/03 11:36 -
「魚」提煉的膠原蛋白！ 本土BB霜搶市
為吸引愛美女性，BB霜裡添加膠原蛋白，或許不稀奇，但如果BB霜的膠原蛋白還是從魚類中提煉的呢?背後研發者還是本土漁會，由於漁獲量資源越來越少，漁會不得不走向多角化，企圖創造更多經濟效益，魚類經過18.5個小時粹取出膠原蛋白，除了BB霜外，也能做成果凍狀的補給品，只不過價格不便宜，相當開價式膠原蛋白飲的3倍。2011/02/06 11:55 -
中藥+紹興酒 獨門「醉雞凍」吸饕客
今天的內行美食，要帶您到台東品嚐口感特殊的「醉雞凍」，裡頭湯汁使用10多種中藥秘方，再用紹興酒浸泡，熬煮10個小時，成為果凍般的湯汁，再搭配滑嫩的鮮雞肉，口感獨特，有趣的是，這家店沒有店名或招牌，全靠街坊鄰居口耳相傳，卻還是高朋滿座。2011/01/25 12:35 -
〈獨家〉吃鱉！日式鍋溫補 膠原蛋白做果凍
吃鱉，聽起來不是很好的形容詞，但用鱉做的料理，市面上可不便宜。台中一家火鍋業者，把日式藥膳火鍋，改成「鱉火鍋」，主要食材就是一整隻鱉，還有細火熬煮10小時，萃取的「鱉果凍」，因為鱉本身有膠原蛋白，果凍完全不用加人工凝固劑。2010/11/09 19:27 -
〈獨家〉日本最夯美肌鍋！ 膠原內臟+玻尿酸凍
入秋時分漸漸感受到涼意，而日本則是流行起傳奇「美肌鍋」，不少粉領族天天下班搶著去吃！還說希望可以越吃越漂亮。因為日本店家推出這組套餐，主打美肌效果，不只含有膠原蛋白豐富的內臟，還加入「膠原玻尿酸果凍」，融化在湯頭中，讓美肌鍋更鮮美，吃得更健康。2010/10/03 19:02 -
點心比「美」！ 珠寶水果塔PK小花麵包業者？
國內日式雜貨餐飲業者跟咖啡業者，不約而同以「造型」當噱頭，推出最新甜品，一種是像珠寶盒一樣的水果塔，上頭有6種水果、不同顏色果凍；一種是做成「花朵」造型的無花果桂圓麵包，5片花瓣加上無花果乾作成花蕊，很多民眾就是相中這些點心「可愛」，銷量嚇嚇叫，比一般新品銷量多3成。2010/09/27 15:06 -
〈獨家〉點心比「美」！ 珠寶水果塔PK小花麵包
國內日式雜貨餐飲業者跟咖啡業者，不約而同以「造型」當噱頭，推出最新甜品，一種是像珠寶盒一樣的水果塔，上頭有6種水果、不同顏色果凍；一種是做成「花朵」造型的無花果桂圓麵包，5片花瓣加上無花果乾作成花蕊，很多民眾就是相中這些點心「可愛」，銷量嚇嚇叫，比一般新品銷量多3成。2010/09/26 19:15 -
〈獨家〉「果凍矽膠裂」機率僅0.8 醫界震驚！
破裂的矽膠，在去年底就被送回原廠檢驗，到現在超過半年，病患和家屬都還沒得到合理解釋，整形醫師又怎麼說？仔細看「術前須知」上，白紙黑字就提到破裂比例有0.8%，會在體內破裂的原因，整形醫師猜測，是和病患體質有關係，有些病患在手術後容易出現莢膜攣縮，也就是胸部組織變硬，把矽膠給弄破了，但比例真的非常低。2010/08/25 19:06 -
〈獨家〉「隆乳膠」胸內爆破 婦泣控醫學中心！
果凍矽膠隆乳在國外行之有年，衛生署因為擔心植入後在體內破裂，一直拖到2008年10月，才開放合法使用，但現在衛生署擔心的事真的出現！台北一位52歲的陳太太，因為癌症切除乳房，也動了果凍矽膠手術重建，沒想到才半年時間，果凍矽膠在體內破了，她痛到受不了開刀取出，誇張的是，醫院跟廠商互推責任，病人卻得承受矽膠破裂殘留體內，可能造成的後遺症。2010/08/25 18:09 -
「大湖草莓」優酪沒草莓！ 廣告騙很大
市面上賣的大湖草莓優酪果凍，居然裡頭成分連草莓都沒有，業者說，講到草莓就想到大湖，所以才會把大湖草莓當作口號行銷；另外，還有打著「北海道」的麥片，不是來自日本，而是台灣本土製造！消基會調查了市面上15件商品，發現不管是品名或者包裝，百分百都有誤導之嫌，而且被揪到的通通都是知名廠商！2010/08/13 10:59 -
冰涼「凍肉」好開胃！ 膠質透明見食材
炎炎夏日，您是不是覺得沒有食慾，吃不下呢？今天我們要帶您到台中，品嘗創意料理「凍肉」，日本料理師傅運用巧思，用魚皮和豬皮，熬出大鍋膠質，再和海鮮、蔬菜各種食材，一起凝固後，就像果凍一樣，食材若隱若現，視覺和口感，都很消暑。2010/07/24 19:10 -
「五指鞋」好跑步 神奇鞋墊久站不酸
需要長時間站立的上班族有福了，日本發明了一種神奇鞋墊，能夠有效分散腳底的壓力，對於需要久站的人來說，腳比較不容易酸，另外穿人字拖鞋，最怕走路後，腳指縫會疼痛，有一種新的果凍腳墊，不但可以防止拖鞋踢飛，還能減少摩擦，減少指縫疼痛。2010/07/13 19:26 -
偷用矽膠隆乳 名醫林靜芸出庭喊冤
知名整形醫師林靜芸遭人檢舉，在果凍矽膠隆乳法令開放前，違規偷跑，被檢方涉嫌違法藥事法起訴，今天上午在北院開庭審理，林靜芸喊冤，她說檢方搜索超出範圍，而且引導問訊，情勢才會對她不利。2010/07/05 13:29 -
「10隆乳、9人指定矽膠」 整型界難為
整型醫師不諱言，10個上門來的病人，有9個要求使用矽膠，也因此在果凍矽膠開放前，不少醫生願意鋌而走險，為病人動手術，胡瓜女婿李進良就是一個例子；雖然民國97年衛生機關核可，開放有醫療需求，或是天生缺陷，才能用果凍矽膠，但醫界說「認定缺陷」這件事，還是由醫生來執行，這件司法案件，或許只是讓這件事浮上檯面。2010/06/04 18:18 -
「偷用矽膠隆乳」 名醫林靜芸遭訴
知名整形醫師林靜芸遭人檢舉在果凍矽膠隆乳法令開放前，違規偷跑，台北地檢署在診所搜索到10起病歷，從93年到97年，5年間，林靜芸和同診所另一名謝醫師就用矽膠替人隆乳，如今台北地檢署認定2名醫師涉嫌違反藥事法，提起公訴；林靜芸則委託律師，強調執行手術的並不是她本人，而是診所內的醫師，究竟真相如何？TVBS掌握關鍵影帶，獨家曝光。2010/06/04 12:42 -
麻將桌壓、撞破玻璃 兒童玩耍意外多
台北縣發生疑似是3歲男童，餵8個月大的妹妹吃果凍，造成女嬰噎死的悲劇；之前台中也有小姊妹在家玩耍，9歲的妹妹卻差點被麻將桌壓死；還有新竹有對表兄弟，2人玩耍，撞破落地窗玻璃，10歲男童的左腳主動脈被割斷，不幸身亡；兒童安全意外頻傳，讓專家提出呼籲，別讓太小的小朋友照顧幼童，還提出4項兒童意外死亡的原因，希望家長多加注意，以免再發生不幸。2010/05/16 18:59 -
3歲兄餵妹吃果凍 8月女嬰遭噎死
台北縣一名8個月大的女嬰，星期四，因為3歲的小哥哥餵她吃果凍，結果造成女嬰噎住緊急送醫！阿嬤發現的時候，小女嬰已經口吐白沫，當時緊急叫了救護車，送往亞東醫院，一度從鬼門關前把女嬰救了回來，但轉院之後，星期六，虛弱的女嬰依舊回天乏術。2010/05/16 12:34 -
〈獨家〉8個月大女嬰噎死 疑吃果凍、父母慟
台北縣一名8個月大的女嬰，13日下午，疑似因為吃果凍被噎住，阿嬤發現的時候，寶貝孫女已經口吐白沫，緊急叫救護車送醫，雖然一度恢復呼吸心跳，但撐了2天，最後還是回天乏術。2010/05/16 00:35 -
法國果凍矽膠易滲漏 勒令停售下市
隆乳的女性朋友要注意了！法國知名品牌PIP公司生產的隆乳果凍矽膠，由於破裂、滲漏的比率過高，被法國衛生當局查出，它的原料不合規定，因此勒令下架；過去3年來，這款果凍矽膠破裂事故頻傳，容易造成乳房組織發炎，雖然台灣衛生署並沒有核准PIP的產品在台上市使用，不過PIP的官網卻指出，產品有分銷到台灣，令人擔心可能有不肖業者，違法使用PIP的果凍矽膠。2010/04/01 11:43
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