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超市買菜都是盤子？ 內行反駁曝優勢：錢花的值得！
有民眾透露，原本都在超市買葉菜食材烹煮，然而某次行經蔬果攤卻發現攤子上的蔬菜竟比超市便宜許多，就連味道也有差。同樣料理方式，蔬菜攤的貨更加新鮮脆甜，根本是生活中「發現新大陸」。對此，他也相當好奇，比較起來為何還有人喜歡在超市購物，這些人是不是超盤（凱子）？2021/08/01 22:10 -
老闆自己灌香腸 紐約也能吃到正宗「台式熱炒」
紐約亞裔族群多，因此有各類型的中式菜館，但專做台灣料理的倒是很少見，曼哈頓東村有一間台灣人開的熱炒店，用新潮台菜吸引美國人，求好心切的老闆甚至還自己灌香腸，強調所有食材的料理方式，都要又台又新潮。2021/05/06 16:08 -
煙燻、烤炸多重美味 雞翅控必看10種雞翅食譜
說到雞翅，你能想到幾種料理方法呢？美國一對美食部落客，想出用10種不同食譜來做雞翅。不管是氣炸鍋炸，或是先煙燻過後再烤，還是用微波爐以及加入香檳和酒類來油炸；用不同方式，料理出美味雞翅。2021/05/05 17:37 -
雞腿肉泛黃！ 內行揭真相：雞隻生前「打鬥內傷」
雞肉是台灣餐桌常見食材，料理方式如煎、煮、炒、炸、烤，頗受民眾歡迎。一名女子從賣場買回雞肉後，卻發現生肉裡有一小部分呈現「泛黃」的顏色，更與肉品脂肪的模樣差別很大，盼能得到解答。最後廠商坦承品管出問題，而真實原因竟跟雞的內傷有關，答案曝光眾人直呼「長見識」！2021/04/25 18:00 -
陸醫稱「吃泡麵配可樂」母湯 台醫揭不同看法
「泡麵」料理方式十分簡單，而且口味多元，不少人平日就很愛吃。不過吃泡麵的時候要特別注意，有種飲料千萬別搭配著喝，嚴重的話恐會搞出人命。最近在大陸有一名25歲的男子，一邊吃泡麵一邊喝可樂，沒多久肚子開始出現絞痛，差點讓他丟了小命，連醫師都奉勸這樣「母湯」。對此，我國林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海持不同看法。2021/04/05 23:14 -
連剝6顆水煮蛋全有「黑色胎記」 內行曝驚人真相
水煮蛋因料理方式簡單且具有高營養價值，成為許多人餐桌上的佳餚之一。不過就有一名女網友分享日前將6顆水煮蛋剝開後，在每顆蛋上面都發現有黑黑的一點，讓她相當不解，於是將照片發上網詢問「這到底是甚麼？」2021/02/26 17:15 -
最低熱量非水煮蛋！「蛋料理排名」3族群少吃茶葉蛋
最愛吃什麼蛋料理呢？你可知道一樣是蛋，但料理方式不同，熱量也會天差地遠。營養師高敏敏公布「各種蛋料理熱量排行榜」，熱量最高前3名分別為炒蛋、荷包蛋、溏心蛋。2021/01/29 16:32 -
泡麵一定要「等3分鐘」？ 行家揭背後暗黑真相
泡麵是日常人生活中最方便解決飢餓的速食產品，五花八門的煮法與料理方式，大家都有不同的愛好，但最基本的「熱水沖泡」應該要花多久時間呢？多數泡麵外包裝上都建議要「蓋上等待3分鐘」後才可以吃，但多數人不一定會遵照時間，近日有大陸網友就發現，其實之所以多數業者建議「3分鐘」的意義，對泡麵口感影響非常大。2021/01/19 22:29 -
雞蛋冷藏出現「怪象」他嚇壞 老饕嗨翻：是極品
雞蛋是許多人喜愛的食材，不管任何料理方式都非常美味，其中「冷凍蛋」是近期熱門的作法，許多網友表示冷凍之後蛋的味道會更濃郁，不過一名男子將蛋冷藏後，內部卻變成凝固凍狀，讓他無解求助，釣出老饕分享獨門料理，還表示「這是極品啊！」2020/12/14 23:33 -
米其林東京2021出爐 中式餐廳首度榮獲三星
2021年東京米其林指南正式公布，今年首次有中式料理餐廳榮獲三顆星，這家中餐館運用中式料理方式，表現出日本食材的豐富性，獲得三星評價。另外今年米其林指南也推出「綠標餐廳」，表揚講究環保永續的業者。2020/12/08 20:14 -
價格實惠、配菜百搭 薯條成全球文化縮影
薯條是全球民眾都愛吃的平價美食，但不同的料理方式，也展現了世界各地不同的文化。像是鄰近北海漁場的比利時，薯條就會跟著新鮮的淡菜一同上桌，而曾經殖民印度的英國，咖哩醬就成了薯條的絕配醬汁。2020/09/23 15:29 -
吃水餃怪癖？內行揭「1舉動」超重要：做了才吃
水餃料理方式簡單，餡料選擇更是多樣化，深受不少民眾喜愛，就有一名網友分享朋友在外面吃水餃的「習慣」，並且一定要做了才能安心吃，於是他好奇是否有其他人也擁有一樣的習慣？貼文曝光後掀起網友熱議，同時也釣出許多「同路人」回答：「我也是！」2020/09/01 21:50 -
好市多此麵包不推？她分享美味訣竅 網大推：學到1招
美式賣場好市多（Costco）產品多樣，加上不時會推出獨賣商品，深受不少民眾喜愛。而好市多去（2019）年一度躍上銷售排行榜的半熟麵包，近日又重出江湖，而一名網友分享DIY 的料理方式，讓其他人看完都大推「原來要這樣吃」。2020/06/18 15:46 -
現撈不新鮮？民眾赴龜吼漁港吃蝦 控沒肉遭坑
疫情好轉很多人會開始出外走走吃美食，上周六有民眾和朋友到新北市龜吼漁港吃新鮮海產，店家特別跟他推「瀨尿蝦」，搭上避風塘料理方式，沒想到一上菜讓民眾不滿，認為蝦子根本不新鮮，殼剝開來肉也很少，業者澄清，瀨尿蝦本來就如此，甚至在水缸裡不動時，會被誤以為翻肚奄奄一息。2020/05/18 18:52 -
魚販送「那個魚」…人夫傻問：哪個？ 內行人曝銷魂吃法
聽過鮭魚、鱈魚、白帶魚，但你有聽過「那個魚」嗎？一名人夫分享，今(6)日起了個大早去市場買海鮮給老婆補補身，剛好一位熟悉的魚販看到他，便表示要送「那個魚」給他，讓他超納悶，要對方好好講話。而他將照片PO上網後，網友也替他科普了一番，並提供他超銷魂的料理方式。2020/05/06 22:30 -
她將烏魚子微波加熱 網傻眼：以為腳踏車坐墊
美味的烏魚子無論是香煎或者是加酒烤到表面金黃，都是老饕們常用的料理方式，但卻有網友偷懶，異想天開地使用微波爐加熱，不料才短短10秒整片烏魚子就炸裂，引發網友熱議。2020/01/17 10:16 -
中西融合！ 江振誠「新宜蘭人」推在地美味
宜蘭推廣在地食材，舉辦創意料理技藝達人競賽，縣府請來米其林二星的主廚江振誠，擔任代言人，在宜蘭置產的他，可說是新宜蘭人，特別運用宜蘭的鴨賞，加上西式的料理方式，讓原本的食材蹦出新滋味，另外花蓮也有飯店請來法國一星主廚與本土大廚對決，也是要讓在地食材，有不一樣的風味。2019/12/03 12:00 -
皮蛋很噁心？老饕曝銷魂吃法：配「這樣」有奶香味
台灣的美食享譽國際，但有些菜色還是會有人不敢吃。例如像是皮蛋，料理方式十分多元，有些人就超愛，但也有人敬謝不敏。最近有女網友發文表示，她看到老公常常就把皮蛋直接塞嘴巴吃，自己好奇嘗試一次，瞬間乾嘔和頭皮發麻，而且味道讓她不能接受。沒想到發文一出，不少人表示超愛吃之外，還有老饕分享了「隱藏版吃法！」2019/10/22 21:52 -
抓不完！孔雀數量過多惹民怨 試料理吸遊客
美麗的孔雀，卻是金門人的困擾！金門的孔雀數量，超過1400隻，不但危害農作物，還有噪音問題，讓民眾不堪其擾，金門縣政府也提出，抓1隻孔雀，拿600元的獎勵政策，鼓勵民眾抓捕，希望能夠減少孔雀的數量，不過孔雀不容易捕抓，效果有限，業者不斷嘗試料理方式，希望能吸引遊客品嘗，減少孔雀數量，降低對於生態的危害。2019/07/03 20:54 -
MIT研發：生產素食上百種產品 外銷22國
這幾年隨著吃素的人越來越多，而料理方式也千變萬化，其實有不少的素食餐廳所烹調的素食，都是和專門生產素料理廠商訂製，您能想像嗎？像是豬肉漢堡，香菇雞湯、都能做出百分之百想似的口感和味道，原料使用含有高蛋白質的「大豆蛋白」，採用科學技術製作成MIT素食品，外銷各國受到青睞！2019/05/20 23:51 -
日本節目預測這款「台灣家電」會爆紅！ 網：留學生神器
近年越來越多日本民眾把台灣當作出國旅遊首選，讓台灣的本土產品逐漸在日本打開知名度，當地就有節目近日介紹2019年「絕對會流行的商品」，台灣的大同電鍋獲得第2名，節目介紹，大同電鍋在台有悠久歷史，是復古的台灣家電，且不需開火就具有煮、炊、蒸3種料理方式。2019/01/28 17:34 -
啥料理該消失！港美食家：火鍋 因為沒文化
如果世界上有一道菜要消失你會選哪一種呢？大陸節目的問題，知名的美食家蔡瀾的回答是火鍋，讓外界驚訝因為冬天吃鍋可是不少人的享受，而蔡瀾說因為火鍋的料理方式沒文化，切了就扔進去，這番言論也引起以吃鍋著稱的四川、重慶人大表不滿。2019/01/02 15:20 -
燙青菜比較健康？ 營養師：熱炒、川燙都NG
現代人的飲食觀念越來越強調「少油、少鹽」，但烹調的方式不當，恐造成營養素的流失，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，料理方式決定了營養價值，大火熱炒或清水川燙都NG！她最推薦的料理方式是「拌煮青菜」，不但簡單方便，又可保存營養價值。2018/10/02 18:51 -
新莊最大Buffet開了！多種泰國蝦料理任你吃
吃到飽一直廣受台灣消費者喜愛，有不少業者端出高檔食材，像是肋眼牛排、時令螃蟹、和牛料理等，而現在有新北有間吃到飽餐廳開幕為了拚人氣，主打用新鮮活泰國蝦，從鹽酥、燒烤到湯品，不同料理方式選擇多！2018/08/26 16:12 -
肉圓何種吃法最好吃？內行人：蒸完再炸才經典
台灣的小吃聞名世界，但有時同樣一種食物，各地就會有不同吃法，因此怎樣吃才算正宗且好吃，每個人意見不一。最近有女網友貼出肉圓照片，她詢問大家比較喜歡吃哪種料理方式的肉圓，就是蒸的還是炸的好吃，各自都有擁護者。但也有內行人看到之後，表示「蒸完又炸才是經典！」2018/08/13 17:39
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