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解鎖新吃法！吐司「夾它」味道超奇特 網嚇瘋：好難想像
吐司料理方式多元，是許多人填飽肚子的首選。就有一位網友分享，自己半夜肚子餓找不到東西吃，就意外用「冰吐司」及「皮蛋」的神奇組合解鎖新吃法，並驚訝表示「意外發現好好吃，一點都不違和」，文章一出掀起老饕們討論。2022/08/12 05:15 -
回憶殺！她買「古早味塑膠片」求料理方式 眾人驚：辦桌
每個人從小到大都參加過許多喜宴，菜色、舉辦方式都不斷在推陳出新。有女網友在網路上貼出一張「古早味塑膠片」的照片，她表示自己從來沒買過、不知道該如何料理，好奇詢問「請問要怎麼炸比較適合，又不會油？」，此文曝光後，引起大批網友熱烈討論。2022/08/01 10:27 -
冷水下水餃是騙局？內行揭關鍵1步驟：沒失敗過
水餃料理方式便利，是許多人解決三餐的首選，不過在煮水餃時你習慣冷水下鍋，還是滾水下鍋呢？就有網友表示，自己試了以冷水下水餃的方式後，認為煮出來的水餃皮又爛又難吃，成果與在網路上看過的文章不符合，因此好奇詢問「冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局啊？」文章引起熱議。2022/07/16 16:58 -
好無奈！大嬸買蛋竟用「這1招」 正義女好意提醒反被嗆
雞蛋營養豐富，料理方式也十分多元，成為不少人喜愛的食物之一。不過近日就有民眾表示，她到雜糧行買雞蛋時，看見一位大嬸竟用1招「挑蛋大法」，不顧蛋會有破損的風險，旁若無人地挑選著。而當原PO好心提醒對方後，不料卻被回嗆「一直碎碎念，是好了沒。」貼文曝光後，也掀起熱議。2022/07/14 13:55 -
雞蛋擺久會變質嗎？營養師授輕鬆1撇步 秒辨別新鮮度
雞蛋是許多人家中必備的食材之一，除了烹煮方便之外，多變的料理方式更是深受大小朋友的喜愛。不過每當要準備調理時，經常會碰見冰箱內有數顆雞蛋，卻忘記購買日期的窘境。對此該如何分辨雞蛋的新鮮程度呢？營養師許育禎就在臉書分享一招辨別法，只要一個步驟就能輕鬆揪出雞蛋新不新鮮。2022/07/09 05:15 -
餐飲集團採購三萬斤石斑 潘孟安站台感謝
屏東縣長潘孟安，和台中餐飲集團合作，推廣石斑魚料理，除了傳統清蒸，也開放出川味酸菜魚、一夜干，酥炸等各種作法，甚至還開發成烤魚肉餐盒，可以直接在火烤享用，對於日前傳出對農委會動作太慢感到不滿，潘孟安說這是處理方式不同產生的誤會，將來還是會繼續合作，至於石斑魚什麼時候才能出口日本，潘孟安說，還在準備資料中。2022/07/05 15:30 -
不是加蒜！地瓜葉炒「它」香氣直竄 銅板價成本秒享美味
地瓜葉富含豐富的營養，是許多家庭經常會料理的一道菜。然而就有網友分享自己利用「皮蛋」輕鬆料理出一道又香又美味的地瓜葉料理，不僅料理方式超簡單，更是只花30元即可輕鬆享用，貼文一出引起熱議。2022/05/08 15:12 -
倒豆腐碎光光！達人曝完美落盤「3神技」網狂讚：長知識
豆腐是華人地區經常見到的家常食材，現在連歐美也興起吃豆腐的風潮，料理方式非常多變，也相當受到不少人的喜愛，小吃店常見的小菜「皮蛋豆腐」總是可以見到完整漂亮的豆腐，不過有網友分享自己想要完整倒出盒裝豆腐時，卻總是會「破掉缺角」，因此詢問網友該如何取出，不少達人都提供神招，其中有3種最受到討論。2022/03/16 17:41 -
小吃店竟噁賣「蒼蠅蛋炒飯」？老饕一看暴動：有點就賺到
炒飯是台灣常見的經典美食，料理方式簡單，白飯加上不同配料，炒出不同風味，深受國人喜愛。對此有網友近日經過路邊賣炒飯的小吃店，菜單上除了標示基本的蝦仁、牛肉炒飯等外，竟有一道菜是「蒼蠅蛋炒飯」，價錢還比較貴，讓他相當訝異，引起討論。2022/03/02 11:46 -
白蘿蔔切開呈藍黑色！專家籲勿食用 3口訣教你如何挑
白蘿蔔料理方式百百種，不僅能當作涼拌小菜，也能拿來煮湯。而目前正值產季，農糧署分享「安心賞味指南」，指出若出現藍黑斑點，切勿繼續食用，另外，還表示，挑選時可掌握「3口訣」，讓大家免踩雷也能吃到美味可口的白蘿蔔。2022/03/01 05:50 -
顧目睭救星！「天堂果實」超護眼 專家：可拿來熬雞湯
眼睛身為靈魂之窗必須得好好保養，不僅能透過改善生活習慣來維持，也能藉由食補來顧目睭，而台北農產介紹一種「天堂果實」，名為木鱉果，其形狀神似小小的鰲，成熟時顏色呈橘紅色，並富含類胡蘿蔔素，是保護視力的最佳武器。2022/01/06 05:00 -
炒飯怎料理才涮嘴？ 饕客揭「粒粒分明」關鍵：超簡單
炒飯是不少家庭餐桌上必備的美食之一，不僅料理方式多元，更能加入各式配料，來蹦出不同的新滋味。不過就有網友求助，自己料理的炒飯不論如何處理米飯都呈現黏在一起的情況，納悶詢問「炒飯要怎麼炒才能粒粒分明？」貼文一出，引起熱烈討論。2021/12/09 22:52 -
「超稀有」蔬菜口感絕妙！老饕一見狂讚：豆中之王
許多婆婆媽媽早上喜歡上菜市場，趁新鮮將一日所需食材先買好再回家料理，但這食材超「稀有」！在一般菜市場都買不到，原PO將照片拍下與網友分享，老饕一見驚呼：「豆中之王！」不但料理方式多變，口感還超脆嫩，讓超多網友在底下敲碗「這好東西要去哪裡買？」2021/12/09 16:30 -
吃薑母鴨找嘸白飯？ 網分析「只賣麵線」能多賺這些
冷空氣一波波襲台，又來到薑母鴨餐廳高朋滿座的季節！有網友好奇，火鍋跟薑母鴨明明是同樣料理方式，兩者配飯也都很好吃，但偏偏只有火鍋店有提供白飯，薑母鴨業者卻賣麵線？對此，有饕客分析主要原因，亦有營養師傳授薑母鴨的「聰明吃法」。2021/12/08 05:33 -
盤點10大「必吃爆」泡麵 維力炸醬麵竟只排第2
國民美食在全聯就能買得到！「泡麵」號稱是台灣國民美食，不分晝夜、一包在手就能享用熱騰騰的麵食料理，受疫情影響，不少名店相繼推出聯名泡麵，國外品牌也看準台灣市場，讓顧客能就近取得異國泡麵美食。隨消費者喜好不同，眾品牌不斷推陳出新，從麵條粗細軟硬、湯頭清淡濃郁，到肉塊大小調整、料理方式，都能讓泡麵吃出新滋味。2021/12/02 11:30 -
密集恐懼症別看！公公「暗黑料理」她嚇傻 老饕讚：懂吃
泡麵價格便宜又方便烹飪，許多人都會將它視為宵夜的最佳選擇，然而泡麵的料理方式百百種，加入的配料也因人而異，有人妻分享公公自創的暗黑泡麵料理，沒想到竟出奇好吃，網友們看到後也大讚，「公公懂吃啊！」2021/11/21 18:22 -
鳳梨苦瓜雞湯超苦澀！老饕揭「2大地雷」 挑對秒變甘甜
天氣逐漸轉涼，雞湯即成為不少人暖和身體的最佳補品，然而料理方式多元的雞湯，更能夠與各式食材搭配，相互蹦出新滋味。不過就有名網友分享自己煮完鳳梨苦瓜雞湯後，品嘗起來不僅沒有雞湯的甜味，湯頭反而異常苦澀，也讓他納悶究竟是哪步驟出錯，貼文曝光後引發熱議。2021/11/11 23:20 -
秋冬必吃這兩種魚！名廚教你「零失敗料理」輕鬆上桌
秋冬正是吃魚的季節！名廚李哲松指出，秋冬季節最推薦鯖魚、鮭魚，其脂肪含量高達30％，富含的Omega-3脂肪酸，能夠預防心血管疾病，建議生活忙碌的現代人，使用一鍋到底的電鍋料理方式，就能保留魚肉的豐富油脂，吃出最鮮嫩的口感。2021/11/03 23:12 -
水煮蛋殼難剝！她崩潰提問 內行人曝「這招」秒脫落
雞蛋富含豐富蛋白質，且擁有多種料理方式，其中「水煮蛋」做法簡單，深受許多人喜愛。近日一名女網友表示，她剝水煮蛋時，經常剝得坑坑疤疤，忍不住發文詢問，「剝殼怎麼剝得漂亮」，吸引不少網友分享自己的獨門妙招。2021/10/05 13:12 -
貢丸湯怎麼煮？內行人曝加入「這食材」湯底秒搞定
「貢丸湯」是深受許多人喜愛的道地小吃，料理方式相當多元，有些人偏好簡單清淡的口味，也有不少人喜歡添加各種配料讓其更美味。日前就有網友在臉書社團詢問，「貢丸湯的湯底該如何料理？」貼文一出引發熱議，一名內行網友留言分享，只要加入「這食材」就能秒入味，還能瞬間多一道菜。2021/09/18 05:24 -
干貝該如何料理？網授簡單「5步驟」：像牛排般外酥內嫩
海鮮料理是許多老饕喜愛的美食之一，無論是新鮮的蝦、魚或是貝類皆深受許多人的喜愛，更能創造出多種料理方式，令大眾能一次享用不同風味的海鮮大餐。不過你知道該如何正確處理干貝嗎？對此，一名網友於臉書社團分享自己的料理教學，只要簡單5步驟，就可以品嘗到如牛排一般「外酥內嫩」的極佳口感。2021/09/11 05:20 -
傻眼！買炒泡麵回家慘變「發粿」 網嚇翻：以為長蛆
泡麵也算是國民美食，料理方式百百種，有一名網友在網上分享自己外帶炒泡麵回家，不料正準備大啖美食時，卻發生了悲劇，炒泡麵整個糊在一起，結成2大塊，讓該名網友十分傻眼，直言「倒出來像發粿」。貼文一出，眾人紛紛在底下留言，「這是泡麵凍吧」、「這是黑糖口味狀元糕嗎」，有人甚至將泡麵裡的海苔誤認成蜘蛛，還有人嚇到直言，「一開始看到，還以為是長蛆了。」2021/08/24 04:55 -
里肌肉怎麼做才好吃？內行推「1關鍵醃料」：像極早餐店
里肌肉除了是許多人喜愛用拿製成料理的肉類外，也是大多早餐店的必備武器之一，不論是用何種料理方式去處理，皆能夠品嘗到很多元的風味。近日，就有一名網友發文詢問「大里肌肉要如何處理才能像早餐店的一樣好吃？」，貼文曝光後，也引起許多老饕網友熱烈回應。2021/08/21 19:01 -
肚子直接消圈！黃小柔「緊急瘦身期」戒2食物擺脫泡芙人
藝人黃小柔今年開始積極經營自己的YouTube頻道，找來老公睿哥推出「我家就是米其林」系列，介紹不同的料理方式，加上全新親子單元，讓她疫情期間反而更忙碌。而她也特別和《女人我最大》分享如何透過飲食管理，好好維繫身材，還推薦大家一道超簡單的瘦身餐，廚藝小白也能秒上手！2021/08/20 11:06 -
廢棄屋翻出百年前「烹煮丈夫」食譜 調味詳解步驟曝
英國一本110年前的食譜近日在一間廢棄民宅的廚房中被發現，內容收錄了1911年代的家庭主婦常煮的250道家常料理，不過在食譜的最後一頁，竟教導婦女們如何「烹煮丈夫」，從進貨、料理方式、調味到注意事項都詳細寫在其中，引發熱議。2021/08/18 23:00
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