雞蛋冷藏出現「怪象」他嚇壞　老饕嗨翻：是極品

編輯陳郁文報導
發佈時間：2020/12/14 23:33
最後更新時間：2020/12/14 23:33

雞蛋經冷藏後凝固。（示意圖／shutterstock 達志影像）

雞蛋是許多人喜愛的食材，不管任何料理方式都非常美味，其中「冷凍蛋」是近期熱門的作法，許多網友表示冷凍之後蛋的味道會更濃郁，不過一名男子將蛋冷藏後，內部卻變成凝固凍狀，讓他無解求助，釣出老饕分享獨門料理，還表示「這是極品啊！」

男子將雞蛋冷藏，內部變成凍狀。（圖／翻攝自臉書社團Costco好市多商品經驗老實說）

男子今（14）日在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」貼出2張照片，只見一顆打開的雞蛋內部，呈現金黃色凍狀，不像一般雞蛋狀態，於是問道「請問這個蛋是什麼狀況…？有人知道嗎？」

貼文一出引發熱議，網友表示是「傳說中的黃金蛋」，不少人也分享料理方式「這是極品啊！蛋味很濃郁，加泡麵煮就好」、「冷凍狀態下切4片可以煎4個小荷包蛋」、「硬沾上麵粉、麵糊後油炸，會得到濃郁的半熟蛋天婦羅」、「再放冷凍硬一點可以切片煎超療癒的」、「冷凍之後蛋黃的味道會更濃郁，建議拿去炸天婦羅」。

而也有人幫忙解答，「雞蛋太靠近出風口，或者整個冰箱溫度太低」、「你放在冰箱冷風口，蛋結冰了」、「結冰了太冷，冰箱有問題了」、「就冰箱壞掉…凍了，解凍後一樣正常使用」、「冬天，冰箱的冷度要調整」。

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