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遠距工作零食吃更多！ 勞動部：僅15％受訪者喜歡遠距辦公
遠距工作對勞工的健康會造成什麼樣的影響？勞動部日前調查發現，遠距工作的民眾，蔬菜、水果的攝取量，都較實體上班期間多，但相對的吃零食、宵夜的比率也跟著提高。至於在心理健康方面，女性的心理困擾比率高於男性，又以40到59歲的女性居多。2023/05/26 22:54 -
台洗腎人口全球居冠！專家授「患者護腎6妙招」 別吃這水果
根據台灣腎臟醫學會指出，國內每8位成人就有1位可能有腎臟病，且台灣逾9萬人洗腎人口，位居全球第一！不少人知道腎病患者要控制蛋白質攝取量，除了蛋白質，還有哪些關鍵能降低洗腎率？營養師分享護腎6招，並提醒腎病患者忌食楊桃。2023/05/25 20:55 -
超過這年紀沒有補充這三種維生素 醫師：罹疾病風險高！
健康話題!中高齡族群的維生素D和鈣質的攝取量普遍嚴重不足，維生素D的功能包括促進鈣質吸收、維持正常的骨代謝和肌肉功能，因此補充足量的鈣質與維生素D非常重要，可以有效降低骨折的風險，日本東京大學新領域創成科學研究科博士廖誼青分析，維生素D的來源包括油脂含量較豐富的魚類，像是鮭魚和鯖魚。2023/05/24 22:59 -
不要吃太鹹！改用這「9樣」來調味 鈉超標恐引心臟疾病
「調味」是把食物進階到另一個層次的必需品，但是有時候用量一不小心失控，很容易鈉超標，甚至有疾病風險。營養師就提醒一天的鈉攝取量不能超過6公克，還有什麼其他注意事項？讓營養師蔡濰安告訴你。2023/04/15 05:40 -
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。2023/04/07 16:28 -
以為很健康？柳丁榨成汁糖度超標 鉀含量高「3類人」適量
柳丁不僅含豐富膳食纖維，一天2顆就可以有效抗氧化，預防身體發炎，營養師也提醒柳丁上的纖維一起吃更營養。不過有些人以為把柳丁榨成汁等於吃水果，其實吃下了超過一天的攝取量，不僅糖度超標，還把最營養的膳食纖維降低了。2023/04/02 05:00 -
麥當勞甜點糖份排行 超夯限定新品等同「1杯全糖手搖」
草莓季接近尾聲了，近日速食店麥當勞推出系列甜品引起許多網友熱烈討論，但是這些甜品熱量可是高得嚇死人，吃歸吃但是還是要注意攝取量，以免糖分過高！營養師高敏敏在臉書分享最近論度頗高的速食草莓系列甜品，呼籲大家在品嘗甜品的過程，別忘了要適量吃，多運動，以免身材往橫向發展。2023/03/21 05:00 -
一天吃幾顆雞蛋？ 「這類人」應限制蛋攝取量 醫師:避免膽固醇過高
雞蛋吃多吃少爭議？到底一天要吃幾顆雞蛋比較好？美國心臟學會飲食指引，不再對健康的人限制食物中的膽固醇含量，有許多大型研究發現，原本就有心血管疾病或是高膽固醇血症的人，蛋攝取增加仍然會提高死亡率，因此這族群應該要限制蛋的攝取量，而實際上蛋應該幾天吃1顆，還是要依據自己的飲食型態來決定，醫師表示高血脂的病人，食用了降血脂的藥物之後，膽固醇還是偏高的話，這類病人一天最好攝取一顆雞蛋為主。2023/03/15 23:09 -
拒當小腹婆！營養師推8蔬菜 清腸降膽固醇又可美顏
衛福部建議成人每日膳食纖維攝取量大約為20至38g，但根據國健署的營養調查，超過9成的國人膳食纖維攝取量不足。營養師朱瑞君分享8樣腸道清道夫蔬菜，不僅幫助腸胃蠕動、減少油脂吸收，更能穩定血糖，讓小腹平坦。2023/03/13 14:45 -
常跑廁所不正常！6身體變化=吃太多鹽 罹胃癌風險激增
依據衛福部建議，成人每日鈉攝取量不宜超過2400毫克，意指鹽攝取量一日不能超過6公克，近來調查顯示，國人尤其是年輕世代都吃得比過去鹹，嚴重恐怕會造成中風、心臟病和高血壓。醫師特別列出6個身體變化的跡象，提醒民眾若察覺有異，就代表吃太多鈉含量過高的食物，應該改變習慣，選擇清淡飲食，確保身體健康。2023/03/12 05:15 -
養生女狂嗑蔬果！突急性腎衰竭 醫揪「1習慣」：嚴重恐致死
現代人愈來愈重視養生，常會準備健康食品食用，不過也要注意攝取量，否則原本健康的身體，也會吃出問題。一名50歲女性沒有內科病史，極度重視養生，有一天突然出現頭暈、全身水腫，醫師經過檢查，初步判定患者為急性腎衰竭合併高血鈣，經過大量輸液及利尿劑治療後轉入病房，詢問生活習慣後發現，患者每天大量補充保健食品，造成鈣質攝取過量，才會引發高血鈣和代謝性鹼中毒。2023/03/07 21:29 -
腎功能異常恐是假報告！補充肌酸影響結果 醫曝3干擾原因
近幾年刮起一陣增肌健美的健身風潮，為了增肌，許多人會刻意增加蛋白質攝取量、或額外補充肌酸等，體檢抽血報告可能就會看到「肌酸酐」數值出現紅字。2023/03/02 12:08 -
爸媽看過來！飲料易讓小孩分心、躁動 營養師：這樣喝才健康
飲料大人小孩都超愛，不過飲料中潛藏的含量可是不容小覷！特別是小孩，會造成躁動、分心等症狀，飲料可說是做為父母的大天敵，衛福部更建議，糖類攝取量不應超過一天的10%，超量恐會為身體帶來不小的負擔。2023/02/20 05:20 -
台洗腎人口破9萬！「8類食物」少碰 醫：磷攝取＜900mg
台灣洗腎人口居高不下，根據台灣腎病年報統計，2021年國人透析盛行數已突破9萬大關。而對於透析患者來說，洗腎後飲食上該注意哪些原則？除了攝取充足熱量、蛋白質及嚴格控制水分外，也需限制飲食中的磷攝取量。2023/02/14 05:30 -
過年就發胖？營養師授6招退散脂肪 1飲品有效控制熱量
一到過年就會大吃大喝，導致年後變胖，過年期間該怎麼吃呢？營養師陳宗裕表示，民眾不妨把握6大重點，控制年節的熱量攻擊，像是斟酌澱粉攝取量、八分飽、喝無糖綠茶、一口飯配一口菜、年後運動等，抵抗脂肪降落。2023/01/24 14:12 -
過年圍爐「這幾類」食物不忌口 小心！誘發痛風下場慘
過年期間許多美食當前，當然不忌口會多吃一點，但還是要特別注意攝取量別太多，更要謹慎選擇!尤其現代人偏愛吃海鮮油炸甚至是紅肉或圍爐吃火鍋，國外研究追蹤4萬7150名，40至75歲的男性長達12年，結果發現攝取較多「肉類」與「海鮮」的人，痛風風險比較高，另外愛喝啤酒，吃內臟類食物，也都是痛風發作高風險因子!2023/01/23 23:05 -
吃茼蒿4好處！勿久煮避免營養流失 「這族群」要忌口
茼蒿是冬季必不可少的絕佳蔬菜，不僅美味營養價值也很高，料理方式還很多元，是受到眾人追捧的「明星蔬菜」。醫師提醒，茼蒿雖然富含多種的營養素可以保養身體，但鉀含量也非常高，部分患者需要注意攝取量。2022/12/22 14:48 -
「吃肉」加速全球暖化？研究員剖析數據這樣說
從各種數據都顯示，台灣是肉食大國，吃「肉」的量，甚至已經超過稻米的攝取量，成了新主食，只不過還是須注意不可過量外，另外也環保人士特別提醒，吃肉對於環境也會造成高成本。2022/12/13 22:57 -
喝咖啡難入眠？她曝最佳飲用時間、攝取量 遠離夜晚亢奮期
對於白天總是特別疲憊的人而言，喝含有咖啡因的飲品可說是每日必備行程，但當喝的量超出人體負荷、又或時間超過下午4點，我們的身體就容易在夜晚處於亢奮狀態，難以入睡。對此營養師Sabbi整理出了對策，讓民眾知道該如何在喝咖啡、茶後，還能一覺好眠。2022/12/13 05:55 -
草莓季來了！營養師授正確洗法曝「6大營養」 兩類人別吃太多
冬天正值草莓產季，有著「水果皇后」美名的草莓，不僅鮮嫩多汁，營養價值也相當高，不過，也有不少民眾擔心水果農藥殘留的問題。對此，營養師高敏敏發文分享草莓的6大營養以及正確清洗方式，此外，也特別提醒腎臟病友、容易過敏的民眾要注意攝取量。2022/12/07 05:05 -
7歲以上都鈉超標！「這主食」超鹹又易胖 週吃4次恐釀腎病
意麵、油麵、麵線、拉麵幾乎是國人每週必吃的主食，泡麵更是堪稱「國民宵夜」。不過營養師提醒，7歲以上國人鈉攝取量平均都呈現在「超標」的狀態，若是麵食攝取過多，當心吃進大量的鈉，容易造成肥胖、高血壓、腎臟病等問題。2022/11/23 05:30 -
蔬果汁選擇誤區大公開！營養師：吃新鮮蔬果效果更佳
在很多人的認知裡，蔬果汁是一種很健康的飲品，且糖分攝取量不會太高。對此，營養師羅心余提醒，喝蔬果汁不等於吃蔬菜和水果，若非常喜歡喝果汁，建議遵守4項挑選原則來幫助減少地雷。2022/11/19 19:35 -
小心美味陷阱！南韓抽查「韓式炸雞」 鈉.熱量爆表
炸雞是南韓國民美食之一，酥脆雞肉搭配甜辣醬料，光聽就令人食指大動。不過，愛吃「韓式炸雞」的民眾可要注意了！南韓消費者院最近抽查南韓前十大炸雞連鎖品牌，發現有超過半數都沒有明確營養成分標示，平均一隻炸雞熱量超過2千大卡，鈉含量、飽和脂肪、膽固醇也超出成人單日建議攝取量，特定口味的鈉含量和膽固醇更是驚人，只要吃下半隻，就可能對身體造成負擔。2022/11/16 19:58 -
沒加糖卻熱量超標？隱藏版「甜蜜陷阱」 鮮奶、果汁都上榜
隨著健康時尚的風行，「糖」被視為萬病之源，想維持健康、減少體脂肪、預防慢性病，人們會選擇少或不加加糖的食物，但別以為沒加糖就等於無糖！營養師余朱青指出，日常飲食中，幾乎的每一項食物都自帶糖分，只要一貪嘴，又不小心多吃了「隱藏版」糖分，一天的總糖分攝取量就超標了。2022/11/05 22:41 -
吃芭樂籽害便秘？營養師解答「問題出在這」 3種人注意
芭樂是台灣一年四季最常見的國民水果，富含高營養價值，不過長輩常說「吃芭樂籽容易便祕」到底是真是假？營養師高敏敏解釋，其實芭樂籽本身不會引發便祕，通常是因為自身體內有狀況，也提醒3種人吃芭樂籽要注意攝取量，以免不適。2022/11/02 10:19
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