衛福部建議成人每日膳食纖維攝取量大約為20至38g，但根據國健署的營養調查，超過9成的國人膳食纖維攝取量不足。營養師朱瑞君分享8樣腸道清道夫蔬菜，不僅幫助腸胃蠕動、減少油脂吸收，更能穩定血糖，讓小腹平坦。
8種平坦小腹的蔬菜
朱瑞君在臉書粉專發文指出，植物纖維必須由飲食中來獲取，但是當回想每天的日常生活飲食，許多人都經常缺乏攝取足夠的蔬菜與水果，因此，她分享8種高膳食纖維的蔬菜，供民眾參考：
●苦瓜：富含可溶性纖維，可幫助降血糖。
●香菇：含豐富的膳食纖維，且吸收多餘膽固醇。
●紅蘿蔔：含有豐富的維生素，能增強人體免疫力。
●蓮藕：含有豐富蛋白質、膳食纖維，可減少油脂吸收。
●海帶：含不飽和脂肪酸，可清除多餘膽固醇。
●毛豆：含蛋白質和纖維，可增加飽足感。
●秋葵：含可溶性纖維，可促進消化道健康以及美顏。
◎ 資料來源／朱瑞君營養師
原文請見：拒當小腹婆營養師最推這8種蔬菜！不僅能清腸、降血糖、降膽固醇又可美顏
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