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最強減重攻略！「9大食物」吃飽不吃胖 爽嗑牛排沒在怕
在瘦身的過程中，除了多運動消耗卡路里外，「減少攝取量」是必經之路，但對於現代人而言，生活繁忙難免會讓人選擇精緻、快速的食物來解決一餐，這樣做恐吃下過多熱量，造成飢餓感的惡性循環，對此，營養師杯蓋在臉書分享9種容易飽的食物，讓民眾輕鬆制定減肥菜單、不再吃過量！2022/11/01 05:30 -
吃甜老更快！專家曝「12種糖危害」 標準攝取量公式快筆記
忙碌整天後犒賞自己一杯飲料、一份甜品是許多人生活中的小確幸，不過愛吃甜食的民眾可要注意了，營養師高敏敏指出，攝取過量糖分除了導致體重上升外，還容易造成蛀牙、糖尿病、內分泌失調等多種疾病。2022/10/31 05:00 -
膽固醇過高怎麼降？營養師授6招控制 這些食物少吃
膽固醇過高怎麼辦？還能吃蛋跟海鮮嗎？營養師彭逸珊表示，膽固醇80％為內生性，20％受飲食影響。既然膽固醇由身體製造占大多數，代表它對身體而言是很重要的營養，更是合成膽鹽、維生素D、荷爾蒙的必要成分。建議健康族群不用特別限制每日膽固醇攝取量；但若已經膽固醇偏高，可以依照6方法控制膽固醇。2022/10/27 23:42 -
嗜甜族看過來！營養師曝「糖量對照表」 一杯手搖恐超標
手搖飲可說是台灣之光，光是一杯珍珠奶茶就聞名全球，但對於全台大街小巷、甚至是超商裡頭都有販賣手搖飲的現象，台灣人恐須注意手搖「癮」！營養師高敏敏在臉書，整理出熱量與糖攝取量的對照表格，以及介紹不同糖的熱量供大家參考！讓你享受甜食甜飲時，不忘注重身體健康。2022/10/23 05:00 -
500大卡怎麼算？營養師授「拳頭飲食法」 輕鬆瘦不挨餓
在健康意識抬頭的時代，控制體重的方式千奇百種，但許多減重菜單卻程序複雜、難記憶，有的甚至要求攜帶筆記本、計算機來紀錄卡路里攝取量。對此，營養師杯蓋在臉書分享自己發明的輕鬆飲食控制法「比一比餐盤」，透過手掌對比份量，讓你餐餐維持500大卡攝取量。2022/10/18 05:15 -
咖啡是一種豆漿？醫曝正確解答 示警「5類人」別過量
豆漿是從黃豆或黑豆研磨而成，而咖啡是由咖啡豆研磨而成，因此出現一派說法稱「咖啡也是豆漿的一種」。對此，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻指出，會同意上述說法的人，大部分都是咖啡成癮者，雖然咖啡好處多，但他提醒「5類人」應注意攝取量，以免影響健康。2022/10/16 15:55 -
鮮奶、蛋黃都上榜！醫揭「7類食物」超傷腎 洗腎要小心
台灣堪稱是「洗腎王國」，洗腎人口近10萬人。對此，台北信義北醫泌尿科戴定恩醫師指出，不少人都知道長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔，但其實「高磷食物」也很傷腎，尤其是洗腎者和腎臟病友，更要控制每日的磷攝取量。2022/10/15 16:06 -
營養CP值超高！芭樂抗自由基水果之冠 外皮越粗糙越好
芭樂是台灣的國民級大眾水果，它的價格很「芭樂」，秋冬盛產時風味最佳，而且營養價值在水果當中數一數二，食安專家韋恩指出，芭樂的維生素C含量可稱得上水果中的冠軍，吃一顆珍珠芭樂就有高達511毫克的維生素C，比每日成人建議攝取量100毫克的5倍還多，最近正值芭樂產季，價格便宜而且品質好，值得趁機好好享用。2022/10/07 23:05 -
蝦頭營養還是有毒？怎麼吃更健康 4族群需注意攝取量
蝦類營養價值高，熱量也很低，對於減重和養生者是相當不錯的蛋白質攝取來源。許多民眾有吃蝦頭的習慣，對此有人說其營養價值高也有人說有毒素，最好不要吃，到底哪個說法是真的？怎麼吃蝦比較更健康？哪些族群較不宜吃蝦、吃蝦時需更留意攝取量？2022/09/13 05:19 -
多圖／黑吼猴也挑食！爸爸不吃樹葉「只嗑零食」 保育員傷腦筋
台北市立動物園照養的黑吼猴爸爸「Luca」超級挑食，常常對食物喜新厭舊，牠不喜歡吃主食樹葉、只想吃點心，所以常常因為食物攝取量不足而導致體重下降，保育員只好每天絞盡腦汁變化出不同的菜單，為了他走遍全園和後山採集不同種可食樹葉，只盼望他願意多吃幾口，盡快讓身體能恢復健康。2022/09/12 10:50 -
少吃為妙！攝取太多超加工食品 恐增加變笨、癌症機率
超加工食品，是經過許多加工流程，添加物比加工食品更多，統稱為超加工食品，根據國外研究顯示，十年的調查下來，發現攝取超加工食品較多˙族群，腦部認知跟執行能力下降的趨勢也越來越明顯，醫師提醒，日常生活一定會吃到超加工食品，但得注意攝取量，避免攝取過多，影響健康。2022/09/08 22:53 -
「高纖食物排名」最高竟不是蔬菜！營養師揭4大類食補纖維
膳食纖維，是維持身體健康其中一種重要的營養，近日，營養師許育禎指出台灣全民的膳食纖維攝取量嚴重不足！成人每天的膳食纖維建議攝取量為：25-35g；孩童的建議攝取量按照年齡增加5g，例如：5歲孩童就是5+5=10g ，10歲孩童就是10+5=15g，以此類推！2022/09/05 09:56 -
太涮嘴狂吃？高磷飲食超傷腎！NG食物盤點：花生也上榜
國內洗腎人口近10萬，愛吃重油重鹹、加工肉品等危險飲食習慣都可能造成腎病找上門，普遍民眾都知道要少吃高鈉食物避免傷腎，但其實「高磷食物」也與腎臟疾病息息相關，專家特別提醒，洗腎的患者及腎臟疾病病友要特別控制日常的磷攝取量。2022/09/01 05:30 -
你吃夠了嗎？4大類食物纖維量PK 第一名竟由它奪下
你今天有吃夠膳食纖維嗎？營養師許育禎表示，根據統計國人膳食纖維攝取量大大不足，建議民眾從各大類食物中補充足夠纖維量。許育禎說明，成人每日膳食纖維建議攝取量為25-35克、孩童的建議攝取量則為年齡＋5克；舉例來說，5歲孩童就是5＋5＝10克，10歲孩童就是10＋5=15克，以此類推！2022/08/10 15:32 -
減肥吃太多蛋白質恐「增加身體負擔」 醫曝正常攝取量
減肥是許多女性窮極一生追求的目標，有許多女明星為了上鏡好看，更是不惜用盡各種手段減肥，有時還會將有安全隱憂的極端方法介紹給粉絲效仿，其中「只吃蛋白質」的減肥效果看起來超有效，但三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》表示，雖說沒有攝入足夠的蛋白質，會導致肌肉流失、掉髮、免疫力和代謝下降等問題，但是為了減重只吃蛋白質，長期下來身體很快就會壞掉。2022/08/02 14:30 -
15款能量飲熱量、糖量排行曝！ 專家：它直逼8顆糖
現代人生活忙碌，加上睡眠不足，時常需要依靠「能量飲料」提神，但一不小心攝取太多可能會導致肥胖、水腫，因為一杯能量飲的含糖量相當驚人，營養師高敏敏分享一張市售15款能量飲熱量／含糖量圖鑑，提醒民眾提神之餘也要控制糖分的攝取量。2022/07/26 05:15 -
1天別超過1罐！啤酒熱量全公開 「這2款」不到百卡
炎炎夏日，很多人愛喝啤酒消暑，不過啤酒就是液態麵包，熱量可不能輕忽！營養師表示，有些酒的瓶身沒有標示熱量，最簡單的算法就是用「酒的容量（ml）x酒精濃度（％）x7大卡」計算，以市售常見的啤酒來看，一罐330ml的啤酒，大約要快走25分鐘才能消耗掉熱量。而以酒精攝取量來看，女性最好1天不要超過1罐。2022/07/04 14:02 -
高纖蔬菜TOP20！榜首是它 營養師揭膳食纖維9優點
在今年5月公布最新的2017~2020國民營養調查結果發現，台灣人不論男女、不論幾歲，1日膳食纖維攝取量都不足。營養師程涵宇日前在社群平台發文分享「如何攝取足夠分量的膳食纖維」，營養師指出，均衡飲食狀況下膳食纖維較容易吃得夠，但外食、挑食族群較難達到一日攝取量，建議選膳食纖維量最高的來吃最直接最有效率！2022/07/02 05:40 -
有片／新制！ 明年一月一日手搖飲要標含糖量、咖啡因 黃綠紅三色標註
食藥署新規定，明年一月一號開始，連鎖手搖飲、超商、速食店的現場製作飲料，都必須要清楚的標示出含糖量跟咖啡因，供民眾參考。咖啡因的部分可以用黃綠紅三種顏色作區別。醫師表示樂觀其成，也提醒民眾，糖跟咖啡因每天都有攝取量上限，避免攝取過量，影響健康。2022/06/18 23:00 -
癌王兇手3／除了含糖飲！這款「異國美食」也超甜
研究證實，含糖飲料大量飲用和胰臟癌死亡風險有相關聯，不少上班族、年輕人都有喝飲料的習慣，營養師指出，即便只喝半糖的手搖飲，單杯的含糖量往往都已經超過每日攝取量，且不只飲料含糖，許多料理也都會加入冰糖上色或增添風味，其中像是近年風靡台灣的「韓式炸雞」鹹甜滋味，其中含糖量不容小覷，如再配上飲料，不只容易肥胖，脂肪肝、糖尿病、癌症可能都會找上門。2022/06/12 11:00 -
狄鶯公開瘦身餐！ 營養師曝熟齡女減重建議：少吃這物
60歲的藝人狄鶯，日前在臉書分享「超自律一日瘦身菜單」，飲食內容多是蔬菜、水果及水煮蛋，搭配茶飲、優酪乳。營養師提醒，蛋白質攝取量不足，容易肌肉流失、代謝率下降，反而容易復胖；要注意的是，熟齡族群蛋白質攝取量不足，容易罹患肌少症。2022/06/08 15:25 -
爸保護1歲兒戴口罩打球 專家：「這樣做」防童腦炎重症
Omicron病毒肆虐以來，台灣兒童因急性腦炎過世消息頻傳，尤其還沒法打疫苗保護的幼童更是首當其衝。該如何減少幼童染疫？專家建議，回歸最原始的「類隔離措施」可能是好方法，這就包括戴口罩、設法減少病毒攝取量，因為只有父母及幼兒的直接照顧者，才能提供幼兒最可靠的最後一道防線。2022/05/30 13:08 -
避免腦炎重症！如何降低幼童染疫 大人1防疫細節需注意
Omicron病毒肆虐以來，台灣兒童因急性腦炎過世消息頻傳，尤其還沒法打疫苗保護的幼童更是首當其衝。該如何減少幼童染疫？專家建議，回歸最原始的「類隔離措施」可能是好方法，這就包括戴口罩、設法減少病毒攝取量，因為只有父母及幼兒的直接照顧者，才能提供幼兒最可靠的最後一道防線。2022/05/29 11:18 -
堅果好處超乎想像！營養師曝「5驚人效果」還能降低發炎
大家都知道堅果富含超高營養價值，但每天都會定期吃堅果的人卻很少。營養師高敏敏指出，數據研究顯示18歲以上的成人，每天堅果種子類攝取量不足1份的竟高達9成，但她強調「堅果的好處超乎想像」，尤其當壓力大時，多吃堅果可以舒緩焦慮不安，怕被太陽曬黑的女生，也可以多攝取堅果，讓皮膚產生保護力。2022/05/27 05:40 -
突然出現這四個症狀提高警覺！ 醫師：恐食道癌找上你
提到食道癌很多人，會感到相當驚恐，其實風險因子多半都是與生活習慣拖離不了關係，其實不良習慣都可以靠後天努力去盡量避免，像是抽菸喝酒嚼檳榔，醫師指出增加蔬果的攝取量，同時避免吃進過多，高熱量的油炸食物或醃製食物，將體重控制在正常的範圍，能降低罹患食道癌風險，若日常生活中出突然出現吞嚥困難、體重減輕等就要特別提高警覺！2022/05/19 23:15
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