喔 結果共282筆

最近天氣滿熱的，您有沒有買顆西瓜來消暑一下呢，新竹一位范先生，將西瓜果肉挖出來打成汁後，以剩下剖半的西瓜皮，為5歲兒子設計了清涼的丁字褲，兒子穿上後好興奮喔直呼好冰涼，范先生把一系列西瓜丁字褲照片PO上臉書，引起熱烈討論，還有網友想向他訂購一件。

台灣觀光代言人現在由「喔熊」負責，其實喔熊是觀光局特別打造的Q版台灣黑熊，之前透過LINE貼圖讓民眾認識牠，現在牠也從虛擬走入生活中，在街頭不定時可以看見喔熊快閃跳舞，還有一系列像是包包、杯蓋、玩偶等周邊商品，甚至還有太陽餅印上熊掌變成「熊掌餅」，這些商品目前只送不賣，未來會在各風景區，結合當地特色，做成伴手禮讓旅客能帶著走。

這星期六就是24節氣中的夏至，代表夏天來臨，觀光局找來吉祥物「喔熊」推薦夏季小旅行，先去花蓮泛舟，再到台東出海賞鯨花東玩一輪，西半部則推薦去嘉義騎腳踏車來回東石吃海鮮，離島澎湖除了花火節也有點燈音樂秀，而當季消暑冰品，就是台灣道地愛玉冰。

藝人蕭亞軒和柯震東姊弟戀談了2年半，如今男方證實畫下句點！周刊拍到柯震東背著蕭亞軒摟著「大學生了沒」的Tracy逛大街，驚爆感情危機，但女友蕭亞軒知道竟然只「喔」了一聲，原來兩人已經分手，如今還有一名疑似柯震東化名的「柯衝動」在臉書發洩，爆料女方在夜店和別的男人互稱「乾姊弟」，還說自己拍戲拍到哭，雖然柯震東不願回應放話的人是否就是他，但透過經紀人單方面宣布感情恢復「單身」，則被女方好友批沒品。

為了宣傳台灣觀光，交通部觀光局推出的「喔熊組長」貼圖，獲得民眾熱烈迴響。

台灣現在還多了個大使，但這可不是人，而是隻人形布偶「喔熊」。主要任務就是幫忙交通部觀光局宣傳國外辦事處，目前除了台灣，有一隻已經到了舊金山，未來更會到其他國家，當宣傳使者，觀光局仿效迪士尼的卡通人物，不只讓喔熊更俏皮，也讓這毛絨絨的大玩偶更搶鏡。

苗栗頭份消防隊，一輛救護車才剛出勤，在路口穿越紅燈時，被一輛轎車從側面撞上，救護車當場翻車，救護人員嚇出一身冷汗，還好當時車內沒有載送病患，只有一名志工受到輕傷。

店家資訊：太平生態農場 台東縣卑南鄉泰安村19鄰540-8號 089-380389 許瑞明 生態農場主人許瑞明：「我請每一位志工老師，每一位志工老師都要幫我照顧好每一個小朋友，不可以單獨去上廁所，不可以單獨去買，不可以給他們買任何吃的、喝的，都不可以，除了要吃藥以外，其他都不可以買。」 聽起來真嚴厲，只是許瑞明從台東，帶了足足30個小朋友，到台北一日遊，不能不小心，還好大家還是玩興高昂。生態農場主人許瑞明：「哇，在動物園裡面可以坐車欸，對啊，來，快點，看一下，YA。」 今天逛木柵動物園的時間，只有3個小時，得要有些取捨，結果小朋友們沒要看貓熊、企鵝，倒細細參觀了本土動物區。 生態農場主人許瑞明VS.導覽人員：「第一個看到的就是山羌的展示區，那我不知道在哪裡，我們大家一起來找，我好喜歡山羌喔，因為山羌就是那樣砰砰，然後兩槍再補一槍，就變三槍，這是我們部落裡面。」志工：「許瑞明你會被B掉、剪接掉。」 這還算小意思呢，後來許瑞明更多玩笑，讓導覽老師聽得臉色發青，不是許瑞明愛搗蛋，他說，跟部落孩子談保育，不能用一般方式。 生態農場主人許瑞明：「我們在做生態的東西，有時候你不能直接去談，他得要去打獵才有食物，你不能斷了他的食物，但是你可以從保育他的下一代，如果他覺得這山羌是可愛、嬌小玲瓏，哇，上次老師說牠好可愛，你看牠的皮毛摸起來好好，牠不是一個死掉的，牠不只是食物，牠是某種跟我們生活有連結的東西，這時候保育就在他(腦中)生根。」 事實上，許瑞明覺得，把動物關在柵欄裡面，只是低階保育，自由地生活在大自然的動物，才真正美麗。生態農場主人許瑞明：「欸，等一下牠要盤過來了，牠會乘著氣流，所以有一個，你看，喔，來了，這裡，欸，看到了、看到了，所以在動物園看到的，一點都不雄壯威武，因為牠沒辦法展翅，唉呀這個大冠鷲，牠就應該在這麼開闊的地方。」 這裡是那些台東小朋友的家鄉，利嘉林道的山上，卑南語叫「大巴六九」(喇姆拉告)。生態農場主人許瑞明：「就是，試試看，就是，你試試看，所以翻成那什麼意思呢？翻成這個地方，很勇猛剽悍，這裡的人就是凶猛。」 凶猛是為了謀生爭地盤，跟人爭，甚至跟天爭。生態農場主人許瑞明：「很多遊客會進來說，欸怎麼滿山都檳榔，這個沒有辦法避免，因為經濟發展的過程當中，每一塊土地都要被利用，所以我們過去可能會用批判的角度，來看土石流看經濟的發展，現在就理解，那個發展的過程中，它無可避免。」 不過，理解不代表要重複，現在許瑞明要闢新路。生態農場主人許瑞明：「下來的味道就不一樣，空氣就清新，心情不好的時候，就社區有很多悶的事情，跑來這邊就很舒服。」 不必所謂的開發，大自然本來就很好，山谷裡還有利嘉林道的寶貝，橙腹樹蛙。生態農場主人許瑞明：「我們有時候會帶一些環境教育的，不是一般遊客，就是他可能針對，要認識橙腹樹蛙，他要來這裡，這些小朋友，我們希望他安全地下去，他有一條繩子，好過他到處滑、到處踩，會踩到一些不該踩的東西，一些植物啊什麼的。」 真的不是每個人，身手都像許瑞明那麼矯健，等我們搖搖晃晃下了山坡，許瑞明進一步解釋，為什麼即使小小一棵植物也很重要。生態農場主人許瑞明：「這個呢，冷清草，因為它就只能長那麼高，意外地提供橙腹樹蛙，在牠從樹冠層繁殖期下到地面，牠不會在地面跑，大部分的青蛙都會，樹蛙科的，包含翡翠、莫氏、台北，牠們都在地面活動，可以的，橙腹樹蛙不下地，非常嬌貴，所以牠從樹頂樹冠下來到地面的時候，牠要在這樣的環境。」

在台灣不用付費的貼圖少，很多免費貼圖，民眾又覺得太置入性行銷，不太可愛。但卻有一組，交通部觀光局推的「喔熊」貼圖很夯！從去年到現在就有2000多萬人下載，特別的是更以黑熊結合101等台灣景點，而這股愛台風，還吹到日本囉！有日本民間團體為了感念台灣311援助，設計了一系列的「台灣達」貼圖，以台灣圖樣，加上粉嫩療癒畫風，4月就會免費在LINE上架，讓許多人好期待。

手機通訊軟體LINE，五花八門貼圖讓很多人瘋狂下載，現在就連觀光局也推出台灣限定貼圖，用台灣黑熊當主角，不但會去逛夜市喝珍奶，還會去101看煙火和泡溫泉紓壓，全台走透透玩的都是道地台灣遊，12月份上線免費下載拚觀光，會不惜砸錢宣傳，是因為萌貼圖宣傳效益大，像老行庫台中企銀為了品牌年輕化，推出KUSO乳牛貼圖，意外吸引600萬人下載，同時增加能見度。

老闆黃文俊：「喔喔喔，還會跳，還在那�跳，嘴巴還在呼吸。」

回顧仔仔周渝民的感情史，發現他交往的對象幾乎都是「因戲結緣」喔，2013跨年夜，仔仔周渝民和喻虹淵的戀情正式曝光，回顧仔仔的感情史，和大S的「大仔戀」曾一度論及婚嫁，2人拍「流星花園」結緣，因為車禍讓戀情曝光，仔仔的交往對象幾乎都是「因戲結緣」。

洗澎澎，多稀鬆平常，偏偏有的人無法自行完成，有群人是專門到府替人洗澡，而且1次3個人幫忙洗，讓沐浴變得很神聖。中華聖母社福基金會執行長黎世宏：「小心，路上小心，好，拜拜。」沐浴對象賴黃菜：「喔，好熱鬧喔，對啊，對啊。」黎世宏：「他們都會說，你們這個服務，當我老的時候還會存在嗎？我還能洗得到嗎？」

餃子館第三代趙懷中：「您好。」客人：「3個人。」趙懷中：「來，來這邊坐。」客人：「你是第三代嗎？」趙懷中：「我是第三代了。」客人：「32年前我來這邊吃過。」趙懷中：「喔！老客人了。」

早上9點多，老闆夫妻就開始準備小菜，只是跟平常的夫妻分工不一樣，身高180、很壯碩的老闆負責的是內場。曲同興：「茄子可以拿過來囉，茄子在那裡啦，蒸籠裡面，喔，放進去了是不是？」

樂高是很多孩童共同的回憶，不過除了遊戲之外，樂高還可以用來「補牆」喔！德國一個藝術家發起「積木修城」計畫，無論是斑駁的牆壁，或是歷史古城，都用樂高修補；這個「積木修城」計畫，已經遍及世界各個角落，台北市東區許多店家的裝潢，也都吹起「樂高風」，為殘破的柱子或牆面，增加繽紛色彩。

小時候你都玩些什麼？李國雄：「我把它推出去喔！好，推出去，來，喔耶！」

流行音樂界有女神卡卡，在咖啡界，她們的女神叫Erna。咖啡教母Erna：「喔，這香氣。」

詹文華：「喔，這白斬雞，一看喔，口水就流了，肚子就餓了，來來來，開動啦。」詹月桂：「請慢用啊。」 詹月桂：「客家滷豬腳，為您上菜，滷豬腳，謝謝。」 詹家的私房料理，只接受提前預訂，不給菜單，要老闆有空才作生意，但總還有饕客上門，在這兒，如果對料理挑剔，老闆寧可送客。」詹大哥：「我只會做這樣，不適合你，你就去別的地方吃，菜煮出來，客人吃了會笑啊，看到客人，吃了會笑就好啊，那表示說，我養這個雞，還是說可以交代啊，就很簡單的想法而已啦。」

鄭秀煒：「這個你要剪到哪裡？」顧客：「這邊。」鄭秀煒：「喔，這裡，好，葉子要打喔？」顧客：「對。」鄭秀煒：「呵呵呵，葉子剃一剃，你比較回去比較好整理，來，謝謝，新年快樂。」

蔡傑跟爸爸跨過矮牆進公園。蔡昭偉：「出發啦！」蔡傑：「不用扶。」蔡昭偉：「好不用扶，自己喔！」蔡傑：「會了，要自己來喔。」 不到9歲的蔡傑，是個獨輪車好手，一邊對自己重複正向鼓勵的話，一邊面對窄窄矮牆的挑戰。蔡昭偉：「很棒。」蔡傑：「很棒。」蔡昭偉：「讚！」蔡傑：「讚！」 伸開雙手平衡，靈活地在轉角處扭腰，直角都可以這樣硬生生轉過去，蔡傑的技術讓人驚嘆，自己也笑得開心。下午的練習才剛開始，蔡傑騎得不慢，敢冒險，因為知道有人在旁邊保護他。蔡傑：「會掉。」蔡昭偉：「好，會掉爸爸碰，要保護你。」蔡傑：「走後面。」蔡昭偉：「好，走後面喔。」 不論在前方或後方，不管手握著或沒握小小的蔡傑都全心相信，父親是最可靠的保護，有爸爸的鼓勵，他可以在跌倒後不停頓，馬上再開始。蔡傑：「喔！」蔡昭偉：「是不是再一次就好了。」蔡傑：「是。」

李正霞：「父母一定要先走出來，孩子才會有希望。」 一個大陸新娘，一個單親媽媽。李正霞：「有我們這樣孩子的父母，自己的身心一定要很健康，就是一定要很正面，不管孩子怎麼樣，你一定要給他正面的。」 靠自己的力量，扶養兩個過動兒長大。李正霞大兒子：「都7點半了。」 她說，台灣是給她好多溫暖的地方；從一進到雇主家開始，李正霞就展開跟時間賽跑的一天。李正霞：「我們來洗澎澎囉，對不對，洗的熱熱的才不會冷，嘿嘿，你聽得懂喔，這麼厲害，我們來洗澎澎。」 她每天的工作，都得從跟3個大男生「體能搏鬥」開始，因為她服務的這個家中，有3個重度身心障礙的孩子，說是孩子，最小的20多歲，最大的都已經44歲了。李正霞：「洗屁股喔，對啊，洗的香噴噴喔！」 3個狀漢身型都比她高壯，光幫一個洗頭刷背沖澡完，就已經汗流浹背，洗完澡還要擦床洗衣服，最後餵飯。 來這之前，正霞也是一般上班族，會來當居家照顧服務員，跟她自己也有2個特殊寶貝有關，一來，照顧起來有同理心，再來，她圖這個工作時間彈性，比較好兼顧照顧家裡。李正霞：「媽媽說你雞婆，厚，你打我，等下我不要給你洗澡。」 不懂得輕重的孩子常有一些，突如其來的舉動，正霞不介意，還常常自得其樂。李正霞：「輕一點，太大力了，這樣我會受傷，按摩要輕輕的，他有時生氣他會給你打過來，可是還好，都還好，他還好不會真的用打的，他是用玩的。」 雖然他們往往只是發出，外人看來沒有意義的吼叫聲，但正霞並不會默默埋頭苦幹，而是會用她的方式，跟他們「對話」。李正霞：「阿壞，要洗澡嗎？要洗嗎？要洗澎澎嗎？」記者：「妳台語還滿溜的喔？」李正霞：「滿溜的啊，因為平常在家裡頭，跟他們隨便講啊，因為他們不會笑我，呵呵呵，去別的地方就是，其實我是做這個工作才學的。」 其實不只是台語，正霞的國語也有種口音，因為她祖籍四川，24歲嫁到台灣，跟先生沒談過自由戀愛。李正霞：「(媽媽)看到我們，村子裡頭裡的那個女孩子，嫁過來都還不錯，所以她(媽媽)就要我嫁過來，那就這樣子，然後，我媽媽就是跟這位朋友，就給我找到對象。」 為了成全媽媽的心願，她第一次離家，就是拎著一卡皮箱，從四川成都的鄉下漂洋過海，跟陌人生結親家，好在這好比一場賭注的婚姻，起步雖晚但也過得幸福，大她10歲的先生，跟公公都相當疼她，正霞一度慶幸她聽媽媽的話，誰知平順的生活才不到1年，接連出生的2個兒子，都被診斷出有過動症，生活步調整個被打亂。 李正霞：「小朋友是在其實他1歲多，幾個月我就發現他不大對勁，因為像以前小朋友小啊，都會帶出去跟同班的孩子，一起玩一玩啊，然後你就會發現他就是，比較不會像人家這樣子，大人講他都會聽，他不會，醫生就說他是過動的孩子。」 李正霞：「太慢了，在那裡等我很久了嗎？」 放學時間遇上綿綿細雨，學校門前交通大亂，等的有點不耐煩的兩兄弟，嘴都嘟了起來，跟大家既定印象不同的是，「過動症」的孩子，並不會表現在外表上，因此被歸類為「隱形障礙」。 也就是說，他們平常舉止，跟一般孩子並無不同，但當他們一旦出現躁動行為，都會無法抑制衝動而闖禍，又往往在他們最熟悉的地方，症狀愈容易顯露，果然一回到家，兩兄弟就像是脫韁野馬，明明就該各自分做功課，但哥哥卻一直分心，緊盯弟弟用電腦的進度。 李正霞：「他確實在寫，你看他沒有在玩啊，你要原諒他會比較慢一點，因為他要查字典還要寫啊！」李正霞大兒子：「可是他就…他也不讓我。」李正霞：「他沒有不讓你，過來。」李正霞大兒子：「他也不讓我，我這樣憑什麼讓他。」 哥哥一心想要玩電腦，偏偏弟弟今天的功課，要用電腦查辭典。李正霞大兒子：「快點啦，你不要看他鏡頭啦(用力拍)，你不要看鏡頭。」李正霞：「我都沒看他，我都不曉得有鏡頭。」李正霞大兒子「你幹嘛去看。」李正霞：「我都沒看到有鏡頭咧。」 哥哥高世文的過動症狀，還合併有亞斯伯格症，不會察言觀色，情緒不穩定容易遷怒。李正霞：「阿姨在問你最喜歡做什麼，趕快，趕快現在是機會喔，現在不講，以後都沒有機會可以講囉，我跟你講，以後阿姨都不問你囉，趕快，回答阿姨。」 李正霞大兒子：「問一項要付50元，笑死人了。」記者：「最喜歡打球？還是最喜歡打電腦？」李正霞大兒子：「妳再吵我叫我的寵物，出來咬妳，我跟妳講，叫誰啊！」李正霞：「你好不禮貌喔，怎麼可以這樣講話呢？」 就類似這樣出人意表的回應，搞得正霞常常很尷尬，得到處賠不是，道歉還是小事，最怕就是他們在學校，跟人發生衝突。李正霞：「現在孩子說實話，大家孩子都是寶貝，你去碰到人家以後的話，很難去講，你很難去跟他講，如果孩子怎麼樣的話，你會擔心說去跟對方道歉，人家會不會原諒你，你會很擔心，還滿擔心的。」 弟弟高振聰相對比較起來，比較坐得住，他跟哥哥不同的是，他的過動合併是對立反抗症，但兩人共同的特徵是，無法控制自己的躁動症狀。李正霞：「就查不出來怎麼辦，你再查一遍，再查一遍看看，哥哥幫忙，查不出來，哥哥我再說一遍，請你把你的電動關掉。」 李正霞大兒子：「為什麼要關(超高分貝)？」李正霞：「因為你要幫弟弟查，你不要那麼兇，你那麼兇跟我講話，我也那麼兇跟你講話，我可以很兇跟你講話嗎？毫不止息怎麼造？」李正霞大兒子：「媽媽(拍桌)，你不要再查了，查過了嘛。」李正霞：「好，安靜，哥哥。」李正霞大兒子：「你不要太三八喔你(高分貝)。」李正霞：「好，哥哥，弟弟你把聲音降小聲，不要這麼大聲。」

人山人海的民國百年台灣燈會，在苗栗劃下精采的休止符，盛會期間，吳老闆在美食攤位上大聲吆喝，歡迎大家試吃。 老闆吳玉貴：「31蓬萊米做的發粿，吃吃看來很Q喔，剛到的喔來帥哥，試吃不用錢沒關係喔，來欸，這麻糬不一樣，不一樣的發糕來，吃看看，很Q喔很QQ的發糕。」 雖然服務業要以客為尊，但吳玉貴還是忍不住悄悄修正了客人的說法，為自家產品正名，因為這口感有點像麻糬的客家發糕，是辛苦創業的心血結晶。老闆娘張華英：「禮拜天就差不多100個了這樣子，不過每天都有2、30個，有時10個而已。」 張華英說的是草創期生意難做，而吳玉貴本來是塑膠袋工廠的老闆，但是民國85年，環保意識抬頭後，政府下令減量，讓他們被迫關門，只能靠著太太的手藝，在佛教勝地九華山附近，跟擺攤朋友借張小桌子，放下身段賣發糕維持家計，撫養5個女兒。老闆娘張華英：「我覺得沒有什麼壓力，因為這是我的興趣。」 相較於太太的樂觀，一家之主的先生，不甘心一天只有200元左右的收入，還主動到市場推銷，希望在別人的攤位上寄賣，不過碰釘子的機率，卻相當的高。老闆吳玉貴：「最艱苦的時候是冬天，載個30箱發糕，一箱20個，到建國市場，沒有人跟你買，我一拿去，他說我這個發糕一個賣50塊，這麼貴要賣給鬼喔，就這樣一丟，當你被回絕掉的時候，那心是很冷，那做出來600個發糕，載在車上怎麼辦。」 那段苦日子，現在在廠裡幫忙的女兒也記憶深刻。女兒吳郁玲：「賣不出去所以那個爸爸媽媽就是晚上，我們在睡覺的時候，凌晨的時候，他就跟媽媽二個開著車，然後到那個建國市場去，然後一家一家去攤商問說，要不要賣我們家發糕，然後因為攤商他們沒有賣過，那他們也不敢賣，然後那就很勉為其難的收下來，收下來之後他們，爸爸就說，如果賣不完，就退給我們沒有關係，然後爸爸媽媽就是躲在旁邊，偷偷地看他們在賣。」 要說服攤商販賣，顧客購買，東西好吃當然是關鍵相較一般客家發糕用在來米，夫妻倆希望改良食材與眾不同，沒想到卻吃盡苦頭。老闆吳玉貴：「用吃的蓬萊米，那就有一些困難度，因為它Q度、黏稠度高，所以不好蒸，所以呢，我們也經過非常多的時間去做研究，怎麼樣讓它發酵，黏稠的東西容易把它發酵起來，口感又要很Q，好吃，所以呢，這個是我們真是真的倒掉了太多太多的一個實驗品。」

你吃過會「拔絲」的扁食嗎？在高雄，就有業者鎖定年輕族群的消費者，開發出各種創新口味的扁食，鴨蛋黃、干貝絲、剝皮辣椒之外，還有「起司扁食」，一咬下去，會拔起長長的絲，意外發展成學生間的趣味競賽，果真讓生意變得特別好！

東北女孩的台灣夢，從不會煮菜竟變成能開餐廳。 餐館經營者小曲：「(霓虹招牌)一直閃一直閃，我就是很記得那個，我心裡就有一個念頭說，嗯，未來我就要一個這樣子的招牌。」 17年前，哈爾濱姑娘小曲嫁來台灣，車過高速公路，黑漆漆的夜裡看到閃亮的霓虹招牌，小曲開始有了台灣夢。小曲：「結婚以後，要煮給老公吃、煮給婆婆吃，所以…。」記者：「結婚以前不會做菜？」小曲：「不會。」 當時小曲還是個連青菜都不會燙的女孩，看食譜學做菜。小曲：「他們說還真好吃，還真像(外面吃到的)。」記者：「家人都說很好吃？」小曲：「對，所以我就得到了鼓勵，我就覺得說，我會，我可以。」 小曲：「這是土雞的腿，那我要把那個骨頭先去掉，然後裡面的任何的小骨頭都要去掉，醃好了，很費功夫，那這個油，一點點的油，我都會把它去掉。」 本來包東北餃子賣，只為了補貼家計，小曲沒想到自己最後居然開起餐廳。小曲：「我一開始包不漂亮，這個包得軟軟的，包起來軟軟的，我弟弟就拿起(雞腿)來說，這麼軟，這啥呀？這啥呀？」 大功臣之一，還是母親與弟弟，忙碌的一天要開始，很重營養的小曲先給自己來杯酪梨牛奶，吃完早餐，開工。剔掉雞骨，準備做東北味道的燻雞腿，這道繁複的美食並不是東北「小吃」，而是在大飯店當廚師的弟弟來台探親時，仔細傳授的餐廳菜。 結婚後，才開始看食譜摸索學做菜的她，剛開始頂多也只能憑著基本功夫還有兒時回憶，包餃子。小曲：「我在菜市場的一個邊上賣餃子，然後有人就問我，他們就很多人來看我包餃子，他們就說，哇，這個手可不是包餃子的手。」 拿著外語文憑，嫁到台灣的頭幾年小曲卻沒辦法合法工作，只好包了生水餃去市場賣，結婚前是沒想到會這樣，不過小曲用樂觀與傻勁面對。小曲：「然後他(路人)就問我說，那你會不會覺得你這樣很丟臉呢？我說不會，因為我覺得這是一個很平等的，一個很平等一個勞動的付出跟獲得。」 小曲：「每粒肉都要很認真的，很認真的被攪過，然後它才會充分地入味。」 上等雞高湯，當天現宰的新鮮溫體豬肉，八成瘦肉，不擺肥油，手工拌肉餡底，趁新鮮，當天就要包完兩大盆，小曲堅持餃子要有有深深的手紋才漂亮，憑著童年記憶，洋蔥、茴香、芹菜、辣椒全都能入餡，成了口味特殊的白胖餃子。 小曲：「就是說，實際上好吃的餃子並不在於大，不是大小的關係，就是一定要那個皮要Q，那餡兒要香。」 小曲的餃子很單純，就是兒時媽媽包給她吃的樣子，手工細切出菜絲好像雕塑藝術品，要點感覺。小曲：「手工切跟機器切的區別是，機器切的菜會把它(菜)切到太軟了，用我的話講是沒有靈魂了，就是東北話講叫沒魂了，沒魂兒的意思就是它會軟了，軟了整個口感就差很多。」 菜絲不擠掉水，免得營養流失，餃子皮也只有最簡單的麵粉與水。小曲：「我曾經看過人家放一個白白的，我不知道那是什麼東西。」 不知是啥的東西，她不加，但是媽媽和弟弟來台灣探親，不太滿意，也說她的廚藝不知是啥呀。小曲：「剛開始我媽看我和的那個餃子餡，我媽說就這個，這啥呀？」 寒冷的北地與溫暖的台灣，很多餃子餡內的蔬菜名字一樣，香氣與味道卻明顯有分別，吃在媽媽嘴裡，味道就不同大陸東北，沒有空心菜，也沒有絲瓜，小曲從剛開始的吃不習慣，到後來拿它們來包餃子。 小曲：「絲瓜我有包餃子，絲瓜(東北)是沒有的，剛開始絲瓜我自己吃也吃不習慣，然後後來慢慢了好多年以後了，吃習慣了，所以我才知道說，喔，我開始變成台灣人了。」記者：「可是絲瓜這種東西軟軟的，要入菜、入餃子餡很難？」小曲：「入餃子(難)？對，水份超多的，更難包。」 難的還在後頭，餃子賣出口碑，台灣朋友拱她開店。小曲：「朋友他們就逼著我說，你一定要做吃的，之前我包餃子包了一陣子了，那我做菜也做了好幾年了，給家人吃、給朋友吃，然後也得到不少鼓勵，然後我也請我弟弟(從東北)來教我。」 東北姑娘不知道怕，租不起昂貴店面，第一個店址就在市區邊、公路旁鐵皮屋，很多人問你開在這裡，誰要來吃？小曲：「我還會考慮1個月，可是到後來當我很有信心之後，這樣子的話我就不聽了，我就不採納了。」