吃蛋 結果共270筆

慢慢的就到了天冷吃鍋的季節！而說到火鍋，每個人都有自己喜歡的鍋物選項，麻辣鍋、小火鍋、壽喜燒鍋都是熱門清單之一，其中壽喜燒的「生蛋沾醬」又是許多饕客的最愛，然而許多人不知道的是，其實生雞蛋可能挾帶的細菌量，嚴重是可能致命的。

雞蛋營養價值豐富，是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源，董氏基金會指出，55歲以上年長者相較於其他年齡層，會吃比較多的雞蛋，每天平均吃超過1顆蛋；40至44歲者吃得蛋最少，推測可能為擔心吃蛋會增加血液中的膽固醇，且吃蛋時，會直接把蛋黃丟棄，但其實蛋黃能增加高密度脂蛋白膽固醇，降低心血管疾病的風險；董氏基金會也特別整理了雞蛋4大迷思，讓民眾對雞蛋營養價值、保存方式更加了解。

雞蛋價從年初漲到現在還沒回落，如今連學童的營養午餐，都可能吃不到全蛋料理！有團膳業者透露，雞蛋成本至今貴了一倍，但以北部學校來說，一餐預算約為55到65元，全蛋料理成本難以負荷，對此，農委會主委陳吉仲則說明，會確保雞蛋供應無虞。

現代人為了追求健康，在飲食方面下了許多功夫。日本醫師栗原毅指出，在日常飲食中，最重要的是攝取大量蛋白質。他認為雞蛋就是相當優秀的食材，推薦銀髮族可以1天吃3到5顆蛋。他透露，一名患者每天吃5顆蛋後，不僅白蛋白數值提升，整個人也變得更有活力。

生日時吃蛋糕吹蠟燭，以及許願是許多人慶生時的必備儀式，在蛋糕的選擇上有人會根據需求，選擇客製化蛋糕。不過日前一名網友到好市多買客製的生日蛋糕時，看到成品後直接愣住，網友見狀也笑噴，直呼「好像別人欠錢，在別人家的鐵門噴的感覺」。

膽固醇過高怎麼辦？還能吃蛋跟海鮮嗎？營養師彭逸珊表示，膽固醇80％為內生性，20％受飲食影響。既然膽固醇由身體製造占大多數，代表它對身體而言是很重要的營養，更是合成膽鹽、維生素D、荷爾蒙的必要成分。建議健康族群不用特別限制每日膽固醇攝取量；但若已經膽固醇偏高，可以依照6方法控制膽固醇。

新北市土城一名3歲女童日前在家午睡，但她起床後發現爸爸媽媽都不見了，竟獨自走出門想去找人，不過根本不認得路的她，沒多久就迷路了，慌張的站在路中，好在熱心民眾經過見狀，協助將女童帶到派出所，請求員警協助。警方也馬上調閱監視器找出女童住家，同時拿出蛋糕餵食安撫她情緒、還陪女童看卡通，真的是名副其實的人民保母！

花蓮新城一間原住民料理餐廳，日前接到詐騙電話，對方一口氣預訂包場和蛋糕，另外要店家幫忙代訂高檔紅酒，過程中，不斷要求老闆娘先代墊5萬元紅酒訂金，幸好老闆娘及時向銀行查證，識破這場騙局，雖然損失將近8千元食材費，但老闆娘還是很樂觀，沒被騙走5萬元訂金，還邀請員工和幫忙處理的員警，一起吃蛋糕。

英國女王伊莉莎白二世與世長辭，她的靈柩預計從臨終蘇格蘭「巴爾莫勒爾堡」，週二移往倫敦白金漢宮，19日喪禮前在西敏寺停靈，隨後安葬於聖喬治教堂，隨著女王離世，不為人知的小秘辛也曝光，像是女王餐前必飲酒、每天必吃巧克力蛋糕，但也有獨特的長壽養生秘訣。

有一款蛋捲包裝在網路上引發熱論，因為它的包裝鐵盒開口是圓形，讓不少消費者直呼好難取出，拿出來都會碎的到處都屑屑，也有網友在網路上挑戰成功拿出的影片，教大家怎麼拿出「完整蛋捲」不會掉的到處都是。

許多民眾都有高血壓、高血糖、高血脂等相關代謝症候群困擾，為了改善這些不良指數，面對飲食也就更小心翼翼，像是許多高血糖者就很好奇是否不能再吃澱粉了？有高血脂要改吃素嗎？還可以吃肉、蛋嗎？少吃鹽就可以穩定血壓嗎？面對這些問題，營養師楊斯涵一次解答！

減肥是許多女性窮極一生追求的目標，有許多女明星為了上鏡好看，更是不惜用盡各種手段減肥，有時還會將有安全隱憂的極端方法介紹給粉絲效仿，其中「只吃蛋白質」的減肥效果看起來超有效，但三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》表示，雖說沒有攝入足夠的蛋白質，會導致肌肉流失、掉髮、免疫力和代謝下降等問題，但是為了減重只吃蛋白質，長期下來身體很快就會壞掉。 

雲林民眾，幫阿嬤慶生，唱完生日快樂歌，一群小朋友等著吃蛋糕，切了第一塊，卻發現加料了，底出現一坨髮絲加灰塵，直呼太扯了，生日驚喜頓時變驚嚇。

蛋白質可以增肌減脂，是健身、減重人士的好幫手，到底蛋白質食物怎麼吃，才能幫助增加肌肉，加速瘦身效果呢？

有吃蛋白質、有吃蔬菜，這樣就算是「健康減重」了吧？34歲的于小姐想要趕快瘦身、有曼妙身材，聽說減重最怕蛋白質不足和蔬菜不夠，所以她的減肥食譜只吃青菜和水煮蛋。她果然很快瘦到想要的曼妙身材，但卻沒想到卻發生嚴重掉髮，一頭秀髮常常一梳就掉一大把，掉髮比變胖讓她更加擔心。

第二隻在台灣出生的大貓熊「圓寶」今（28）日滿2歲，台北市立動物園特別準備生日蛋糕，為「圓寶」慶生，由於圓寶生日當天正值動物園休園期間，慶生活動以線上直播方式進行，許多網友留言祝福「圓寶」生日快樂，並直呼「圓寶」大口吃蛋糕模樣太可愛。

別再只吃蛋糕配咖啡！快來試試這家位於桃園的傳統甜品店「午後巷弄」，竟多達11種口味的彩色粉粿供選擇，還有多種水果口味的繽紛QQ圓，口感扎實又軟Q，搭上豆花更是吸睛度破表，快來份繽紛的下午茶吧！

台北市長柯文哲日前被爆，上台唱歌沒帶口罩違反防疫規定，雖然他說該罰就罰，卻在IG出考題，以各種情境問大家什麼時候該戴口罩什麼時候不用戴，但是他被問到時，直說自己還是分不清楚，不過已經去超商繳三千元罰款了。 台北市長柯文哲：「那只是小編的創意，我在那裡算來算去我也算不出來，太難一下子戴一下子不戴，但是這樣盡量啦盡量啦，這個有時候這只是Kuso好玩。」 說來說去，其實就是搞不懂，來幫大家解答，民眾戴口罩出席生日派對，上台致詞可以脫掉口罩，但唱歌時得再戴回去，接著切蛋糕拍照跟台上敬酒，再脫口罩，合照不能保持社交距離，必須再戴上，最後再脫口罩吃蛋糕，等於脫三次、戴兩次，既然規定複雜，就把口罩戴好。 台北市長柯文哲：「每天幾百例我就明白告訴你，那是小Case，不可能每天入境(確診)兩百個甚至以後三百個，然後要求說台灣本土境內清零，這是戰略矛盾。」 本土病例不斷攀升，柯文哲再喊同島一命，各縣市多少個案不重要，重點是中央能拿出什麼對策。 台北市長柯文哲：「與其在政治上搞新名詞，不然你就講清楚，新台灣模式是怎樣，你把那個內容講清楚就好。」

腸胃炎的症狀難耐，不過有時出現嘔吐的現象卻未必是腸胃炎在作怪。禾馨醫療兒科專科醫師陳映庄分享先前的看診經歷，透露1位小男孩因反覆嘔吐2週，在多次看診後被診斷為腸胃炎，儘管吃藥後症狀出現緩解，但數天後又會再產生嘔吐的症狀，而在仔細了解後，才發現男孩是因為「食物過敏」才導致嘔吐。

你愛吃蛋嗎？各式蛋食物也都不放過？營養師程涵宇公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」，當心吃錯蛋食物，造成血糖、血脂飆高。

藝人小鬼（黃鴻升）前（2020）年9月16日猝逝，享年36歲，曾與小鬼共組團體「丸子」的男星Junior（韓宜邦）昨（25）日渡過41歲生日，親自前往對方的長眠地，一起吃蛋糕慶生。最特別的是這次親自訂製別具意義的「J」字耳環作為生日禮物送給自己。而耳環背後的意義，讓粉絲們全看哭。

北台灣持續鬧蛋荒，加上今（11）日開學，農委會承諾優先調配雞蛋給學校作為營養午餐，勢必影響一般民眾的需求。為此，作家兼名嘴苦苓昨（10）日號召全民參與「蛋幾壘」活動，呼籲大家14天不吃蛋和蛋製品，卻被網友抓包前1天他才喜孜孜地宣布「團購到28顆雞蛋」，更提醒苦苓「別偷吃」。

高齡95歲的英國女王伊莉莎白二世，週日登基滿70年，她提前一天吃蛋糕慶祝。不過她也發表聲明，表示希望未來查爾斯王儲登基時，卡蜜拉也能成為英國的「王后」。女王這份聲明，也代表長期以來被視為小三的卡蜜拉，終於得到「官方認證」。

台灣缺蛋潮目前每天缺120萬顆雞蛋，有民眾為了買蛋，一早六點就到蛋行排隊，七點鐘一開門，半小時就掃光，而南投一家茶廠，提供入園送茶葉蛋服務，不過業者說雖然他們有配合蛋商，不至於缺蛋，但成本還是上漲2成多，滷一顆成本16塊，賣一顆賠1塊。