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【好吃一點訣】麻油鮑魚會跳舞！ 現煮活鮑魚肉質鮮嫩
帶大家品嚐一道麻油鮑魚！選用宜蘭的活鮑魚搭配麻油湯，再倒入小火鍋中，直接在客人面前料理，高溫烹煮下，鮑魚好像在跳曼波舞，客人覺得驚奇，稱這道菜叫做「會跳舞的鮑魚」！而業者說一般日本料理店搭配的是柴魚湯，他們改成台式麻油湯，更能吃出鮑魚的鮮甜，意外受歡迎。2013/09/12 10:15 -
夯！鹽工茶、鹽冰沙 鹽工消暑飲品
最近這幾天，全台氣溫飆高溫，熱到讓人受不了，而台南七股鹽山許多工人在鹽田裡工作，熱到受不了，甚至有人熱到沒胃口吃飯，當地居民研發出「鹽工茶」，說穿了，就是用黑糖和地瓜粉，倒入冰水均勻攪拌，可以清涼消暑，就連加鹽咖啡冰沙，也深受民眾喜愛。2013/08/09 13:35 -
【FOCUS新聞】沙漠湧泉？奇蹟綠洲？ 眼見難信究原因
阿布達比是阿聯酋，人口數量第二的酋長國，水資源消耗量驚人，它每天會製造55萬立方公尺的廢水，而被稱為「沙漠奇蹟」的阿布達比，水的來源主要是地下水，其餘的就是利用海水淡化工程，只是當地廢水回收利用做得不夠確實，有將近一半的廢水只能直接倒入大海或是沙漠，部分倒入沙漠的水最後竟然多到匯聚成了湖泊，成了沙漠的奇景。2013/07/31 22:06 -
熱！夏日小物夯 石頭冰塊降溫不走味
炎熱夏日，消暑小物又出新招，看起來像石頭的冰塊，可以將飲料降溫，儘管透心涼效果不及一般冰塊，但由於不會隨著時間和溫度溶化，因此不會降低飲料風味，成了夏季熱賣商品，有其他業者則推出保冷水壺，將不占空間的冷凍柱放入冰箱，再倒入常溫的開水或飲料，喝起來就能冰冰涼涼。2013/06/19 19:12 -
【好吃一點訣】薑母牛夏天吃 有機毛豆牛肉提鮮，業者？
許多人都吃過薑母鴨，不過卻很少有人吃過薑母牛，聽起來很少見的組合，卻是嘉義一位牧場主人楊先生的發想，好吃的秘訣除了選用自家牧場吃毛豆長大的有機牛肉，沒有腥味也比較耐煮外，爆香後還得倒入一碗新鮮老薑汁，讓味道更加濃郁。2013/05/07 17:43 -
【好吃一點訣】薑母牛夏天吃 有機毛豆牛肉提鮮
許多人都吃過薑母鴨，不過卻很少有人吃過薑母牛，聽起來很少見的組合，卻是嘉義一位牧場主人楊先生的發想，好吃的秘訣除了選用自家牧場吃毛豆長大的有機牛肉，沒有腥味也比較耐煮外，爆香後還得倒入一碗新鮮老薑汁，讓味道更加濃郁。2013/05/06 10:27 -
張大千私房菜「水鋪牛肉」 汆燙味鮮甜
牛肉麵很多人都吃過，但是牛肉和麵分開料理、分開吃，可就不常見了，台中一間牛肉麵店有60年歷史，其中一道「水舖牛肉」，號稱是張大千的最愛，以前老師傅也時常煮給張大千吃，這道菜的最大賣點，就是將切成薄片的牛小排，下鍋川燙，再倒入蠔油，鋪在蔬菜上面，雖然作法單純，沒有太多的烹調過程，但是就能吃出牛肉的鮮味。2012/10/07 12:44 -
上任不到1星期 日駐北京大使猝逝
新任的日本駐北京大使西宮伸一，就任不到2天，就因為昏倒入院，星期天早上不幸過世，野田內閣緊急商討新任大使人選，在日本駐北京大使館外則是有上萬人聚集抗議，上千武警重重包圍大使館，但大陸解放軍也動作頻頻，不但各軍區舉行軍演，也放話若日本自衛隊打破底線登上釣魚台，不排除動武。2012/09/16 11:03 -
氯液誤當廢水倒泳池溝槽 55人中毒
正值放暑假，天氣酷熱，不少大人小孩在游泳池泡水消暑，下午，桃園八德市立游泳池傳出氯氣外洩意外，55名泳客頭暈、嘔吐，身體不適集體送醫，目前都沒生命危險；至於氯氣外洩原因，疑似一名泳池教練誤把一整桶的「氯液」當成廢水，倒入泳池旁的溝槽內，導致集體氯氣中毒。2012/07/18 16:32 -
「沒吃完當面清」！防回鍋賣 保商譽
把客人吃剩的食物，「回鍋」再賣，不少業者都覺得不可思議，因為就算回收，成本也省不了多少，相反的，餐飲業者怕民眾誤會，都有一套自保方法，像是火鍋業者清桌面時，連沒煮過的食材，也會一塊倒入鍋底當廚餘；業者表示，火鍋食材像是肉片、海鮮，退冰後再回冰，其實已經不新鮮，外觀和味道會變得不一樣，就算下鍋煮，難免會有飲食衛生上的風險，另外港式飲茶業者服務人員，也會直接推車到桌邊，當著客人的面，把沒吃完的東西，倒進廚餘桶。2012/05/23 19:03 -
烏骨雞6小時燉煮 濃稠湯頭飄酒香
南投有餐廳業者推出烏骨雞火鍋，特別的是，火鍋的高湯得經過6小時燉煮，首先得用豬肋排、後腿肉，倒入一整瓶埔里女兒紅熱炒，並且加入蔬菜和雞腳熬煮，讓湯汁越煮越濃稠，最後再與烏骨雞蒸3個小時，才算大功告成，讓濃郁的高湯除了充滿酒香，也多了蔬菜的清甜。2012/04/08 14:04 -
神似章魚燒 泡菜「蝦蛋」外酥內嫩
台中逢甲夜市出現新人氣小吃，叫做「泡菜蝦蛋」，看起來很像章魚小丸子，不過特別的是，師傅用蛋液倒入圓形烤盤，放入蝦仁，再放上剁碎的辣泡菜和香鬆，是提味的重點，作法與章魚燒類似，不過口感大不同，吃起來外酥內嫩，濃郁的蛋香，加上新鮮的蝦子，讓店家最高紀錄一個晚上賣出1500個。2012/02/19 11:43 -
〈獨家〉倒柏油、腳踩踏 「臨時工法」補洞挨批
新北市實施路平專案，要改善道路坑坑洞洞的狀況，但民眾發現，有施工人員修補坑洞，竟然是倒入柏油後，再用雙腳踩踏就交差了事，質疑施工品質有問題，而工務單位解釋，這是「臨時工法」，遇到下雨天無法刨除翻修，就會先補洞應急，以免坑洞害民眾摔傷。2012/02/16 19:12 -
黑糖綠茶抗頭痛？ 僅適感冒「舒緩」
最近天氣一下熱，一下子又轉冷，許多無法適應溫差的民眾，開始出現頭痛情況，在網路上盛傳將泡好的綠茶倒入黑糖中，喝下去半小時頭就不痛了，真的有這種不用吃藥，就能治好頭痛的方法嗎？中醫師說，因為黑糖含有許多礦物質，有鎮靜跟放鬆作用，再加上綠茶當中的咖啡因，的確會有暫時抑制頭痛的效果，但因為頭痛的成因很多，所以想要根治頭痛，最好還是求醫比較好。2012/02/15 12:40 -
餐廳大廚傳授 煮出好喝昆布高湯
冷颼颼的冬天最想喝熱湯了，要熬煮好喝的正宗日式昆布高湯，一定要掌握箇中訣竅，日本東京有餐廳業者免費示範煮湯秘訣，另外還有速成高湯專用壺，不必浪費瓦斯，倒入熱水，就能煮出好喝的湯。2011/12/16 22:37 -
難揮疤痕！建教生倒強鹼 濺臉灼傷
台北市一名在食品工廠實習的蔡姓建教生，22日上午和一名員工搬運強鹼「氫氧化納」，要製作稀釋清潔劑，結果一時手滑，整箱強鹼倒入水中，化學液體濺出來，員工噴到眼球差點失明，而蔡同學則是臉部、頸部二度灼傷，蔡爸爸不滿讓一個才高一的小孩做職務以外的高危險工作，讓孩子臉上留下難以抹去的疤痕。2011/10/25 12:04 -
吃麵前先搖一搖 紐約自創「搖搖拉麵」
日本拉麵聞名全球，不過最近有一種創新的「搖搖拉麵」，不是來自日本，而是來自美國，紐約有一間日式居酒屋，自創「搖搖拉麵」，拉麵送上來後，顧客要自己把麵和配料搖晃均勻，再倒入碗中，沒想到推出後大受好評。2011/10/10 17:44 -
硫酸混廢液釀氣爆 台大急撤300師生
就在教師節這天，台大校園內驚傳氣爆意外！地點就在生命科學館的6樓，當時有4名研究生正在做實驗，其中一名研究助理，不慎將用過的硫酸及鹽酸，倒入裝有不明液體的廢液桶中，引發氣爆跟震動，還伴隨刺鼻氣味，校方緊急疏散全棟300名師生，幸好這起意外，只有一名研究生被化學液體濺到褲子，並沒有人員受傷。2011/09/28 12:18 -
神奇冰棒機 倒入果汁10分鐘變冰棒
日本發明很多新產品，可以自己在家DIY作甜點，有一款神奇的冰棒機，機器先在冰箱冰一天，取出後，倒進果汁，短短10分鐘，果汁馬上能變成冰棒；另外還有一種煎鍋，可以把吃剩的飯，做成小朋友喜歡吃的鍋巴仙貝。2011/09/06 19:32 -
〈獨家〉戰車「倒車入船」 左右間距僅1.5公分
海陸弟兄不只要能在海上作業，陸上訓練也一樣考驗技術，像是經常出動救災的戰車，因為沒有後照鏡、沒有倒車雷達，要倒車就變得很困難，得由駕駛和前後2名指揮，靠著手勢，把戰車倒入指定的位子，尤其戰車要進入船艙，艙門和戰車間的間距，只有1.5公分；戰車倒車真的很危險，過去就曾經有兵因為不熟悉，壓死指揮軍官的案例，有多難？看看我們的獨家報導。2011/08/29 19:18 -
陶瓷杯暢飲啤酒 保住泡沫更好喝
喝啤酒除了玻璃杯，你有沒有想過也可以用陶瓷杯來喝？日本業者發現，利用傳統燒窯技術製作出來的陶瓷啤酒杯，倒入啤酒後，泡沫不容易消失，入口後綿密的泡沫，更增添啤酒的滑順口感。2011/08/26 22:18 -
綠藻排毒？毒水變清水實驗 專家破解
一位男子自稱綠藻專家，宣稱綠藻能排毒，不但出書，還公開做實驗，將鐵離子倒入水中，透明的礦泉水立刻變黃，然後再加入綠藻粉，黃水又變回清水；作者說，這代表重金屬被綠藻帶走了，換作人體內的毒素，一樣有效。不過毒物科專家認為，鐵離子經過化學反應，顏色也會改變，無法證明綠藻能夠解毒。2011/08/24 18:44 -
〈獨家〉新北市創意伴手禮 天燈杯會變色
不少政府首長，都會為了要送什麼禮物給客人而大傷腦筋，TVBS就發現，新北市長朱立倫準備的禮物，很不一樣。他要送給賓客的，是一對鶯歌生產的陶杯，但這杯子上印有平溪的天燈，只要倒入熱水，這天燈就會冉冉上升。這個會變色的天燈杯，其實是運用新的奈米塗料，靠著溫度變化，讓天燈變色。2011/07/21 19:38 -
雙J四度合體 甜蜜黏唱「嫁給我」
繼上週六蔡依林和周杰倫雙J在上海三度合體開唱後，昨晚(28日)兩人在北京演唱會上第四度合體，這回不是演唱上次的「無言以對」，而是甜蜜合唱「今天你要嫁給我，台上親密互動，非常曖昧，JOLIN一度性感倒入周董懷裡，彷彿雙J熱戀情景重現。2011/05/29 07:32 -
利用太陽「淨」水 華裔發明神奇球
澳洲一名華裔研究生，運用水循環的原理，設計出一個太陽能淨水球，在國際引起高度矚目，只要把污水倒入這個淨水球，擺在有陽光照射的地方，淨水球就會吸收熱能，將污水轉化成水蒸氣，變成乾淨的水，一天最多可以產生3公升的飲用水。2011/04/06 22:20
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