熱!夏日小物夯 石頭冰塊降溫不走味


炎熱夏日,消暑小物又出新招,看起來像石頭的冰塊,可以將飲料降溫,儘管透心涼效果不及一般冰塊,但由於不會隨著時間和溫度溶化,因此不會降低飲料風味,成了夏季熱賣商品,有其他業者則推出保冷水壺,將不占空間的冷凍柱放入冰箱,再倒入常溫的開水或飲料,喝起來就能冰冰涼涼。</p>
TVBS記者林昱孜:「這個看起來像石頭的東西,其實它是顆冰塊。」
放入冷凍庫冰凍4小時,就可以加入飲料裡,和一般冰塊相比效果如何?常溫下27度C的飲料,同樣丟4塊冰塊,測試溫度,使用石頭冰塊的這杯飲料,溫度降到17度,另外一杯加了一般冰塊的,溫度急速降了15度,喝起來比較透心涼,但是也比較沒有味道。
2杯的顏色深淺,立刻看出差別,一般冰塊隨著時間溶化,也會降低飲料風味。業者林厚進:「夏天的時候,整個銷路的曲線就會一直往上增長。」
把裡頭的冷凍柱放進冰箱,不用整個水壺放進冰箱占空間,等到結冰再取出加水,實用小物助消暑,但也有這種用冰塊做成的急凍冰杯,裝飲料恐怕趣味性高於實用性,不敵室溫,杯子破了。
酷熱天氣,溫度不斷飆升,業者動腦推新商品,希望買氣能跟天氣一樣「燒滾滾」。</p>

