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哇！好特別 豆腐、豆漿尬出冰淇淋
拿豆腐做皮蛋豆腐、麻婆豆腐不稀奇，你有吃過用豆腐做成的冰淇淋嗎？台北縣石碇一名陳老闆，2年前發揮創意，把豆腐加入鮮奶、豆漿打成泥之後冰凍，不衝突的口感讓他有了意外收穫，經過7個月的改良，豆腐冰淇淋正式問市。強調低糖、低熱量、沒有防腐劑的豆腐冰淇淋，成了遊客必吃的冰品。2009/07/25 17:56 -
【夏日美食】義大利冰淇淋 文旦味飄清香
冰涼一夏系列報導，今天要品嚐義大利冰淇淋，不過這家店很特別，老闆將台灣本土文旦，融合在義大利冰淇淋中，獨特清爽淡雅的口味，成了店裡招牌。首創文旦冰淇淋，淋上文旦釀製的酒，醺陶陶的酒香，讓冰淇淋吃起來有不同層次，講求健康低熱量當然是客人最愛，而且店裡所有義大利冰淇淋價格，只有外面市價的一半。2008/08/21 19:29 -
零食標示英翻中熱量變少 挨批
喜歡在電視頻道購物的民眾要小心了，台中市一位小姐，日前看電視購物，買了標榜低卡低熱量零食，結果卻發現原包裝標示，應該是30克150大卡，進口商中文標示卻變成45克67.5大卡，消基會認為進口商錯誤標示，嚴重誤導消費者，要求進口商改善。2008/03/27 12:51 -
泡牛奶湯吃懷石料理，業者？
溫泉季開鑼，這個週末可以計劃一趟泡湯之旅，一家原本是私人招待所的湯屋，現在開放給懂得享受的貴客，主推低熱量的懷石料理，白磺溫泉牛奶浴，更是貴婦名媛的最愛。2007/11/16 19:50 -
【消費一把罩】懷石料理+牛奶湯 溫泉季開鑼
溫泉季開鑼，這個週末可以計劃一趟泡湯之旅，一家原本是私人招待所的湯屋，現在開放給懂得享受的貴客，主推低熱量的懷石料理，白磺溫泉牛奶浴，更是貴婦名媛的最愛。2007/11/16 10:09 -
【食尚玩家】輕食無負擔 標熱量民眾吃得健康
著重養身的現代人，對於兼顧低熱量又美味的輕食，常常無法抵擋它的魅力，台北就有一家餐廳業者，推出一整套輕食料理，還找營養師背書，提供熱量表，讓民眾在吃的同時也能輕鬆控制熱量。2007/08/04 19:36 -
〈獨家〉健康不卡油 餐廳教DIY養生料理
「歡迎再度光臨」，每家餐廳總希望客人經常捧場，但台北有家餐廳卻反其道而行，希望客人來一次，就不要再來，經營餐廳的是一對華僑夫妻，他們研發出一套低油、低鹽、低熱量的健康烹調方法，負責教會上門的客人怎麼做菜，所以，餐廳不賣餐點，賣的是「功夫」2007/03/24 18:51 -
〈獨家〉新吃法！ 「鴕鳥肉」板條受歡迎
美濃板條是知名客家小吃，現在有新吃法！有老闆靈機一動，用低脂低熱量，高鐵高鈣的鴕鳥肉，取代川燙的豬肉，價格是普通板條的2倍，但是鴕鳥肉質Q軟有嚼勁，很受遊客歡迎。2007/02/04 20:46 -
飲食健康潮 餐廳醫師為你配菜
現代人注重養生，吃得飽之外更要吃得好，日本最近就吹起一股養生飲食風，有的餐廳請醫師設計菜單，標榜美味低熱量，有的則是要求服務生具備營養師資格，為顧客的健康把關，比方說糖尿病患者不能攝取過量澱粉，餐廳就會把半碗飯用蒟蒻代替，吃過的人都說，美味一樣好。2007/01/16 22:27 -
瘦身新福音 加鹽蛋糕好吃不會胖
很多人愛吃甜點蛋糕，又怕吃太多會發胖，有日本商家就推出了不甜的甜食，用鹽巴來製作蛋糕，標榜健康低熱量又好吃，成為日本年輕女性的最愛。2006/01/12 19:39 -
「苦盡甘來」「紅飛刀」 異國年菜上桌
擔心過了年肥了一圈嗎？異國年菜的做法也許可以參考。宜蘭縣政府請來各家餐廳大廚設計的低油、低熱量年菜菜單，都是變化自異國料理，很有養生概念。2006/01/09 13:53 -
歡度耶誕！火雞肉低熱量受歡迎
耶誕節快到了，餐廳推出火雞大餐。國內火雞最大的產地在雲林縣，佔全國產量一半以上。業者表示，除了耶誕節火雞大餐，其實火雞肉烹煮成傳統料理，也很可口。2005/12/17 11:37 -
養身又排毒 「藥草火鍋」台東熱賣
天氣冷吃火鍋最對味，但要怎麼吃的健康又養身？台東就有業者研發「藥草火鍋」，把各式有機藥草入菜，湯頭清爽鮮美，連沾醬都是用藥草特製，低熱量又沒有草腥味，還有人大老遠去嚐鮮，生意最好的時候，一天就賣上500鍋。2005/12/12 17:42 -
皇家料理汶萊藍蝦 色香味饗宴
吃火鍋熱量高，擔心吃多了體重上升，不妨改吃低熱量的海鮮！透過鏡頭，我們帶您到汶萊去品嘗一下當地知名的藍蝦大餐。2005/12/11 22:19 -
DIY蛋糕 秦慧珠和兒子慶母親節
明天就是母親節！有一群母親特別辛苦，就是罕見疾病小胖威利症患者的母親們！為了慰勞她們的辛苦，前立委秦慧珠舉辦一場做低熱量蛋糕比賽，他的兒子牛牛同樣也是小胖威利症患者。秦慧珠說牛牛常常為了吃大吵大鬧，今天總算可以放心地讓他大吃大喝。2005/05/07 13:03 -
營養低熱量 健身房吹豆漿風
為了保持身材，很多民眾都會固定上健身房運動。不過汗流浹背後，常常因為受不了口腹之欲，大吃大喝，反而囤積更多的脂肪和膽固醇。其實，運動後只要把握住低糖份、高纖維的原則，喝杯果汁或是豆漿，都能輕鬆為健康把關，也不會發胖。2005/05/04 19:00 -
年菜調理包含油高 小心肥胖上身
許多人因為工作忙碌，喜歡自己購買外送調理包的年菜到家微波溫熱食用，不過台北縣衛生局調查，這些微波食品不但過於油膩，也欠缺纖維質，吃多了熱量過高，容易肥胖，其實只要坐一點小動作就可以讓年菜降低熱量，吃得健康。2005/01/31 12:53 -
和風料理年菜套餐 搶攻享「瘦」族
不到20天就過年了，吃膩了傳統大魚大肉的年菜，今年您有個不一樣的選擇！有業者利用牛蒡絲、山藥這些健康的食材，推出創意和風年菜套餐，標榜的正是日本料理低熱量、高纖維的特性，一推出，就受到不少女性朋友的青睞。2005/01/20 18:53 -
「羅倫佐」兄弟赴美 華航特製「無油」餐
高雄張家「羅倫佐」三兄弟即將在下周三舉家飛往美國治療，由於三兄弟只能吃無油脂食物，華航公司下午主動派人前往協助，初步考慮提供無油低熱量的「糖尿病」餐點，讓老大和老三食用，癱瘓的老二只能吃流質，華航要特製。2005/01/13 18:07 -
歐洲魚肉堡來台 大戰美國牛肉堡
台灣即將引發新的漢堡大戰，台灣業者斥資數千萬，把在德國已經有108年歷史的海鮮速食店引進到台灣，所有的肉品來自於北極海和大西洋，強調零污染、低熱量，一個魚肉漢堡熱量只有232卡，是一般牛肉漢堡的一半。2004/10/14 12:46 -
創意！ 低熱量高營養 DIY情人草莓餐
慶祝情人節吃浪漫的情人大餐，不過根據台北醫學院附設醫院調查，市售的草莓蛋糕等熱量高，營養師建議情人自己動手做情人餐，熱量低，營養價值高。2004/02/11 12:54 -
不敢吃雞鴨 低脂鴕鳥肉身價翻紅
亞洲地區禽流感疫情，很多人不敢吃雞鴨，改吃鴕鳥肉，讓鴕鳥肉的業績上揚許多，業者強調鴕鳥肉低脂、低熱量是健康的紅肉，為了讓消費者更容易接受鴕鳥周邊的食品，業者還研發巧克力口味的鴕鳥蛋冰淇淋。2004/02/07 14:19 -
壽司風潮 吹進美國校園
美國佛羅里達州的一所高中最近吹起了壽司風潮。最近推出了低熱量、低卡路里的壽司便當，只要學生的反應好、接受度高。未來學校餐廳還會出現更多的日本料理。2004/01/29 15:44 -
日本減肥教父來台 推廣胰島素減肥
在日本有減肥教父稱呼的永田孝行，因為推行「低胰導素減肥法」而聲名大噪，為了推銷新書，永田特別來台，對於之前立委沈富雄曾經質疑胰低島素減肥法，只是低熱量食物的說法，永田說，這兩者完全不同，並不是少吃，沒有油脂，就能減肥。2003/11/25 19:00 -
低熱量瘦身餐 主人與愛犬共享
家裡有養狗的人，可能碰過自己在享受美味餐點時，一旁的狗狗為了健康，不能餵他吃，因為食物裡含有太多鹽、糖和熱量，因此就有一家餐廳特別研發出人和狗能一起享用的餐點，而且還具有瘦身效果。2003/08/09 18:09
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