美國佛羅里達州的一所高中最近吹起了壽司風潮。最近推出了低熱量、低卡路里的壽司便當，只要學生的反應好、接受度高。未來學校餐廳還會出現更多的日本料理。
低卡路里、低熱量的飲食風潮正吹進美國校園。美國佛羅里達的一所高中，準備在學校餐廳的菜單加上壽司，因為原本提供的速食熱量太高，提供壽司便當可以幫助學生控制體重。
高中生﹕「壽司餐一推出一定會熱賣，一定會大受歡迎，一定會大受歡迎！」
不過有一些老美學生，還是吃不慣壽司。高中生﹕「對我而言，壽司讓我食不知味，我不認為壽司的味道有任何特色。」
學校的教職員倒是認為，這是幫學生減肥的最好方法。教職員﹕「把壽司拿來跟漢堡、薯條、奶昔相比較，壽司的熱量低、卡路里低，對於學生而言，壽司的確是不錯的選擇。」
初期推出，在美國的這個校園評價相當不錯，為了學生的健康和體重著想，將來不僅壽司，還會有其他低熱量的日本料理，將會陸續出現在美國學校餐廳的菜單中。
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