吃火鍋熱量高，擔心吃多了體重上升，不妨改吃低熱量的海鮮！透過鏡頭，我們帶您到汶萊去品嘗一下當地知名的藍蝦大餐。
小小一隻藍蝦有7種料理方法！來自香港的黃師父運用中國人多樣的烹調習慣，要把汶萊藍蝦妝點成色香味具全的饗宴。
餐廳主廚黃建成：「汶萊藍蝦很新鮮，搭配芋頭口感就很香，蝦就很甜。」
油炸藍蝦搭配清爽的水果沙拉，剛好可以去除油膩，而這道冬粉藍蝦煲(包)，道地廣式做法，適合重口味的老饕品嚐，最可愛的要算是這一隻芋頭蝦了，芋頭包裹蝦身，杏仁芝麻裝飾頭部，外型可愛，更吃得出芋頭的甜味。
用餐民眾：「我最喜歡吃的是奶油蝦，它嚐起來的味道鮮美肉質鮮甜，汶萊藍蝦真的很美味、很鮮美，主要是它很健康。」
肉質細緻鮮甜的藍蝦，搭配酸甜辣味特殊調理，吃進嘴裡的滋味如何？就等您親自品嚐了。
