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【中國進行式】1根吸管一葉知秋 大陸轉型拚巧
大陸勞動力成本連年翻升，造成製造業苦不堪言，尤其是低成本商品，更被人力成本低廉的東南亞國家，搶走了一大塊市場，但是就在同一時間，浙江1家專門做吸管的廠商，卻是靠著幾年前就著手的轉型升級，不但成功度過危機，還讓自己的生產效能，整整提高10倍，怎麼做到的？透過鏡頭，帶您一起去了解。2012/12/22 21:26 -
〈獨家〉員工「撩落去」！ 「三貂角迎曙光」摳門宣傳
為了宣傳迎接曙光活動，又要省預算，新北市政府乾脆自製超低成本的宣傳影片，找來7名員工從1樓爬到33樓，象徵自己很「衝」，希望用「熱血」號召民眾，到三貂角去欣賞第一道曙光。2012/12/22 19:05 -
【中國進行式】同樣10年！大陸薪資均漲200% 誰惠
臺灣近10年，因為高科技產業外移，資方降低成本追求利潤，讓受薪階級普遍感受，薪水凍漲，對照大陸這時期，大力發展經濟，同時為刺激內需，政府年年提高基本工資，10年下來，薪資漲幅高達近200%，如同台灣民國70年代的光景，只是薪資飆漲，也讓資方感受沉重壓力，甚至經營日漸困難。2012/10/23 15:38 -
〈獨家〉保養品小罐更俗 網購「小拚大」吸金
購買知名品牌保養品，很多人印象中，覺得「大罐比較划算」，但有民眾發現，小包裝多買幾罐，加起來容量跟大瓶一樣，價格卻只有1/2，原來網購業者大量批貨，壓低成本價，小包裝熱銷，讓業績直線上升。2012/09/12 19:21 -
〈獨家〉哪裡有人哪裡去 「小蜜蜂」商機嗅覺靈
「小蜜蜂」這個名詞，源自於軍中，阿兵哥野外受訓時，都有小貨車出現，販賣飲料、零食，受訓時間，小蜜蜂完全精準掌握，也因為賣的是阿兵哥，價錢不能太高，慢慢的，方便跟便宜成為小蜜蜂的特性；如今小蜜蜂，大部分出現在工地、海邊，客層換成藍領階級，小蜜蜂為了壓低成本，不用發電機和冰箱保持飲料冰涼，只靠得冰塊和保麗龍，厲害的小蜜蜂，一天能有3、4千元的進帳，雖然辛苦，還是繼續在都市裡生存。2012/09/07 18:20 -
〈獨家〉種植到收成全掌握！ 「小農」成品牌
這2、3年來有個趨勢，不管是飯店、餐廳還是超商，漸漸和台灣在地農產業者發展出「契作」模式，對餐廳來說，農產不需透過盤商，可以壓低成本，能按需要從食材開始量身打造，栽種到收獲過程都在掌握中，品質也更穩定；不但用量大的飲食業者漸漸都投入契作，就連產品廣告或是民眾在家自己上網買菜，也都會秀出「生產者」，讓小農本身就成為品牌。2012/08/29 19:05 -
「火烤嫩煎」啖美牛 賣場拚9月上架
「瘦美牛」解套，對五星飯店跟頂級牛排餐廳來說，除了能符合饕客追求「油脂稍多、口感滑嫩」的需求，還可以大幅降低成本，早在6月初就談妥，到時候要拿到第一批美牛，再把美牛、澳牛的使用比例，調回「9比1」，量販賣場評估，最快9月初恢復供應，民眾的餐桌上，又能看到美牛料理。2012/07/25 18:52 -
〈獨家〉24hr就絕版 購衣網推限量搶商機
平價服飾在台灣掀起風潮，為了搶攻市場大餅，有網購業者推出限時限量噱頭，每天都只賣1個款式，而且只賣1天，過了就絕版，也就是消費者下單後才去製作衣服，與一般成衣業者確定款式後，就大量生產上市，完全不同；不但能夠有效控制庫存、降低成本，新鮮感也十足，但為了增加曝光度，相對必須投入的行銷費用反而要更高。2012/07/20 19:18 -
〈獨家〉「加水卡俗」！ 西瓜汁摻糖、冰省成本
買果汁一分錢一分貨！很多民眾夏天會買西瓜汁解渴，不過怎麼有的一杯價格15元，有的卻賣到50元，到底差別在哪？業者說其實便宜的西瓜汁，大多會加水、加冰塊，甚至還加果糖，藉此降低成本，完全不加水的西瓜汁比較黏稠，而且西瓜味比較重，成本高，當然價格也不同。2012/06/16 18:54 -
只差1元！ 全聯、美廉「價格肉博戰」
漲聲響，量販業者紛紛祭出抗漲促銷，大打價格戰，事實上，去年營收表現，首度由全聯打敗家樂福，搶坐龍頭寶座；全聯在全台灣已經有621家店面，去年營收達620億，成長12%。迎戰龍頭全聯社，美聯社以簡單裝潢小店、不廣告來壓低成本，雞蛋、白米散裝賣，茶葉蛋一顆5元，4大報更是市價打9折賣，全聯社則跟進賣報，硬是每種報紙都便宜1元。2012/06/11 19:15 -
貪便宜灌氫 玩具氣球變身「炸彈」
保麗龍餐盒因為容易釋放毒素，在大陸已經明令禁用，不過還是有不肖業者，為了降低成本，照用不誤，為了突顯問題，有大陸媒體做實驗，把攝氏100度的熱油倒進保麗龍餐盒裡，沒想到餐盒竟然瞬間被融化，而且還發出刺鼻的味道，另外還有商人，用容易爆炸的氫氣來填充氣球，也同樣引發爭議。2012/05/26 17:16 -
〈獨家〉摳門抗漲！月省2萬5 桶仔雞求存
民眾抗漲意識抬頭，碰到食物變貴，多半都會說「那就不吃了」，這樣的想法，已經讓桶仔雞業者感受到壓力，油電雙漲害生意腰斬，為了讓店繼續開下去，老闆公布「摳門」小撇步，浸泡桶仔雞的藥膳材料減半，不給紙袋，連胡椒粉都只給一半，他不怕客人罵，因為1個月省下2萬5千元，壓低成本就能推出「抗漲降價款」。2012/04/29 19:26 -
〈獨家〉仿韓流模式 新人街頭表演增話題
韓風吹進台灣，就連新人偶像也紛紛改走韓流路線，有經紀公司推出新的男子團體，不只服裝造型像，連宣傳模式都拷貝韓團成功模式，讓新人自己上街表演，跟路人親近互動，這樣省下媒體宣傳費，低成本捧新人，更增添話題性。2012/04/21 19:31 -
〈獨家〉省電！飯店換LED燈 空調改變頻省百萬
5月中電價大漲，對飯店和餐廳衝擊很大，台中市有飯店在上個月底花了100多萬，將鹵素燈全面改成LED省電燈泡，還有飯店花百萬元在冷氣空調設備裝上變頻系統，一年電費省400多萬；而鹿港老街100多家小吃店，目前全都不敢漲價，知名肉包業者則是擔心電價一漲，成本大增，已經先將燈泡、冰箱、冷氣全換成省電電器，降低成本耗損，面對油電雙漲壓力，業者全都嚴陣以待。2012/04/19 19:45 -
〈獨家〉餐飲「副牌」賺更大！口味多 老店搶客
台灣餐飲市場競爭激烈，一年產值超過540億，偏偏饕客挑剔的嘴愛嘗鮮，業者想多賺錢，除了降低成本，還得「開源」， 利用神秘的「副牌」，擴大餐飲勢力，最佳狀態是新品牌的風格跟口味，不能被客人聯想到母集團，也不掛名，這麼一來客群擴大了，不會打到自己，改掉單一品牌，「放長線釣大魚」的作法，而是撒大網，把客人荷包一網打盡。2012/03/24 19:17 -
〈獨家〉麵包店搶財！ 午茶外送vs.早餐現做
近年麵粉等原物料飆漲，麵包店不得不想盡更多招式，像是日式連鎖麵包坊，也推出「現做早餐」，靠自家麵包優勢降低成本；也有法式麵包店，店內裝潢的像咖啡廳，賣英式甜點跟麵包套餐，甚至下午茶還能滿額外送，號稱外送能佔麵包店整體業績的3分之1。2012/03/19 19:22 -
肥鵝油鴨才香！ 摻瘦精「多衝肉量」
瘦肉精風暴不只牛豬中鏢，連桃園的鵝、鴨場都被揪出違法使用瘦肉精，讓人不解的是，不管是煙燻茶鵝還是掛爐烤鴨，必須要帶點油脂才好吃，為什麼要使用瘦肉精？業者透露，不肖同業想讓鵝、鴨「少吃飼料，多長肉」，降低成本，但這麼一來，肉質變得不甜又乾澀，缺點多過優點，比對不合格率，連1%都不到，質疑農委會想拿「去年的」抽驗結果解救美牛。2012/03/16 19:01 -
日物流產業趨勢 蓋大型倉庫出租
日本物流業界出現一股新趨勢，開始蓋起大型倉庫，有業者就在埼玉縣蓋了面積多達3.5個東京巨蛋大的大型倉庫，租給各家業者作物流中心，方便業者把散布各地的小倉庫，整合在一起，藉此增加效率，也降低成本。2012/03/05 22:23 -
日啤酒商忙卡位 戰場轉移東南亞
日本因為少子化跟人口高齡化，導致國內的啤酒市場日漸萎縮，日本知名的啤酒廠商包括麒麟、ASAHI、三得利等，紛紛進軍東南亞市場卡位，而日本SAPPORO啤酒更首度到越南設啤酒廠，希望降低成本，搶下東南亞的市場。2012/01/04 22:33 -
日平價居酒屋 自助服務降低成本
最近不少日本上班族為了省錢，開始待在家裡喝酒，使得居酒屋生意越來越難做，想不被市場淘汰，有居酒屋業者靠著自助服務方式，降低人事成本，有的則是買標籤脫落的NG葡萄酒，壓低進貨價，以便宜為賣點，吸引客人上門。2011/12/21 22:19 -
廢紙增白做的！廁紙當餐紙 長期易致癌
您到大陸用餐，用過餐巾紙嗎？大陸10月公布24種餐巾紙的檢測結果，其中有6種含有螢光性物質，這些螢光性物質就是螢光增白劑和滑石粉等化學成分，被人體吸收後，由於它會使細胞產生變異性，長期接觸容易致癌，大陸央視特別深入廣西多家餐巾紙製造工廠，發現不肖業者，不但使用發霉發黑的回收廢紙，製作餐巾紙的原料，為了降低成本，乾脆減少廢紙原料，以滑石粉替代，做出來的劣質餐巾紙，很容易掉屑、掉粉塵。2011/11/15 22:32 -
〈獨家〉「翻烤」熱錢90億！ 燒肉穩賺不怕虧
吃到飽的燒烤店，大多標榜食材頂級，不怕客人吃，這樣的經營模式造就驚人商機，燒烤市場1年營業額上看90億，其實店家為了不虧本，早在設定價格的時候就先抓好利潤，淡季打促銷，萬一物價飆漲，部分吃到飽的店家還會換食材，降低成本壓力，就連休息時段也可以加碼營業，更換戰術搶客人，才能做到「穩賺不賠」。2011/11/09 19:01 -
血汗民工壓力鍋 貧富差距釀反撲
廣州暴動事件，在當局派出大批軍警鎮暴部隊之後，暫時平息，而發生暴動的新塘，本身有「世界牛仔褲之城」的稱號，這裡每年生產2億條牛仔褲，全世界5條牛仔褲，有3條就是來自於新塘，不過密集的工廠雇用的大批勞工，卻被當地執法人員壓榨、勒索，但有分析指出，中國的低成本血汗工廠已經成為社會不穩的壓力鍋，如當局處理不當，騷亂還是有可能蔓延到各地。2011/06/14 22:36 -
麵粉又要漲 麵包業另波價格戰開打
繼糖、油、乳製品漲價後，價格頻頻波動的麵粉，又要漲價了，這讓以麵粉為主材料的麵包業者，真的很傷腦筋！在高雄，有業者決定調漲麵包價格反應成本；不過，也有業者標榜不漲價，打算從其他的副材料來降低成本，全方位抗漲！2011/05/23 12:47 -
「包包材料價如白菜」 Gucci槓上LV
法國時尚週還在進行，不過卻爆出精品業搶市口水戰，Gucci槓上LV，Gucci總裁對媒體爆料說，LV的Monogram包(經典印花款)，材料費用1公尺只要11歐元，相當於台幣450元，批評LV用高價錢來賣低成本的包包，大陸媒體戲稱這是大白菜價格，不過卻也把奢侈品競爭激烈的戰況搬上檯面。2011/03/10 19:14
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