「小蜜蜂」這個名詞，源自於軍中，阿兵哥野外受訓時，都有小貨車出現，販賣飲料、零食，受訓時間，小蜜蜂完全精準掌握，也因為賣的是阿兵哥，價錢不能太高，慢慢的，方便跟便宜成為小蜜蜂的特性；如今小蜜蜂，大部分出現在工地、海邊，客層換成藍領階級，小蜜蜂為了壓低成本，不用發電機和冰箱保持飲料冰涼，只靠得冰塊和保麗龍，厲害的小蜜蜂，一天能有3、4千元的進帳，雖然辛苦，還是繼續在都市裡生存。
外頭高溫35度，撐開陽傘，靠著這輛小貨車，就開始做生意。顧客：「結冰水。」老闆王志銘：「結冰水，等一下喔。」
客人來買結冰水解渴，老闆立刻從保麗龍箱裡拿出來，做小蜜蜂不像一般人有店面，沒冷氣，只有電風扇，飲料要保持冰涼，靠的是這個，早上中午，一天補充2次冰塊，幾十元就搞定，比油費電費省得多。老闆王志銘：「這樣飲料也比較冰啊，因為工人工作也比較怕熱啦。」
距離工地只有短短2公尺，距離近，用走的不用10步路，除了方便之外，這裡的東西，價格也比外面賣得低很多，像是瓶裝水只要10元，和一般超商相比，便宜將近5成，俗又大碗，客層以藍領階級居多。
36歲的老闆王志銘，只有國中畢業，雖然經營小蜜蜂，得忍受日曬雨淋的辛苦，還得到處跑透透找工地，但因為他本身當過監工，對這塊很熟悉；工地在哪、他就在哪，跟著工人、就跟著商機，現在一天可以賺3到4千元沒問題。
「小蜜蜂」原本是國軍野外受訓時，總會出現在一旁的流動攤販，部隊什麼時候到，掌握的跟指揮官一樣精準，阿兵哥買東西的行為，則稱為「打小蜜蜂」，雖然賣的商品不多，大部分是飲料零食和菸酒，但方便、便宜的招牌特色，也讓小蜜蜂這樣的特殊攤販，從軍中延續，繼續在都市裡留存。
