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〈獨家〉超市肉竟不標效期 店長「不敢吃」
您平常會到超市買肉品嗎？有民眾發現知名超市賣的牛肉，整批沒標示產地跟有效日期，當消費者詢問，連店長都說自己不敢吃；更誇張的還有另一家超市，拿客人退貨的肉品重新貼標，回收「繼續賣」，5折出清，被質疑管理太鬆散，衛生局指出，肉類沒標示產地，可依法開罰3到15萬，雖然有效日期標示，還沒有法規可循，但都會勸導業者必須貼上。2013/01/02 19:10 -
爆米花怎吃？影城動感椅 民眾怨難飲食
高雄一家影城最近推出能隨著電影情節上下左右晃動的動感椅，讓人看電影彷彿身歷其境，由於票價較高，一張票就要400、500元，戲院還特地贈送爆米花和飲料，儘管影廳還沒有正式啟用，已經有不少民眾在場外搶先體驗，卻不敢吃東西，就是擔心這椅子晃動太厲害，東西會全灑出來，戲院方面強調，晃動程度並不大，民眾可以不必擔心，但還是建議民眾避免攜帶熱飲進入，以免造成燙傷。2012/12/12 19:24 -
坑殺同行！運將放高利貸 200司機被騙
經濟不景氣，小黃生意難做，卻有同行坑殺同行！高雄市警方破獲一起案子，發現有名楊姓計程車運將專放高利貸，邊開計程車邊放款，對象都是同行，借款1萬元，1個月就得還6千，2年下來不法獲利超過千萬，有的人被害到還不出錢，車子賣了，再也不敢吃這行飯。2012/12/05 14:03 -
吃涼麵、小吃必搭貢丸湯 年擠2.3億顆
不管是吃涼麵或是滷肉飯，許多民眾都會配上一碗貢丸湯，Q彈嚼勁成為國民小吃，現在也開發出貢丸漢堡或手卷等創意料理。而說到貢丸，或許您也會直接聯想是新竹名產，全台灣每年貢丸產量高達2.3億顆，其中有8成都是來自於新竹，帶來可觀收益，但如今爆發禁藥風波，民眾不敢吃貢丸，新竹業者業績已經掉一半，衝擊相當大。2012/10/04 19:18 -
掃興慶生！火鍋疑撈出OK繃 上吐下瀉
台中市一名女子投訴，和家人到燒烤店慶生，卻在附贈的小火鍋裡，發現一塊貼布，疑似是OK繃或雙面膠，當場嚇得不敢吃了，回家後，還有3個人上吐下瀉，女子說，店家事後只回應，當天消費金額願意打9折，其他由保險公司處理，讓她很不滿。2012/09/24 12:01 -
黃湘怡蛋糕冷凍23天？ 葉璦菱：太久了！
黃湘怡的冷凍蛋糕風波，現在是越演越烈，現在連演藝圈前輩葉璦菱也看不下去，她說自己本身也是開蛋糕店，直說冷凍20幾天實在太久，不敢吃，她以自家蛋糕為例，強調師傅都是當天現做，冷藏蛋糕冷凍家拼裝，也不能超過3天，當天賣不完的蛋糕，也會請員工帶回吃掉，而北市衛生局也已經前往稽查，如過宣傳不實，恐開罰3到15萬。2012/09/08 12:36 -
「關東煮有蟲」 民眾嚇到倒胃不敢吃
到便利超商買關東煮卻看到小蟲，恐怕讓人倒胃口，新竹一名楊先生，發現關東煮的蘿蔔上趴著一隻蟲，當場嚇的他不敢再繼續食用，雖然這名楊先生很生氣，但超商認為，民眾是回家後才發現食物裡有蟲，因此責任歸屬還得再釐清，但面對超商這種開放式的食物陳列方式，本來就容易招來蟲蟲危機，如何維持店內衛生，成了一大考驗。2012/08/09 11:51 -
〈獨家〉低消280元 大人、小孩一視同仁惹議
低消多少才合理？有民眾日前到韓式餐廳用餐，發現最低消費竟然要收280元，小朋友也一樣，標準只單純用身高來判斷，但裡頭提供的無限量小菜，卻大多是辣味，小朋友食量小又不敢吃，很不划算，不滿感覺像是被強迫消費；店家則表示，因為食材都是韓國進口，才會訂出塊300元的低消，至於小菜太辣，可能是當時店員和消費者沒溝通好，強調會改善類似疏失。2012/05/27 19:06 -
眼凸、色暗淡！ 當心買到氰化鉀毒魚
嘉義出現黑心毒魚集團，竟然把自己都不敢吃的「毒魚」賣給民眾，海巡人員發現，集團利用人吃了會中毒的氰化鉀，投入海中來捕魚，再賣給中盤商，還標榜「現撈魚貨」；而被查獲的氰化鉀，高達上千公斤，足以讓雲嘉海域變成死海。2012/05/24 17:27 -
〈獨家〉滑蛋變焦蛋！ 客訴親子丼摃上店家
你認為親子丼的蛋到底該不該熟呢？高雄一位王小姐，在日式料理店吃親子丼，卻指控店家蛋太熟還燒焦了，跟店家槓上，不過店家解釋，其實是因為多數人台灣人，不敢吃太生的雞蛋，他們經過改良後的親子丼，蛋會比較熟；而其實專門做正統日式親子丼業者說，道地親子丼，蛋會比較濕潤，最後還會再淋上一顆生蛋黃，光用聞的就能聞到蛋香味。2012/05/02 19:31 -
顛覆！「過勞更肥」 吃對穀物也能瘦
忙碌的上班族，不僅要擔心過勞死，國內竟然有4成上班族體脂肪超標，天天工作12小時的，2個有1個上班族都是「過勞肥」！像一位曾在竹科擔任工程師的鄔先生，因為壓力太大、越吃越多，就算開始減肥，不敢多吃澱粉穀物，還是胖到破百公斤；原來上班族久坐不動，代謝往往會變慢，中醫師也認為若不敢吃穀物，身體反而會亂吸收其他養分，可能讓你更胖。2012/04/20 19:24 -
2月有30天？ 標示烏龍惹爭議
2月怎麼會有30天呢？超商所賣的一桶「草莓捲心脆」，上頭的有效日期居然標示2012年2月30日，但今年2月才29天，平白無故多了1天，嚇得消費者不敢吃。2012/03/23 13:12 -
肉品風暴！「鹿肉」逆勢成新寵 價量漲20%
瘦肉精風暴，禽流感危機，現在還有飼料問題，讓最近國內肉品是風波不斷，民眾想問還有什麼肉可以吃，有吃到飽業者就趁勢強推進口「鹿肉」，價格相當於沙朗等級的牛肉，號稱口感也相近，只是油脂少了些，業者還發現，連原本不敢吃鹿肉的民眾，也慢慢接受，銷量至少成長20%。2012/03/22 19:38 -
無損生意？雞肉價跌 頂呱呱卻喊漲！
禽流感疫情爆發，直接影響雞肉價格！農委會統計到昨天為止，產地白雞肉價格跌了2%，土雞跌幅高達7%，肉商苦哈哈，但專賣雞肉的速食業者竟然全面漲價，烤雞、炸雞各單品漲了5到20元不等，業者強調，價格有3年沒動，漲價是原先計畫，和禽流感沒關係，但許多民眾已經不敢吃雞肉了，在這個節骨眼喊漲，恐怕影響買氣。2012/03/13 12:36 -
聞「禽」色變 藝人老闆生意也受波及
高病原性禽流感病毒讓許多店家受到影響，就連藝人開的店也受波及！像是在台東開牧場的資深藝人脫線，坦言現在客人都不敢吃了，業績下滑一半，而1年多年跟朋友合夥賣桶仔雞的小馬，也緊急將雞隻送檢，並在店內擺上肉品合格證明，即使月營業額大約有200萬，但還是憂心忡忡的說，估計業績會下滑1成。2012/03/06 12:40 -
中藥去腥羶味！ 創意「羊魚火鍋」暖身
很多人不敢吃魚肉或是吃羊肉，就是因為怕腥羶味，苗栗卻有主廚大膽冒險，反倒把魚頭、羊肉合併煮成熱騰騰的「羊魚火鍋」，裡頭添加當歸、川芎等中藥材，去腥羶提鮮甜，這樣一道料理，不只重現老祖先-魚羊為「鮮」的造字創意，也擄獲許多老饕的胃。2012/01/29 17:46 -
拒生食溝通不良！ 楊子儀自稱：遭土著包圍
旅遊行腳節目到國外拍攝，卻發生主持人楊子儀落難，差點丟了命嗎！主持人楊子儀和製作團隊，日前到斯里蘭卡採訪，稱當地土著以生鹿肉，包裹蜂蜜，要遞給工作人員吃，結果因為不了解當地習俗，工作人員又不敢吃生食，揮手拒絕，混亂中食物還掉落地面，10幾名土著立刻舉起毒液弓箭，狠狠對著製作單位，製作單位聲稱差點小命不保拍攝工作被迫暫停；團隊返國後，電視台主動提供畫面，只是這畫面看起來，似乎沒聲稱的那麼驚險。2012/01/03 19:28 -
寧夏夜市推雙語！ 豬腳「Pig's Feet」老外怕
寧夏夜市全面攤車改版、中英雙語化，沒想到幾個台灣美食的英文翻譯，被英文老師揪錯誤！比如說豬腳，攤商直接翻成「Pig's Feet」，英文老師說，老外看了恐怕會不敢吃；另外一般人稱的「沙西米」生魚片，變成「Mr. fish」，老師說這不是生魚片，外國人會以為是一位姓魚的先生。2011/12/06 12:30 -
踩餐桶白飯 「腳印午餐」童不敢吃挨餓
新北市三重的修德國小，日前才因為營養午餐弊案，校長被收押，沒想到現在又傳出午餐的白飯出現鞋腳印！事情發生在上周五，有2名調皮的男學生惡作劇，在午餐的白飯餐桶裡留下鞋腳印，老師第一時間只挖掉髒的部份，要學生把剩下乾淨的白飯吃下肚，或者到隔壁班去取餐，但有學生因為不敢去拿而餓肚子，被家長投訴；校方回應，其實學校都有備餐，老師當下沒有向學校通報，處置明顯失當，將會對這名老師進行懲處。2011/11/09 12:07 -
肉鬆驚見「壁虎乾」？ 知名店家遭投訴
肉鬆難道現在也有出「壁虎口味嗎」？苗栗知名的肉鬆店家，被民眾投訴在肉鬆裡發現一隻壁虎，雖然已經被炒成了乾，型態卻還是很明顯，長約6公分，如果沒有炒成乾的話，拉長起碼有8公分，民眾嚇到不敢吃，懷疑品管出問題；不過，肉鬆店家也堅持非常注重品管，不可能出現壁虎，而且壁虎形狀太完整，也讓他們匪夷所思。2011/09/13 10:26 -
怪異食物「蛇仔蛋」 挑戰饕客膽量
美國的雜誌，把「鴨仔蛋」評比做全球最噁心的食物，因為吃的時候，蛋裡面可以看到鴨骨頭、羽毛，現在在台南，也有一種類似的菜餚，叫做「蛇仔蛋」。台南蛇王黃國男，仿造「鴨仔蛋」的作法，把沒有孵化完成的眼鏡蛇，做成蛇仔蛋，吃的時候撥開蛋白，可以清楚看到小蛇完整的身形，有小朋友看到這道料理，直說太恐怖，根本不敢吃。2011/08/15 13:38 -
知名鹽水雞爆「噁」 央廚環境髒亂
供應全台夜市的知名鹽水雞，被平面媒體直擊中央廚房髒到不行，負責料理的工作人員還打赤膊、叼著香菸，衛生局人員前往查看，也認為業者在鍋爐還有冰庫，都有衛生環境不佳的問題，限期改善，否則將開罰15萬，只是人人愛吃的國民美食鹽水雞，部份的料理環境卻是衛生堪慮，讓很多老饕這下恐怕不敢吃了。2011/08/10 12:08 -
「35年隱身地下室」 抄手老店日賣千顆！
今天的內行美食，要帶你台北的隱藏版美食，去找好吃的抄手，35年的老店隱身在地下室，招牌「紅油抄手」，用餐尖峰時段想吃還得排隊，一天能賣1、2千顆的抄手，重點就在抄手外皮Q、內餡豬肉細緻，老闆堅持使用黑毛豬肉天天新鮮現做，再搭配獨門特製辣醬，麻而不辣，連不敢吃辣的民眾，一吃都直接愛上。2011/08/10 11:48 -
堅持作對的事 塑化風暴義美全身退
2011上半年，台灣最大風暴，就是「不敢吃，怕吞塑化劑」，但是78年的台灣食品義美全身而退，總經理高志明把他信仰的價值，轉化成實際，堅持做對的事，從他的生活態度中，就可看出端倪。2011/07/24 16:11 -
打激素長6腳？ 農委會斥「蜘蛛雞」合成
最近網路上出現了一張，有6隻腳的「蜘蛛雞」照片，更有傳言說速食店炸雞，就來自這種6腳雞，嚇得許多人不敢吃炸雞翅、雞腿，求證農委會防檢局，本身就是獸醫的副局長直說是無稽之談，因為以目前的技術還不可能達成6腳雞，打生成激素是加快成長，並不會打出肢體，更何況現在生長激素是禁用藥，是定期抽查重點之一。2011/07/05 12:13
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