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秋蟹正肥 苗栗大閘蟹「綠養」豐收新鮮上市
又到了品嘗大閘蟹的季節，今年苗栗大閘蟹，養殖狀況比往年好，價格一隻大約貴了30元。大陸的大閘蟹也進口了，大陸豐收價格下跌，但是進口到台灣，比去年漲了2成。以4兩蟹來說，台灣500至550，大陸的大約300至350元。2023/10/09 12:50 -
糧食危機怎解？遺傳選育救養殖 「吃在地」糧食不求人
極端氣候的頻繁發生，和國際情勢動盪，影響了進出口貿易，連帶衝擊國內糧食安全。然而，台灣本身的環境限制，糧食自給率始終只能在三成到三成五之間徘徊，所以糧食一旦短缺，危急程度可想而知。因此水產試驗所等公部門和學術機構，早已著手找解方，像是透過改良增加產量。而拚轉型的農村，也帶頭＂吃在地＂，和推動食農教育，試圖從觀念讓民眾支持糧食自產。2023/10/05 10:59 -
陸農民一窩蜂效應！ 「愛馬仕葡萄」、大閘蟹價格腰斬
中國大陸這幾年在各地養殖大閘蟹，以及移植源自日本的麝香葡萄，農漁民一窩蜂的效應，導致今年產量都大增，供應過多，價格紛紛下跌，甚至腰斬。2023/10/03 12:44 -
中秋神蝦千人會烤遇暴雨 「現撈」流水蝦差點變「水流蝦」
中秋節屏東潮州有一場千人烤肉活動，神蝦大會烤，席開230桌，有烤全豬還有在地養殖的泰國蝦，活跳跳現撈現烤，只不過天公不作美，忽然下起滂沱大雨，持續一個小時，雖然有帳棚，但還是會潑到水，有人撐傘穿雨衣，原本DIY撈流水蝦活動也緊急喊卡，差點就變「水流蝦」。2023/09/30 14:26 -
最大漁電共生廠啟用 20年將發電33億度
台南七股區，養殖漁業結合綠能，知名電纜廠在七股建置的光電廠，27日正式啟用，成為全台最大的漁電案場。漁電共生廠在去年完工後，今年7月取得電業執照，至今已發電1億多度電，未來20年將發電33億度電！文蛤、石斑魚.虱目魚漁獲量也達到500噸，年產值超過5千萬，不只幫助養殖業，也能為台灣穩定供應能源。2023/09/28 20:35 -
南豐村又崩塌！東眼溪邊坡坍 河道變堰塞湖
南投仁愛鄉南豐村又發生大面積崩塌，還造成「東眼溪」河道大幅縮減，堆積了3層樓高的土石，形成小型堰塞湖，不過大量砂石讓溪水混濁，導致下游養殖魚池水不夠清澈，大量香魚死亡，居民也擔心再坍方下去，下游南豐村、霧社會有危險。2023/09/22 22:49 -
告別庶民美食！日本秋刀魚消失中 又貴又瘦
極端氣候不只造成天氣災害，海洋生態也因此改變，並進一步影響人類餐桌。日本的秋刀魚因海水溫變化，為了覓食往北移動，但因不耐寒冷，大量死亡或發育不良，導致日本捕獲量銳減，價格創下新高。另外，鰻魚也同樣因氣候變遷而減少，日本正嘗試人工完全養殖，希望穩定產量、壓低成本，讓日本食用鰻魚的文化不至消失。2023/09/15 19:55 -
鱷了嗎？廣東75巨鱷趁洪災落跑 特警持槍追殺「只抓到8隻」
中國廣東省茂名市茂南區近日爆發洪水，導致多條養殖場鱷魚逃出，包括69條成年鱷、6條幼鱷，當局緊急出動大批人力抓捕，目前已抓回8條，並呼籲民眾非必要勿外出，現暫無人員身亡報告。2023/09/13 12:11 -
75隻鱷魚集體逃家！「只抓回8隻」公安急喊：沒事別出門
中國廣東省某村落在昨（11日）傳出，某間養殖場有75隻鱷魚逃家，網友將影片上傳到網路引起騷動。對此，當局證實鱷魚逃家的消息，並呼籲居民盡量減少外出。根據最新消息指出，目前已抓回8隻鱷魚。2023/09/12 19:02 -
鱷魚逃出來啦！廣東暴雨河面漂鱷魚 西安老街變急流
中國大陸持續傳出極端暴雨災情，陝西西安的老街，瞬間變成湍急的河流，沖走攤販。還有廣東，因為暴雨淹水，養殖場內70多隻鱷魚，趁機游出來，目前還在搜捕中。2023/09/12 13:45 -
梅山斷層爆發前兆？ 嘉市上下搖震破養殖場11魚缸
嘉義近半個月連續發生4起地震，平均規模都在4以上，儘管有學者推測，不排除跟梅山斷層爆發有關，不過氣象局回應，震央離梅山斷層還有一段距離，研判是淺層破碎帶，造成能量釋放，不過震度威力不小，市區上下搖晃，就有養殖場瞬間被震破了11個魚缸，損失慘重。2023/09/06 13:25 -
野狗肆虐布袋鎮！咬死11豬、600鵝 豬農罵：比狗不如
嘉義縣沿海地區流浪狗問題層出不窮，不少豬舍、養鵝場都慘遭浪浪光臨損失慘重。然而近日布袋鎮又傳出豬舍遭到流浪犬偷襲，不僅咬死了11頭豬，還造成90隻豬重傷，造成重大損失，對此當地養殖戶呼籲政府，應該要正視問題，出面解決。2023/09/03 12:52 -
20年最慘！口湖箔子寮海水狂灌 鄉長怒批
本月初雲林口湖鄉箔子寮漁港，在超級月亮加上藍月影響下，發生20年來最嚴重海水倒灌，口湖鄉長到災區，氣得抱怨中央、縣府早知道不處理，還有養殖文蛤戶，颱風前才放苗，結果海水灌入魚塭，損失400多萬，彰化王功漁港、嘉義烏石漁人碼頭也遭受海水侵襲。2023/08/31 20:13 -
藍月+百年大潮！雲林漁港淹慘「汪洋一片」 分不清海還是岸
正逢「超級藍月」百年大潮，外加蘇拉颱風影響，多處地區出現海水倒灌景象，其中雲林縣口湖鄉萡子寮漁港今（31）日整座港區汪洋一片，海水倒灌陸地船舶區，已分不清是海還是岸，養殖魚塭也被海水入侵， 對此，口湖鄉長李龍飛相當無奈，表示早料到會有這樣的情況，擔心再這樣下去下崙村恐都要撤離，他也怒斥，已經向縣府及中央反映多次，但都未獲得改善。2023/08/31 15:11 -
養了沒人吃！陸暫停進口日本水產品 2億隻海參恐滯銷
日本於8月24日開始排放福島第一核電廠的含氚廢水入海，引發部分周邊國家不滿，各國漁民示威抗議，中國政府更宣布暫停進口所有原產地來自日本的水產品。日媒報導，日本養殖漁業因此面臨嚴重的滯銷危機，新潟縣佐渡市的2億隻海參恐無處可去，漁民無奈表示，原本有高達99%海參都是出口至中國大陸，「無論如何，只能仰賴中國」。2023/08/31 11:10 -
尹錫悅帶頭吃魚！韓人不買帳 30噸石斑魚滯銷集體死亡
日本福島第一核電廠本月24日起開始排放首批含氚廢水入海，引發中國、南韓、日本漁民猛烈抗議；儘管南韓總統尹錫悅帶頭吃海鮮，希望民眾安心購買漁獲，但《韓聯社》報導，南韓有大量的海鮮因為含氚廢水爭議賣不出去，漁民只能心痛的眼睜睜看著堆積在養殖漁場的30噸石斑魚，在烈日高溫下全部死光，「沒有解決的方法，真的很沮喪」。2023/08/30 17:37 -
我的魚咧？養殖石斑遭竊 業者損失200多萬
珍貴的養殖石斑魚竟然被人偷竊。澎湖西嶼鄉一處石斑魚養殖場，先前颱風損失慘重，才剛換新魚網，26日傍晚，業者陳先生發現魚飼料用量減少，仔細一看，不只5個箱網被破壞，打結手法也完全不同，海裡養殖的黃瓜石斑和藍瓜石斑，整個澎湖只有他人工繁殖成功，卻突然出現其他業者在網路上販售，疑似偷釣他的魚。2023/08/29 20:48 -
國際分析/日本排放核污處理水入海 鄰國譴責批製造環境傷害
日本政府決定，要把福島核污染處理水排放到太平洋內，引起國內外一片撻伐。雖然岸田文雄強調核污處理水都經過先進技術的過濾和稀釋，卻無法消彌民眾的擔憂，尤其核廢處理水中含有無法去除的「超鈾放射性物質」，將對人體和海洋造成難以預料的危害。2023/08/29 17:20 -
福島排核廢水入海了！ 陸禁「全日本」水產品 陸水產股慶祝漲停
日本福島今(24)天中午起，排放處理後的核廢水進入海洋，中國大陸反應最激烈，不僅官媒大篇幅直播，更宣布即日起，全面禁止「原產地」來自「日本」的水產品進口，讓中國大陸本地的水產養殖股，股價紛紛暴漲，甚至出現漲停2023/08/24 18:11 -
好大！牡蠣挖出1公分天然珍珠 業者樂翻
一名澎湖科大的實習生，日前在牡蠣養殖場挖出，直徑長達1公分的天然珍珠，珠寶業者預估售價可達2000到1萬元，因為牡蠣有珍珠，真的非常罕見，將這份禮物稱為「災後之珠」，準備舉辦義賣，成交金額將會全數捐贈做公益。2023/08/15 13:19 -
澎湖牡蠣藏珍珠！蚵農「颱風後救心血」見驚喜：當傳家之寶
澎湖海上箱網養殖遭杜蘇芮颱風重創，牡蠣養殖業者損失慘重，連日來業者搶收殘餘牡蠣。白沙鄉通樑村張姓業者在挖掘牡蠣肉時，赫然發現1顆大小達0.9公分珍珠，為從業近40年來首見。2023/08/14 20:54 -
颱風重創澎湖農漁產業 養殖漁業災損初估7000萬
颱風杜蘇芮重創澎湖農漁產業，其中箱網養殖漁業最為嚴重，心血付之一炬。澎湖縣政府農漁局勘災，初估養殖漁業災損約7000萬元。2023/08/10 11:07 -
日本藏壽司吃得到屏東龍虎斑！ 台灣也有限定版
石斑魚少了大陸的市場，台灣除了班班吃石斑，也努力拚外銷亞洲其他國家，而屏東石斑魚養殖面積達610公頃，占全台4成，現在進軍日本知名壽司店，生食級的石斑魚，做成鹽麴青斑壽司，在日本藏壽司全門市上市，日本限定，台灣的分店也可以吃到，推出「柚香鹽麴醃漬石斑魚壽司」，搭配柚子香氣，清爽不膩。2023/08/06 14:38 -
京畿道熱到39度！ 南韓熱浪23人中暑亡、15萬牲畜被熱死
北半球各地今夏出現極端高溫，南韓今年已有23人因中暑死亡根據《韓聯社》、《中央日報》等報導指出，受不了炎熱天氣的也不只人類，南韓全國約有15萬隻家畜、家禽被熱死，使畜牧業者損失慘重，面對整座養殖場的雞隻、豬隻屍體，業者只能欲哭無淚的將動物屍體運走。2023/08/02 16:19 -
吃紅肉.蜱蟲叮 美40萬人過敏 改吃蟲肉新風潮
嗜吃紅肉者要特別注意了，美國疾病管制與預防中心(CDC)警告：全美可能超過40萬人罹患「α-半乳糖綜合症」，這種過敏病症，是透過吃紅肉與被蜱蟲叮咬兩項因素，共同引發；症狀包括噁心、嘔吐、昏厥或全身紅疹等，有些人可能終其一生無法治癒。但並非人人能戒紅肉，現在有另一種新選擇：吃蟲！歐美與日本都有企業開始積極推廣，蟋蟀甲蟲或蚱蜢其實蛋白質豐富，養殖牠們所消耗的水、電、農地，以及汙染和排碳，都比傳統畜牧業要少很多。2023/07/31 20:00
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