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港人愛上客家美食 自創爆漿擂茶包
客家傳統美食擂茶，過去有業者做成冰沙或咖啡，而現在新竹有名香港籍業者，因為愛上客家美食，自創爆漿擂茶包，將擂茶粉加到麵粉製成外皮，內餡則選用客家麻糬包裹芝麻漿，一剝開內餡就流出來，成了最新的新竹伴手禮。2012/11/02 10:46 -
〈獨家〉國家生日賺年終 店家搶發國慶財
國慶日明天就要登場了，這一次國慶雖然不像建國百年陣仗浩大，但仍有些店家希望能搶國慶商機，外交部舉辦的國慶酒會，不但全部使用八八重建區的食材，現場還擺攤賣咖啡、串珠和麻糬，希望能吸引外賓掏錢消費，北市2百多家店家，憑國旗標誌可以享折扣，連陸委會宴請港澳台胞，也選在寧夏夜市，今晚辦桌，寧夏夜市攤商們15萬元入袋。2012/10/09 19:14 -
父子情深！聾啞父賣麻糬 兒手語翻譯
走出新北市板橋火車站，不知道你有沒有注意到一對賣麻糬的父子，由於這名余老闆是一名聾啞人士，就讀小六的兒子，每到週末假日就會到攤位報到，比手語翻譯，幫忙父親招呼客人，半年多來，余小弟一點也不嫌累，因為他說，爸爸每天忙到睡不好，他怎麼有資格喊累呢？2012/10/06 17:53 -
〈獨家〉烤肉食材怎省？ 散裝包裝攸關促銷價
又到了中秋節烤肉季節！到量販店選購烤肉食材，應該要買散裝、或是盒裝比較划算呢？我們實際來看，很受歡迎的麻糬燒，盒裝6個原價36元，特價30元，如果用散裝購買6個，量販店秤重要38元，所以散裝沒有比較便宜。但是如果買2倍數量，散裝盒裝價格又不同了，這是因為採購散裝品的廠商，經過計算成本的最後定價，消者精打細算，先注意哪種包裝有促銷，才能省到錢。2012/09/26 19:19 -
〈獨家〉拜土地公人氣供品 50公尺4家麻糬店
南投草屯中山街，不到50公尺就有4家麻糬店，有人稱之為麻糬街，當地人說這裡的麻糬不只是當地名產，也是在地人農曆初二、十六拜土地公的供品，民眾認為麻糬黏性大，意味能黏著土地公的鬍鬚帶來好運，也因此讓麻糬店的生意好的不得了。2012/09/23 19:25 -
入秋烤鴨夯！ 包壽司、麻糬創意吸睛
秋天是吃烤鴨旺季，每到秋天，飯店烤鴨業績就比平常多出2成。有網路業者找來秘密客，針對肉質、色澤等10項評分，加上網友投票也佔了5成分數，最後由蘭城晶英打敗台北各家名店。綜觀來看，雖然有業者堅持烤鴨傳統吃法獲得評審好評，但也有店家靠創意，鴨肉搭上「壽司」跟「麻糬」，創造話題。2012/09/14 19:30 -
〈獨家〉月餅混搭！ 加松露鵝肝、珠貝菜脯搶市
距離中秋節還有1個月，不過現在業者搶攻月餅商機，口味推陳出新，除了一般港式和台式月餅外，有飯店還做出「鵝肝醬月餅」，和微辣微鹹的「江浙口味」月餅，甚至有連鎖咖啡店走混搭風，地瓜和黑糖麻糬一起包進酥皮裡，月餅多了口感和養生話題。2012/08/30 19:43 -
「冰火」地瓜餃 皮Q花生糖蔥餡鬆軟
吃過有包內餡的地瓜圓嗎？馬祖名產地瓜餃，在地瓜圓中包進花生糖粉，最特別的是可以冷熱兩吃，油炸的蓬鬆口感像麻糬，水煮後加入刨冰混著吃，則是格外Q彈；馬祖土壤貧瘠，早年居民種植地瓜當主食，吃不完的做成地瓜餃，成了當地招牌美食，不少觀光客嚐過後，甚至當場宅配好幾包回家。2012/08/16 11:38 -
網友最愛米料理 米血糕、肉圓上榜
黑黑的米血糕，曾經是外國人眼中最噁心的食物，不過台北市政府舉辦的最愛米食網路票選，米血糕卻是台灣民眾最愛的米料理，調查也發現，民眾最愛的米食排行榜，以「點心」類的居多，像是碗糕、肉圓、蘿蔔糕，還有QQ的麻糬，都是網友的最愛。2012/08/10 12:51 -
麻糬之爭！商標雷同 曾記告贏曾和記
遊客到花蓮，幾乎都會買麻糬當伴手禮，當地最知名的就是曾記麻糬，而2年多前，另一家業者「曾和記」，也申請註冊商標，同樣賣麻糬，曾記認為遭侵權提告，現在獲得勝訴，但「曾和記」自認包裝樣式、字體都不一樣，堅持上訴。2012/08/06 12:19 -
師傅另起爐灶 太陽堂好味道延續
台中老字號「太陽堂餅店」歇業，許多人感到惋惜，現在店裡的9名老師傅決定另起爐灶，不只賣太陽餅，像麻糬、巧克力豆沙等糕餅，過去有的產品，以後都會一起賣；有師傅要重現原汁原味，也有師傅到汽車百貨賣鳳梨酥，或是到連鎖咖啡店做麵包，雖然太陽堂關門歇業，但好味道將延續下去。2012/07/19 10:31 -
「3塊買麻糬」賊 遛鳥偷幼稚園再進警局
基隆有一名怪咖竊賊，進幼稚園偷東西，居然嫌熱，脫光光裸體行竊，原本警方已經鎖定身份，卻因為找不到人而苦惱，但這小偷竟然因為從速食店換來的奧運版紀念杯被偷，到警局報案，被員警一眼認出，當場逮人，原來這小偷犯案時常常出怪招，不是行竊後寫紙條說「3塊買麻糬」，也就是英文的「thank you very much」；就是偷路標，卻橫著走，常讓員警哭笑不得。2012/07/15 12:02 -
「有機」！手工燉奶搭鮮果 飄夏風味業者？
今天的內行美食介紹的是有機燉奶，業者選用有機的雞蛋加入鮮奶，手工熬煮4個小時，出爐的燉奶口味滑順、入口即化，再加上當季有機水果，芒果、葡萄柚、鳳梨等的綜合水果燉奶，搶攻夏天甜點市場，另外還研發了把芝麻糊裹進麻糬裡的甜點，口味獨特。2012/07/05 14:29 -
【一步一腳印】堅持手工古早麻糬 好滋味飄香傳承！
把麻糬跟餡料一一搬上車，早上8點多，林金生從家裡出發，推到市場，這一趟路走了半世紀，林金生自豪的說，他們賣的麻糬，對出外打拚的在地人來說，是「魂牽夢縈的家鄉味」。2012/07/01 21:28 -
「有機」！手工燉奶搭鮮果 飄夏風味
今天的內行美食介紹的是有機燉奶，業者選用有機的雞蛋加入鮮奶，手工熬煮4個小時，出爐的燉奶口味滑順、入口即化，再加上當季有機水果，芒果、葡萄柚、鳳梨等的綜合水果燉奶，搶攻夏天甜點市場，另外還研發了把芝麻糊裹進麻糬裡的甜點，口味獨特。2012/06/29 11:20 -
日法混搭！ 火烤焗壽司+爆漿炸吐司業者？
日本料理的壽司不一定得吃冷的，有家日本料理業者「火烤」壽司、把壽司加滿起士，熱壽司變成義大利式焗烤版；獨門料理還有一道甜點，法式吐司進階版，吐司包上花生粉和糖，浸泡鮮奶，吃起來像麻糬和爆漿豆腐，一甜一鹹成為日本料理店主打招牌，別家吃不到。2012/06/01 19:19 -
日法混搭！ 火烤焗壽司+爆漿炸吐司
日本料理的壽司不一定得吃冷的，有家日本料理業者「火烤」壽司、把壽司加滿起士，熱壽司變成義大利式焗烤版；獨門料理還有一道甜點，法式吐司進階版，吐司包上花生粉和糖，浸泡鮮奶，吃起來像麻糬和爆漿豆腐，一甜一鹹成為日本料理店主打招牌，別家吃不到。2012/05/31 11:37 -
偷路標「橫」著走 警再逮「3塊麻糬」賊
基隆一名伍姓男子，一週前才「借」走一輛手推車，留下字條 說「3塊買麻糬」，也就是台語版的「Thank You Very Much」以為這樣就不算偷；但才被依竊盜罪移送的他，又被警方逮到，這次他偷的竟然是路邊的指標告示，而且還大剌剌的載著贓物趴趴走，連擋住一條車道，都毫不自覺，讓員警看了哭笑不得。2012/05/24 17:22 -
3塊買麻糬 偷兒竊車留言警笑翻
基隆市發生一件竊盜案件，一名男子因為要去運送資源回收物，看到路邊放了一輛手推車，就自行推走，還在上面留了一個紙板，寫著「3塊買麻糬」，手推車怎麼跟麻糬扯上關係，員警霧煞煞，循線逮人後，一問之下才知道，原來「3塊買麻糬」是英文的「Thank you very much」，警方聽了之後，哭笑不得。2012/05/19 12:51 -
大餅變小、包麻糬！ 糕餅節業績破3億
台中市每年舉辦的糕餅節，市府統計，今年從3月17日開始到3月底，70幾家店鋪，合力創造出3億3163萬的營業額，能夠有這麼高的業績，不只是因為店家推出好康優惠吸引客人，而是現在許多傳統餅店，為了符合時代健康潮流，研發出各種不同口味；蛋黃酥不包蛋黃包麻糬，傳統的大餅，縮小變1人份，有的包裝華麗，各有特色，讓糕餅業在消費意願降低情況下，仍舊吸金。2012/05/08 19:31 -
「香蕉+乳酪」特產變身 搶百億商機
週休二日，大家已經很習慣到處趴趴走，伴手禮商機大，但想殺出重圍，可得費點心思！有越來越多的業者融合在地特產特色，像是旗山的香蕉融合乳酪，變成了香蕉乳酪蛋糕，嘉義的柿餅加入金山地瓜、客家黑糖麻糬，基隆的海藻糖讓蛋糕熱量降低，各製作出別具風味的美食，業績立刻翻漲，為了就是要搶攻上百億的商機。2012/04/19 19:26 -
〈獨家〉「半夜」製當日配 網購甜點省電50%
下個月中開始，電費確定要漲，如何省電，大家絞盡腦汁，知名團購甜點的老闆，原本每天早上8點製作麻糬起司，現在也改為凌晨動工，因為凌晨溫度低，冷凍起司的時間直接「減半」，讓他下午就可以出貨，不像之前做完都晚上了，得放到隔天才能宅配，冰箱少冰12小時，估計每個月就能省超過500元。2012/04/15 19:03 -
老婆餅新吃法 烏魚子入餡！
你吃過烏魚子口味的老婆餅嗎？在彰化線西就有烘培業者把烏魚子拿來做為老婆餅的內餡，裡頭還加了麻糬，由於標榜用的是野生烏魚子，1個就要80元，特別的是它還可以拿來冷凍後再放進烤箱裡烤，吃起來外酥內冰，別有不同的滋味。2012/03/08 15:22 -
311海嘯寶寶長大 災區看到新希望
今年是日本海嘯災區災後迎接的第一個新年，到外地打拚的東北人，把握年節假期，返鄉與親友團聚，組合屋的災民，也聚在一起搗麻糬，提前感受過年氣氛，311強震，雖然是災民的痛苦回憶，但當天也有不少小生命在災區誕生，日本有一支短片，記錄下11名311當天出生的海嘯寶寶，他們燦爛的笑容，讓災民看見未來的希望。2011/12/30 22:37 -
麻糬、麵疙瘩 日災區編「克難食譜」
日本311強震後，很長一段時間，災區缺水缺電，物資也嚴重匱乏，每天三餐對主婦來說，都是一大挑戰，最近有人把過去幾個月，災區媽媽克難煮出來的料理編成食譜，這些料理不需要太多加工，甚至根本不需要加熱，就可以做出一道道營養的菜色。2011/12/05 22:42
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