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潮濕最好別吃！ 油耗味花生粉恐致癌
日前有醫生公布10大危險食物，其中花生粉名列榜首，醫師指出，包括豬血糕、肉粽以及麻糬常沾的花生粉，接觸空氣後潮濕容易產生黃麴毒素，有致癌危機，但負責供應大台北地區花生粉的業者表示，他們的花生都是經過挑選，只要避免陽光曝曬或潮濕，花生粉可以保存半年，另外，沾粉之前從色香味觀察，如果聞到油耗味，或是顏色轉變就不要吃。2013/10/29 12:32 -
10大危險食物少碰！ 花生粉、香腸、大魚
食安問題沒完沒了，究竟還有哪些危險食物？包括台大醫院、林口長庚和新光醫院的三大名醫都警告，吃豬血糕或麻糬會沾的花生粉，可說是最危險的食物；其次還有香腸和大型魚類。難道這些美食都不能碰了嗎？也不盡然，怎麼吃才不會吃進毒素，專家報你知。2013/10/28 22:36 -
小鴨防颱！人力消風變扁 小鴨變布丁
昨天黃色小鴨才開心登場，結果現身20小時，為了防颱，黃色小鴨今天下午1點多上岸洩氣，工作人員從鴨屁股打開拉鍊，10多名工作人員進入鴨身體進行消氣工程，過程大約10幾分鐘；遊客們看著18公尺高的小鴨，頭越來越低、身體越來越瘦，最後變成一攤扁扁的塑膠布，有小朋友說，洩了氣的黃色小鴨就像是布丁或麻糬，很有趣！2013/09/20 17:50 -
蛋糕變月餅皮 熱量僅「廣式」1/3
每年的月餅都推陳出新，今年有月餅業者突發奇想，把傳統月餅的油皮換成了綿密蛋糕，加上縮小後的麻糬和內餡，讓熱量比起傳統的廣式月餅少了2/3，強調「清爽」的口味，頗受歡迎。2013/09/07 22:01 -
〈獨家〉麻糬、民宿、地圖多 花蓮地圖引商機
花蓮新三多，民宿多、麻糬多、地圖更是多，因為當地地圖百百款，從一開始只有街道、觀光景點介紹的「基本款」，到現在細分為主題切割，有美食地圖、玩樂地圖、藝文地圖等，不少款式印刷精美，具有收藏價值，官方和民間的地圖加起來多達上百種，號稱全台旅遊地圖版本最多的縣市。2013/08/16 18:21 -
黑心澱粉／〈獨家〉添加「修飾澱粉」？ 水晶餃、冰粽遭鎖定
毒澱粉風暴讓許多人民眾感到相當惶恐，現在又有可能要擴大了嗎？TVBS獨家調查，發現目前市面上還有可能會使用修飾澱粉的食材包括水晶餃、冰粽、仙草、麻糬，這些食品被衛生單位懷疑，澱粉很有可能添加了其它化製澱粉，不排除將列為下一波稽查重點。2013/05/30 18:53 -
生巧力創意甜點 口感軟嫩如布丁
日本甜點和風、西式種類多元，而且還不斷推陳出新，最近在東京就出現一種，看起來像布丁般軟嫩，用生巧克力做成的創意甜點，另外還有口感像麻糬，味道卻是濃濃起士的另類起士蛋糕，讓愛吃甜食的日本「甜食系男子」都為之著迷。2013/05/04 16:55 -
非太陽餅！ 台中名產3Q餅、松子酥篡起
提到台中糕餅，第一個想到的大都是太陽餅，但競爭大，業者紛紛研發其他商品，像是包了麻糬、豆沙餡和鹹蛋黃的3Q餅，還有包了海苔和蜂蜜的創新口味老婆餅，以及走高檔路線的松子酥，新產品雖然知名度沒有傳統糕餅來得高，但因為口味創新，民眾吃膩了傳統味道，反而受到青睞。2013/04/20 19:17 -
加麻糬、油豆腐！ 網購日韓泡麵狂銷
全台每年泡麵市場超過2億，網購業者也發現最近日韓泡麵似乎特別受歡迎，品項數比去年增加了3成，其中還包含加入麻糬的泡麵、起司乾拌麵，跟油豆腐泡麵，光是一天就能銷出上千包，雖然進口價格，比本土泡麵還貴，但業績照樣往上飆。2013/03/11 18:40 -
三星蔥名聞全台 捲進蔥油餅成主角
宜蘭三星鄉以蔥聞名全台，今年首度舉辦蔥油餅比賽，比口味及創意，最後冠軍是包進麻糬，外酥內Q的蔥油餅，而其實當地的蔥油餅也不同其他地方，原本是提味的「蔥」成為餅皮主角，捲進大把蔥花油煎，別具特色，因此當地的蔥油餅攤販，每年賣出加上宅配的蔥油餅，數量就高達40萬張，小小青蔥帶來千萬商機。2013/03/01 13:24 -
麻糬觀光工廠Q爆 春節每日破萬人
春節9天連假，讓許多免費參觀的觀光工廠，都出現爆滿人潮！像是南投麻糬主題館，是全國參觀人數最多的觀光工廠，每天上門遊客高達1.3萬人，9天下來，營業額突破1千萬，雲林醬油觀光工廠，也是免門票參觀，但光是賣醬油、醬菜等周邊商品，營收也超過百萬。2013/02/17 12:34 -
名產店「拆門」備戰 花蓮天晴人潮擠爆
由於蘇花公路搶通人潮回籠，花蓮知名麻糬店業者擔心就怕遊客擠爆門市，比照超商跨年做法，直接將玻璃大門拆掉，方便民眾進出，業者透露，之前受到斷路影響，業績掉了一半左右，如今正常通行，再加上天氣好，業績也順勢成長。2013/02/11 19:53 -
〈獨家〉排隊窄巷吸客 3人氣店比鄰開
台語有句話，「東西要吃巷子內的」，這樣的諺語還真的出現在高雄鹽埕區的新樂街198號，這條小巷弄只有2米寬，過去因為紡織業興盛，店面林立，隨著紡織沒落，店家也幾乎關光光，讓小巷看來有些灰暗，不過近來這地方，卻成了遊客必來的景點，因為巷子裡3間人氣美食店，路程差距不到3分鐘，有賣爆醬餐包、牛奶夾心餅還有手工麻糬，觀光客按圖索驥排隊，買完這間買那間，連帶拉抬小巷人氣，也讓許多美食攤位看準群聚效應，捨棄大馬路開店面，全都往這條小巷子鑽。2013/02/06 22:57 -
綠色泡芙？ 蛇型天燈首度曝光
新北市元宵天燈節將在2月24日平溪登場，主燈造型終於曝光，因應蛇年，新北市政府特別打造了1盞12呎長蛇形天燈，這隻「青色小龍」造型，有人說外型長的像麻糬，也有人說像泡芙，可愛討喜，但由於造型比較複雜，比起傳統天燈，升空後遇到強風更容易搖晃，穩定度比較差！另外新北市府表示，今年天燈節預計將施放4500盞天燈，施放完後產生的垃圾問題，將會利用回收補助方式，民眾只要撿1個天燈回收，就能獲得10元。2013/02/05 17:20 -
業績少3成 手工麻糬賞味期變40天
花蓮的曾記麻糬，強調純手工製作，是當地知名特產，不過保存期限只有2天，之前受到蘇花公路路斷影響，麻糬根本送不出去，宅配業績少了1/3，生意大受影響，現在業者改良配方，提高麻糬糖分、並在包裝內放脫氧劑、外加3層封口，將保存期限延長到40天，不過與傳統的手工麻糬相比，民眾直言口感有差。2013/02/02 18:29 -
蘇花斷！花東名產往南繞路 趕工宅配
許多民眾過年都會訂購花東名產，但蘇花公路坍方，宅配市場也受影響，像是花蓮麻糬或網購知名蛋糕，都靠大型冷凍車宅配，蘇花無法通行，只能往南再繞西部配送；增加的時間及成本，都由宅配業者吸收；只是像保存期只有2天的麻糬，繞路送到顧客手上都快過期，宅配業績因此比往年過年少了1/3。2013/01/17 19:48 -
瘖啞父擺攤兒當翻譯 賣麻糬兼「修鞋」，地點？
新北市有一個賣麻糬的小攤販，不過招牌上還貼著「無聲修鞋」，原來賣麻糬的老闆是瘖啞人士，儘管無法與人交談，不過他努力養家活口，還曾經學過修鞋技術，現在一邊賣麻糬也提供修鞋服務，而且在攤位上還可以看到老闆小六的兒子在旁幫忙，父子倆用手語溝通，兒子也化身翻譯，幫爸爸招呼客人，有民眾被他孝心感動，特地前來捧場。2013/01/07 18:23 -
狠心砍前女友！嫌犯躲1天 母親策動投案
涉嫌在高雄市銀樓街一間麻糬店，將18歲的前女友店員砍到肚破腸流的彭姓嫌犯，在母親策動下，昨晚向警方投案，他在行兇後躲在朋友家，跟外界失聯了1天，最後是打開手機跟親友聯繫，才決定投案，而警方也發現被害人原本當天休假，卻因為跟同事換班，在工作地點打卡，才會透露了行蹤，被嫌犯盯上。2013/01/07 07:53 -
女鬧區遭砍肚破腸流 家屬PO照追兇
18歲妙齡女子倒臥血泊！恐怖的場景出現在高雄知名銀樓街，1名在麻糬店工作的女店員，在店門口洗碗，忽然衝出1名蒙面男，從後方推倒被害人後，拿起預藏的菜刀就是一陣猛砍，女子被砍到肚破腸流，她同在麻糬店工作的男友見狀拿安全帽衝出來擋，也身中4刀，警方懷疑是1起情殺案件，鎖定1名彭姓男子，而被害人家屬也PO出嫌犯照片，懸賞10萬塊要大家幫忙抓兇手。2013/01/06 13:18 -
瘖啞父擺攤兒當翻譯 賣麻糬兼「修鞋」
新北市有一個賣麻糬的小攤販，不過招牌上還貼著「無聲修鞋」，原來賣麻糬的老闆是瘖啞人士，儘管無法與人交談，不過他努力養家活口，還曾經學過修鞋技術，現在一邊賣麻糬也提供修鞋服務，而且在攤位上還可以看到老闆小六的兒子在旁幫忙，父子倆用手語溝通，兒子也化身翻譯，幫爸爸招呼客人，有民眾被他孝心感動，特地前來捧場。2013/01/05 13:56 -
吃麻糬防噎！ 切記少量進食多咀嚼
日本人新年都會吃麻糬來慶祝，這個季節經常傳出有老人或幼童吃麻糬不小心噎到，甚至噎死的意外，究竟要怎麼吃才會安全？萬一不小心噎到了，又該怎麼急救處理？來看看NHK的報導。2012/12/28 22:22 -
〈獨家〉全台掀鬆餅熱 麻糬漢堡也要沾邊
台灣最近又掀起鬆餅熱了嗎？過去只在咖啡廳吃得到，現在不只出現鬆餅專賣店，還有業者研發出外表跟鬆餅沒什麼兩樣，但吃起來像「麻糬」，業者說因為鬆餅受歡迎，乾脆用鬆餅的造型吸引顧客嚐鮮，還有業者推出「鬆餅漢堡」，份量和一般的漢堡一樣料多厚實，不過老闆把漢堡麵包換成特製的鬆餅皮，吃法很另類。2012/12/27 20:49 -
誰砸的？麻糬嬤自毀攤 警被網友誤會
一對70多歲老夫婦在台北師大夜市違規擺攤，遭員警取締開單，有網友在臉書寫下「警察欺負麻糬婆婆」文章，批評警方無情開單、執法過當，還破壞老人家做生意的攤車，引發一片罵聲；不過事後有另一名目擊網友回應，是老婆婆當時情緒激動，自己砸毀攤車又打傷員警，才會被帶回派出所。2012/12/12 12:01 -
〈獨家〉名產洗牌！ 辣椒鳳梨酥、提拉米蘇竄起
說到花蓮名產，很多人立刻聯想到麻糬和花蓮薯，不過最近鳳梨酥店也悄悄加入戰局，推出剝皮辣椒和洛神花等特殊口味，業者光是1個月就能賣出5、6千盒，成為遊客到花蓮觀光必買的新伴手禮，另外從網購起家的提拉米蘇，也開起實體店面，同樣吸引很多慕名而來的遊客，成為名產新秀，面對新伴手禮竄起，麻糬業績下滑，儘管為了應戰特別推出新口味，不過伴手禮排行正重新洗牌。2012/12/07 19:09 -
港大提琴家李垂誼 被譽「馬友友接班」
素有「馬友友接班人」之稱的香港大提琴家李垂誼，即將在11月到台灣表演，擁有台灣血統的他透露，最喜歡台灣的臭豆腐和麻糬，因為現在旅居德國都吃不到，因此這次來台表演他將「聞香下車」，尋找記憶中那臭豆腐的味道。2012/11/02 16:58
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