日本人新年都會吃麻糬來慶祝，這個季節經常傳出有老人或幼童吃麻糬不小心噎到，甚至噎死的意外，究竟要怎麼吃才會安全？萬一不小心噎到了，又該怎麼急救處理？來看看NHK的報導。
小朋友：「和大家一起開動囉∼。」
幼稚園小朋友的點心時間，該吃些什麼呢？蕃茄、小丸子、還是麻糬，不管是哪種點心，都得擔心噎到的危險。醫師：「好的，不要太用力，果然吞不下啊。」
不只小朋友，老人家更容易被這些食物噎到，透過內視鏡鏡頭，可以看到人在吞嚥時，軟骨都會自然打開，把食物送向食道，只是年紀太大或太小會減少吞嚥的力道，想要不被噎到，得記住「少量多嚼」的關鍵字。消化器官專家：「少量進食多咀嚼，這是最重要的關鍵。」
少量，就是把麻糬切的細一點、小塊一點，多嚼，就是每塊麻糬入口，嚼個30下再吞嚥，就能大大降低噎到的危險。NHK記者：「口中太乾的話麻糬會黏住，透過茶水之類的，濕潤嘴巴後再吃，這點也很重要。」
有所為，有所不為，想預防噎到，還要記住別嚇人、也別被嚇，還有不要一邊說話一邊吃東西。消化器官專家：「在說完話後的換氣，這種時候最危險，還是說完話後再吃。」
如果真的不小心噎到了，該怎麼救？第一步請先確保食道的位置，接著用腕關節上方朝肩胛骨的地方拍下去，如果狀況還是沒解決，就請反覆多試幾次。急救專家：「身體請再往前傾一點。」
確保食道位置、拍打肩胛骨，迅速果決的反應，是避免噎死的最高原則。
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