客家傳統美食擂茶，過去有業者做成冰沙或咖啡，而現在新竹有名香港籍業者，因為愛上客家美食，自創爆漿擂茶包，將擂茶粉加到麵粉製成外皮，內餡則選用客家麻糬包裹芝麻漿，一剝開內餡就流出來，成了最新的新竹伴手禮。
工作人員：「來，各位請排隊。」
人潮擠得水洩不通，還得用大聲公管理秩序，辛苦排隊就是為了這人手一顆的墨綠色包子。民眾：「裡面有芝麻還有麻糬，好吃到說不出話來，哇，好燙哦。」
一剝開，芝麻內餡立刻流出來，還有Q彈的麻糬，香港老闆自創爆漿擂茶包，外皮添加擂茶粉，內餡有客家麻糬及香濃芝麻，整顆包子散發出濃濃茶香，甜而不膩，讓起源於宋朝的擂茶，除了磨粉喝，還有了新創意。
業者練駿宏：「用健康的茶粉揉進那個麵粉裡面，用糯米粉包芝麻漿，等它熱的時候，就好像火山爆發一樣會爆出來。」
香港回歸大陸後，老闆一家人移民到風城，認為客家文化與廣東有相似之處，從此愛上當地美食，自創爆漿擂茶包，而過去也有業者將擂茶改良為冰沙或是咖啡等等，如今外地人在這落地深耕，讓百年美食更具創意，也成為另一種伴手禮。
Blueseeds天然初萃精油
