鹽 結果共3,743筆

現代人講求健康，低油低鹽飲食，因此很多人都會選擇使用「舒肥」方式烹調料理。不過食藥署也提醒，舒肥法屬於低溫料理，短時間內恐怕無法將細菌殺死，反而有食物中毒風險，也提醒，舒肥料理不宜在常溫中儲存過久，沒吃完要立刻冷藏。

現年35歲的後衛「矮湯」湯瑪斯（Isaiah Thomas）日前加盟爵士G聯盟球隊鹽湖城明星（Salt Lake City Stars）後，不但連續4場比賽得分突破30大關，還幫助球隊續保3月不敗金身，如此回春表現終於是讓湯瑪斯得到太陽青睞，確定將在睽違706天後，以10天合約的方式重返NBA舞台。

時代劇《鹽水大飯店》劇情高潮迭起，每週都讓觀眾看得心驚膽跳。上週最新劇情，眾人原本沉浸在慶祝洪毓璟角色建偉考上司法官，以及張耀仁等人得以加入美麗島雜誌社的欣喜中，沒想到劇情急轉直下，金芳餐廳因資助男主角張耀仁遭到報復性檢舉停業，最後在餐廳老闆溫吉興的奔走下才得以重新開店。洪毓璟在劇裡不只是餐廳獨生子還是學霸，巧合的是戲外他家在菜市場賣滷味，功課也很好，他分享自己從小就被媽媽嚴格灌輸「要努力讀書未來才會出人頭地」的觀念，所以小時候功課還不錯，小學畢業得到議長獎，國中還考過校排名第二，但高中開始玩社團，決定追求讓自己開心的藝術之路，後來考上中山大學的劇場藝術學系

保護腎臟真的非常重要！在台灣每九人當中就有一人慢性腎衰竭，若您經常感到口渴水腫甚至變胖、小便出現泡泡，其實在不知不覺中，腎功能會慢慢退化，成大醫院腎臟科主治醫師凌采絜指出玉米經各種加工之後，變成玉米片，馬鈴薯變成炸薯條，麥籽變餅乾，牛奶變成冰淇淋等等，食物變得好吃，方便，能快速取得，但是代價是無形當中，會吃進大量的鹽糖油，又含有太少纖維，營養價值太低，長期吃這樣的食物，容易造成肥胖而增加腎臟的負擔。

張耀仁、吳子霏、黃迪揚及梁湘華今（14）日出席時代劇《鹽水大飯店》媒體茶敘，恰逢白色情人節，吳子霏透露最近多了同居對象，因為弟弟搬來台北跟她住，成了她的新室友，被問到緋聞男友連晨翔在白色情人節有何表示，她尷尬稱彼此都忙著工作，也沒有送禮物，至於有相約吃飯？則回：「有空的話。」再問連晨翔有對自己說「情人節快樂」嗎？她笑說：「我只有跟你們（記者）說情人節快樂。」並以「我事業心很強」中止話題。

台北國際烘焙展登場，網路人氣烘焙產品一字排開，蜂巢可頌、乳酪蛋糕和曲奇通通沒缺席，現場還有5間全台頂尖布丁，除了主打鹹甜不膩口的鹽之花焦糖布丁，還有號稱登上外交晚宴的總統布丁，濃郁口感加上使用高檔食材成為受歡迎主因。

身高僅有175公分的35歲後衛「矮湯」湯瑪斯（Isaiah Thomas），近年礙於傷病史豐富與身材劣勢影響，導致遲遲未能獲得重返NBA的機會。不過，湯瑪斯日前在「千里馬」爵士總管安吉（Danny Ainge）的幫助下，成功與爵士G聯盟球隊鹽湖城明星（Salt Lake City Stars）簽約，並連續3場得分突破30大關，展現寶刀未老的身手。

高雄鹽埕區一家銀樓，一名男子以「試戴金飾」名義，把價值近30萬的金項鍊、墜子趁機搶走，朝店家後門防火巷拔腿狂奔，警方調閱監視器鎖定對象，但店家也發現，男子早在店門口鬼鬼祟祟，懷疑有同夥犯案。

48歲的天心，自出道以來似乎從未被歲月留下痕跡，時光在她身上輕輕劃過，卻始終保持著令人稱羨的好身材。即使年歲將近50，天心依然保持著纖細的身材，這與她的運動習慣密不可分！曾透露出道過後從沒胖過，也細數自己將近20年沒有吃過鹽酥雞，因為工作需求長年維持好狀態，一起來解密她都做了哪些努力呢？

公視台語台自製時代劇《鹽水大飯店》上週首播開紅盤，前2集上線Netflix一週就躋身排行榜前三名，讓演員群相當振奮，預告中也曝光一場陰謀正悄悄醞釀，飾演餐廳二廚的孫綻，向反派代表江宏恩和黃鐙輝告密，供出老闆阿芳師就是私下資助主角文欽還債的幕後金主，導致餐廳受到衛生稽查。現實生活中，孫綻、謝麗金都遇過雙面人，謝麗金發現對方到處造謠，最後雙方撕破臉。

蘇丹紅辣粉風波延燒，速食餐飲業者販賣的炸物常需要使用胡椒粉等調味品，擔心用到問題原料，本土連鎖速食業者頂呱呱開第一槍，宣布即日起暫停供應「胡椒粉及部分產品」，而肯德基也跟進，提到「胡椒鹽包」是顧客需要時提供，非主動提供，但為了讓顧客安心，已經主動「暫停供應」。

台南鹽水月港護庇宮太子爺神像於前月27日遭竊，新營分局鹽水分駐所獲報後，成立專案小組全力追查，於昨（8）日鎖定竊嫌住處並前往，吳姓男子見到警方上門後自知逃不過，帶警方前往神像藏匿地點，只見太子爺金尊被飼料袋包起，並被紅布矇住雙眼，藏在水溝內。犯嫌訊後移請臺南地檢署偵辦，昨日晚間神尊也被廟方人員與鹽水分駐所所長親自恭送回宮。

挖完鼻孔你會洗手嗎？高雄有民眾拍影片po網，說楠梓區一家鹽酥雞攤的女店員，疑似挖完鼻孔沒洗手就服務客人，讓人直呼好噁！鹽酥雞攤女老闆說，影片中的女子是誰實在看不出來，她強調，他們十分注重環境衛生，而且影片並沒有拍到沒洗手就直接服務客人，不排除是有人刻意挾怨報復。

致癌物蘇丹紅辣椒粉引爆全台食安危機，各縣市政府持續追查後發現，除了辣椒粉之外，竟然連白胡椒粉、椒鹽粉、雞心粉等產品，現在都有問題，包含台南知名的醬油商，也使用了問題辣椒粉製成辣椒膏目前已經全部封存。對此，行政院長陳建仁今（8日）在立法院受訪表示，辣椒粉事件確實是系統性的事件，但政府也在很快的時間內，就展開了逐批的檢查，從上到下的溯源，這個月底就會清查完畢。他強調，政府對食安一向都是全力以赴，不敢掉以輕心。

蘇丹紅事件不斷延燒，今（7日）老字號醬油品牌被查出進口含有蘇丹紅的辣椒，另外新北市也新增3批辣椒粉原料含有蘇丹紅，並製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉等5類產品。食安問題持續擴大，大家人心惶惶，對此有網友擔心，「蘇丹紅吃多少會致癌？」文章一出引發熱議。

蘇丹紅風波延燒，日前有960公斤辣粉流入新北泡菜店家「高麗國」，不少顧客急忙去退貨，但業者澄清，這批辣粉完全沒有使用，已經退貨，另外新北衛生局再稽查，發現一批「青」辣椒粉流入桃園的食品公司，並製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉等5類產品，為何不是紅色還會有蘇丹紅？衛生局就說，應該是產線汙染導致。

許多人相信鹽巴可以驅邪和去除霉運。日本「律師網站」近日分享一起案例，有日本民眾在錢包中攜帶「淨鹽（お清めの塩）」，遭警方臨檢後竟被帶去警局調查，約5小時後才離開，讓他相當憤怒。

蔡昌憲、喬湲媛在台語時代劇集《鹽水大飯店》首集，一開場就是兩人的結婚戲，他們曾在《牛車來去》裡飾演一對苦命鴛鴦、虐戀情深，沒想到這次直接甜蜜結婚，蔡昌憲笑稱：「這次搭配有修成正果成為夫妻，算是兩世姻緣的感覺。」入戲太深的網友也紛紛回應「阿發與昭弟再續前緣」、「在這個時空他們很幸福」。

台語時代劇集《鹽水大飯店》上週日開播兩集後引起熱烈討論，其中一大看點，就是張耀仁飾演的主角「文欽」一家，因參與政治活動及債務受到黑白兩道脅迫，最終得到「貴人」阿芳師相助，一口氣還清借款，驚險保住賴以為生的農地。演員也各自分享生命中的貴人，演出張耀仁媽媽的「玉女掌門人」方文琳，當年入行就被巨星劉文正簽下，與裘海正、伊能靜組成「飛鷹三姝」，在演藝圈爆紅，回憶起伯樂劉文正她說：「沒有他就沒有方文琳！因為有他的帶領，我們一出道就受到大家的矚目，奠定演藝圈的基礎。」

近日出國旅遊大餐吃太多、或是過年期間大魚大肉還沒瘦回來的人趕快看過來，營養師Gina教戰「神速消水腫法」，運用新鮮蔬果和蛋白質煮成一鍋「消水腫蔬菜湯」就能見效，重點是還超好喝。

受到這個冬季最強的太平洋風暴影響，美國猶他州、加州都降下罕見暴雪，美國職業足球大聯盟，猶他「皇家鹽湖城」隊與洛杉磯FC，冒著大雪踢球，儘管賽事順利比完，但賽後洛杉磯教練批評，不該讓球員在極端天氣下比賽。

黃鐙輝在時代劇《鹽水大飯店》中飾演經營錢莊的坤勇老大，無情毆打黃迪揚飾演的手下阿德，畫面讓人心驚膽跳。曾與黃鐙輝共演黑幫電影《艋舺》的蔡昌憲忍不住吐槽：「以前艋舺時期是演俗仔都被打，這次演坤勇真的很壞，打阿德的手勢很狠，跟以前判若兩人，打人的技巧十年來精進不少！」演黃鐙輝妹妹的梁湘華直擊該場戲不捨地說：「兩人約會被抓包，哥哥因為這點小事就打人很討厭，也很心疼阿德。」黃鐙輝則非常滿意演出效果：「很喜歡打阿德那場戲，沒有特別訓練，但拍出來很好看。我們私下很歡樂、很有默契，不說話就能彼此意會。」有女兒的他，如果像坤勇一樣遇到不滿意的對象時，卻顯得很開明：「不可能當場羞辱對方，只會私下給女兒建議，但決定權還是在女兒手上。」

公視台語台時代劇《鹽水大飯店》，故事圍繞著張耀仁飾演的男主角文欽與兩位好友共同成立的橋頭青年合作社展開，此處宛如年輕人的秘密基地，讓他們訴說秘密與夢想。劇中張耀仁與好友蔡昌憲常在此模仿演講，張耀仁笑稱自己現實中從未參加過演講比賽，唯一一次演講經驗是在幼稚園擔任畢業生致詞。蔡昌憲則是演講比賽好手，還曾一路比到台語演講縣賽優勝，他自嘲：「我這個人懂事之前都沒有在怕，懂事之後才知道緊張。所以國小、國中、高中我都積極參加各種上台的活動，上了大學開始才會有點緊張。」

2024月津港燈節時間於1/27～3/3精彩登場，今年台南燈會月津港燈節地點除了在鹽水月津港外，更擴大至新營天鵝湖，共規劃5大展區，總計66件作品。帶您一次看2024台南月津港燈節亮點、交通地圖全攻略。

張耀仁、吳子霏、蔡昌憲、方文琳、謝銘祐、黃迪揚、洪毓璟、黃鐙輝今（29）日出席《鹽水大飯店》首映會，黃鐙輝在劇中放高利貸的黑道大哥，戲外，他從竹科工程師轉戰演藝圈，對於台積電先前以每股709元開出，他也分享自己對於投資獨到的見解。