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日式迴轉壽司10/18漲！9副餐貴10元客：可以接受
因應營運成本上漲，知名連鎖日式壽司店宣布，10/18部分品項調整價格，漲價的9個餐點，全都是副餐類拉麵點心等等，全都漲10元，而唯一一項調降的則是海苔味噌湯，大部分的客人主攻主食，因此對於這波漲價，暫時還無感。2023/10/11 15:49 -
藏在青田街裡「隱世茶席」 83年日式老宅重生
台北市青田街一帶，過去在日治時期是教授們的宿舍群，其中一棟房是1930年的日式老宅，曾經荒廢10餘年，經過經營團隊的修復後，現在不只保存舊有樣貌，還結合茶文化體驗，讓人進入就彷彿回到當年時光。2023/10/10 16:09 -
哈日族必衝！老饕評「台北日式漢堡排」Top9 第一是它不意外
現在最紅日本美食絕對就是「日式漢堡排」，今年，發跡東京的日式和風漢堡排專門店「挽肉と米」來台展店，許多媒體與社群網紅網美爭相發文介紹，開幕前夜吸引大量排隊人潮，有錢也不一定能訂到位！2023/10/07 13:56 -
現在遊日超便宜！日本觀光外文人力資源卻匱乏
新冠疫情全面解封後，日本觀光業穩定成長，加上日圓匯率維持低點，大幅提升海外客旅遊意願。官方估算，8月的外國旅客將超過215萬人次，約為2019年疫情前的85%。不過國際觀光客大量報到，日本的外語人力卻不足應對，精通外文與人文，並通過國家考試的「全國口譯案內士」供不應求，已經造成日本旅遊業錯失商機。2023/10/06 20:00 -
走訪林懷民新港老家「培桂堂」 看見時代故事
雲門舞集創辦人林懷民位於嘉義新港的老家「培桂堂」，歷經2年的修復後開放了，具近百年歷史的建物，融合了閩式、日式、與西洋風格，1933年，林懷民的祖父林開泰醫師，帶著43名家族成員住在這，宅邸前廊曾是林懷民童年時期的舞台，這裡，上演歷經時代變遷林氏家族的故事，讓遊客以不同角度，認識新港。2023/10/06 16:49 -
保麗龍再利用 日本藝術家原創基地節展菸樓裝置
將1000片回收保麗龍片再利用，日本藝術家開發好明受松山文創園區邀請，製作大型裝置「記憶中的菸廠」，以異材質對比日式木造風格菸樓，呼應松菸84年歷史，將於2023年原創基地節展出。2023/10/05 16:15 -
監獄官員宿舍變身！日式木屋藏美食.和服店
鄰近永康商圈，喧鬧的都市中，藏著一塊淨土！這處園區擁有整排日式老屋，獨特的木頭建築風格，結合庭院造景，就像是一秒來到日本京都，其實這裡前身是台北刑務所官舍，也就是監獄管理人員的宿舍，如今老屋翻修後煥然一新，吸引餐廳、和服店、文創品牌進駐。2023/10/03 19:04 -
一次8餐廳！身分證「中2碼」免費嗑 名字含這4字也享好康
鄉親們預備備！10月衝一波省錢吃美食囉～《食尚玩家》小編獻上「馬辣集團」旗下8家美食優惠懶人包，除了有中秋必備的燒烤、串燒外，還有大家最愛的火鍋、日式居酒屋。10/10～/31期間，身分證只要對中「1、2」任2碼，或姓名內有「雙十國慶」任1字，並提前1天訂位，主動告知參加「10月升級活動」，就有機會享有北港烏魚子、XXL東石大蛤、肥美藍鑽蝦等吃到飽，趕緊手刀訂位啦！2023/10/01 14:53 -
烤肉「動嘴就好」！ 飯店500人BBQ趴、主廚現烤
今天是中秋節，很多人都會烤肉，但懶得烤怎麼辦!有飯店看準團圓商機，舉辦一場露天的BBQ烤肉趴，現場一共有500人齊聚，另外連鎖串燒店也忙不停，來客量增加為300人，業績成長，還有精緻日式燒肉，同樣是專人代烤，訂位也都全滿。2023/09/29 18:50 -
日本人勒緊褲帶減外食！ 燒肉店現倒閉潮比去年多2倍
台灣人在中秋節喜愛吃烤肉，但日本的燒肉店卻正在面對經營危機。新冠疫情後日本高通膨、高物價，民眾紛紛勒緊褲帶、減少外食的次數，再加上電費及瓦斯費、食材價格上漲，使得許多餐廳經營困難，作為日本國民美食的拉麵店陷入倒閉潮，日式燒肉店也同樣面臨經營瓶頸。日媒報導，日本燒肉店今年1至8月倒閉的店家數量比去年同期增加2倍，倒閉的速度更是2016年以來最快，敲響餐飲業的警鐘。2023/09/29 16:00 -
板橋道地新疆口味！巨無霸烤肉串分量驚人 「新疆餅」超下酒
吃膩日式燒肉、韓式烤肉了嗎？食尚小編推薦板橋這間「天山饢坑烤肉」，主打遵循古法製作的新疆料理，而且老闆娘就是新疆人，口味絕對道地！第一次體驗他們的新疆烤肉肯定會嚇到，因為這裡的肉串尺寸超大一串、分量十足！還有老饕激推的「囊包肉」（羔羊肋排）也必點！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/09/25 15:47 -
沒聽過！超商推「米其林綠星」聯名 內行曝：全台僅6家
2023台灣米其林指南，全台共有35家餐廳獲得米其林一星肯定，以日式料理及台菜居多，其中7家是新摘星餐廳。近日有民眾在超商發現，一款「米其林綠星」聯名麵品，讓他相當好奇「米其林綠星又是什麼東西？」2023/09/24 08:18 -
挑戰嘉義人底線？日本「台灣雞肉飯」長這樣 台灣人也不認得
台灣的美食相當多元，不管是揚名國際的珍珠奶茶，還是夜市常見的雞肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、肉圓等，都讓觀光客愛不釋手。日前日本舉辦了台灣美食展，當地電視台也在節目中介紹美食，其中「台灣雞肉飯」的長相一出讓一名日本網友滿頭問號。台灣網友將此貼文轉發到網路社團，不少民眾都相當傻眼「連台灣人都不認得」。2023/09/23 22:07 -
台版小京都！日治總督府宿舍 「檜町」百年華麗轉身
嘉義檜意森活村，號稱「台灣小京都」，會有這稱號，在日治時期是臺灣總督府，營林局嘉義林場的宿舍，因建材多以阿里山檜木為主，整個區域有如檜木村，所以名為「檜町」，這裡紀載了嘉義林業發展的過程，以及森鐵起源，為了保持原始風貌，108年以文資保存法，進行原工法材料的修復，保留完整日式官舍，愜意的走一圈，彷彿穿梭回到百年前。2023/09/22 16:20 -
名店吃「滑蛋飯」情侶上吐下瀉脫水 蛋驗出「沙門氏菌」
高雄平價日式料理店爆發食物中毒事件，一對情侶吃完餐隔天，出現血便嚴重脫水住院，衛生局驗出是半熟的滑蛋飯，有沙門氏桿菌，業者出面致歉，說跟同一家蛋商合作10多年，使用全蛋去打的蛋液，會不會使用到問題進口蛋，衛生局釐清是國產殼蛋。2023/09/21 19:24 -
連鎖丼飯推大人味優惠！夜貓時段雙人消費滿千一夜干免費吃
即將進入秋季，不過台灣的天氣仍是高溫炎熱，多事消費者用餐還是會選擇開胃的菜餚，高雄萬豪酒店推出秋季豐收套餐，有極品龍蝦、鰻魚與和牛任你挑，另外浮誇系丼飯業者則是限期推出夜貓時段優惠，滿千即送一夜干免費吃。2023/09/20 16:03 -
快衝北部小七！蠟筆小新鯛魚燒開賣 野原全家小饅頭買5送1
最可愛的蠟筆小新日系零食又來了！這次2款經典的日式駄菓子（懷舊零食日文）分別為「卡士達鯛魚燒」和「圖案小饅頭」，從日本原裝進口、簡單好滋味搭上呆萌圖案讓鐵粉一秒愛上，而且都只有台灣限定販售，準備衝小七和官網買起來啦！2023/09/18 22:53 -
雲林人手刀衝！壽司郎插旗斗六 限定7日「免費吃壽司」
雲林人尖叫，敲碗許久終於有日本迴轉壽司進駐了！雲林第一間「壽司郎」今（18）日開放試營運，特別祭出3大開幕優惠。開幕首7日「免費吃壽司」，極選鮪魚下殺特價只要40元，還有可愛的杯墊可以帶回家喔！2023/09/18 22:19 -
她吃一蘭拉麵在「桌上洗手」還潑到地板！超噁影片曝 網看傻
一般上日式餐廳在桌面上都會設有水龍頭，以讓顧客方便接水。對此，就有網友在IG上看到一段影片，1名女客人竟在日本知名拉麵店「一蘭拉麵」的桌上洗手，還將水直接掃在地板上，讓大批網友看傻，痛批「沒水準」。2023/09/18 16:41 -
吃飯驚見「米奇」共桌！躲轉盤底下業者出面道歉
嘉義縣一家日式平價餐廳，主打生魚片、熱炒，規模不小，卻有網友控訴，在包廂吃晚餐時，在轉盤底下竟然躲了一隻「米奇」，讓她直言「真的很反胃」。業者出面道歉，認為是前陣子登革熱噴藥，動物才會躲進室內，嘉義縣衛生局已經接獲檢舉，將派人稽查。2023/09/17 17:35 -
勞勃狄尼洛開的日料店Nobu 女員工控：遇性騷還被逼穿暴露衣
最受名人推崇的日式料理Nobu，該餐廳位在馬里布的分店有位23歲的女領檯員近期提出指控，表示她在餐廳裡除了遭到性侵、性騷擾外，餐廳更強迫女員工要忍耐這些行爲。2023/09/15 17:18 -
外國客不會用蹲式馬桶 京都小合掌村公廁「糞便噴滿地」
日本名古屋近郊、岐阜縣的「合掌村」以日式傳統茅草屋聞名國際，成為觀光客必訪景點之一；而被稱為「小合掌村」的京都美山茅草屋之里，濃濃的傳統日式風情同樣深受外國遊客歡迎，然而當地公廁的蹲式馬桶，卻讓許多不習慣蹲著上廁所的外國人，導致馬桶周圍滿布糞便、髒亂不堪，工作人員表示，希望可以爭取盡快更換成坐式馬桶。2023/09/08 10:51 -
雙北6家最強CP值「蔬食吃到飽」 最低只要80元
吃素的朋友有福啦！食尚小編幫大家特搜雙北6家超值「素食吃到飽」，最便宜只要80元就能開吃！菜色豐富多樣、清爽不油膩，還會提供甜湯、甜點CP值超高！另外還有平民版「果然匯」、網評公認全台最頂的「蔬食Buffet」也在這，吃得到中式、日式、港式、西式等異國風味，澎派到簡直讓人忘記是在吃素！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/09/04 22:43 -
羅志祥媽媽也來看！工藤靜香隔30年開唱露美背 掀2千歌迷回憶殺
工藤靜香已經出道36年，可說是風靡3個年代的全才天后，這幾年也積極布局復出，結束日本巡迴後，今（2）晚更是睽違30年在台灣開唱，嗨翻現場2千名粉絲，更有不少長輩級的歌迷一同到場，重溫回憶中的偶像。這次工藤靜香帶來現場樂隊演出，打造最原汁原味的日式舞台，甚至連小豬（羅志祥）的媽媽都到場支持！2023/09/02 20:37 -
沒吃過就落伍！來台日式拉麵Top10 這家宣告「復活」回歸
不少台灣人喜愛日本國民美食拉麵，1年可以創造高達300億商機，只要有著名日本拉麵店來台展店，門口出現排隊人潮等待2、3個小時已成日常街景。但你知道有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎？2023/09/02 13:48
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