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35家餐廳摘米其林一星 多家日式料理、台菜上榜
2023台灣米其林指南今天出爐，共有35家餐廳獲得米其林一星肯定，以日式料理及台菜居多，其中7家是新摘星餐廳，而請客樓則從原本二星掉到一星。2023/08/31 16:34 -
台南童摸壽司34秒曝！「一盤盤玩」家長都不管 業者出手了
日式迴轉壽司為許多人的最愛，各大品牌紛紛在全台各地設立分店，沒想到近日卻連續爆出顧客惡搞行為，包括日本少年舔拭醬油瓶、台中男童朝壽司吐口水等，讓前往用餐的顧客崩潰不已。令人震驚的是，如今又有家長放任孩子伸手玩壽司，氣得目擊者拍下全程爆料，壽司店業者也對此做出回應了。2023/08/28 08:01 -
解密日本國民飲料魅力！全新日式麥茶風潮來了！
締造飲品奇蹟！全球暖化氣溫上升，日本麥茶快速成長台灣人最愛去日本旅遊，2023年4-6月《訪日外國人消費動向調査》報告，台灣人在這段時間赴日旅遊大概有近百萬人次，大家造訪日本一定會發現包裝飲料總是琳瑯滿目，綠茶、烏龍茶、奶茶、紅茶……等，便利店、超市的飲料專櫃裡擺滿了各種各樣的茶飲。然而，越來越熱的夏天強化了消費者抗暑需求，在激烈競爭的市場中，包裝麥茶以穩定的步伐成長，過去七年市場銷售翻倍增長。2023/08/25 10:08 -
日式雜貨進駐南港！ 首推壽司、現煮區、美妝連線
日式雜貨店要選在南港開第三號店了，日本現磨米配上新鮮鮭魚、鮪魚和鮮蝦，再加上師傅們娴熟的手藝，製作出一顆顆美味的壽司。其中，最平價的鮮蝦和烏賊只需20元，而高級選擇則可達到120元。如果喜歡雜食口感，還有供應日本關西特產的箱壽司。2023/08/23 09:04 -
日式炭烤漢堡排+1！ 「A5和牛尬6沾醬」搶肉控
台灣颳起「漢堡排」風潮！繼先前有日本人氣漢堡排店來台展店後，有連鎖餐飲集團，也宣布推出全新「漢堡排」專賣店，搭上這波熱潮，目前訂位已經全滿，而先前大排長龍的日本漢堡排，據了解代排價最高喊到3000元，現在也研擬要開放網路訂位，最快9月就會公佈。2023/08/19 19:48 -
芋泥控快衝！台南限量「芋泥壽司」 獨特焦糖炙燒鮭魚超誘人
台南國華街美食雲集，這家也不能錯過！食尚小編推薦這間「本寓食堂」，專賣市面上少見的「芋泥壽司」，芋泥控絕對會嗨翻～滿滿的芋泥裹在壽司外層，每口都細緻香甜，再搭配裡面的配料，既像甜點又像鹹食很特別。另外還有現烤的炙燒鮭魚壽司喔！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/08/18 20:40 -
港六旬男駕特斯拉「衝上人行道」 撞毀麵包店釀至少1傷
香港荃灣發生交通意外。今（16日）下午1時07分，一輛特斯拉電動車駛經海盛路近大河道交界，突然失控開上人行道，撞向灣景廣場一間日式超市麵包店才停下。意外中，一名員工閃車時扭傷腰部；六旬男司機腳及嘴巴流血。警員正調查意外原因。2023/08/16 16:47 -
「吃很飽」午茶 滷牛腱、咖哩飯再來一碗文青豆花
今天下午茶帶大家來吃點不一樣的，南投埔里桃米社區，有家日式咖哩飯餐廳，有各種主菜的咖哩飯，厚切豬排、炸天婦羅和唐揚雞，不吃咖哩還有滷牛腱套餐，吃不夠還能到對面，來碗文青豆花，搭配埔里農會桂花釀，吃到口味層次豐富的豆花。2023/08/15 16:24 -
林襄認愛馬傑森「斜槓闆娘」！信義一級戰區開餐廳 收入差距曝
25歲的「啦啦隊女神」林襄斜槓老闆娘，在台北信義一級戰區開日式餐廳，日前被爆出和小4歲的球員馬傑森熱戀，可謂愛情事業兩得意，不過有網友起底，兩人收入差距不小，但林襄表示自己是工作狂，認愛後生活沒有受到影響，喊話「襄民」們繼續支持。2023/08/12 20:05 -
暑假海外旅行團費大漲！ 6月娛樂費物價指數年增5.77%
中午用餐時間一到，五星飯店內的自助餐廳湧進人潮，將餐廳打造成日本夏日祭典現場。這裡提供了多樣化的美食，包括新鮮的海鮮丼、清涼消暑的日式刨冰，以及美味的大阪燒等等，業者預估，今年夏天業績會較去年暑假檔期成長一到兩成。2023/08/09 23:07 -
不當「熱量炸彈」！肉鬆、白醬包內餡 鹹食甜甜圈夯
號稱「熱量炸彈」的甜甜圈，其實也能做鹹食口味！在高雄捷運美麗島站，就有一間甜甜圈專賣店，每天新鮮製作現炸，主打包餡口味，限量供應，從台式肉鬆，到西式白醬，也有日式咖哩，用天然酵母製作的甜甜圈，還加入馬鈴薯泥，增加軟Q口感。2023/08/09 17:29 -
中和超夯美食！爆量「古早味麵茶冰」藏巷弄 料多到挖不完
夏天就是要吃冰！食尚小編推薦大家1間超可愛的日系冰店「美寶冰飲」，地點就位於中和四號公園附近的巷弄內，主打80元就能爽嗑超大碗的「古早味麵茶冰」，愛吃豆花的朋友推薦必點又香又濃的「黑糖鮮奶」口味～嗑完甜品再來杯現打的香蕉牛奶超滿足！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步消暑開吃～2023/08/04 14:45 -
開吃！台灣美食展如夜市 囊括「台、日、韓料理」
台灣美食展今天(4日)在世貿登場，整個展場像是大型夜市，街邊小吃跟桌邊大菜應有盡有，主辦單位還找來星級酒店廚師，現場教大家如何料理，異國美食區也很夯，尤其日本館零食餅乾擄獲小孩，還有伴手禮區，想要冷凍食品、還是乾貨、糕餅通通找得到。2023/08/04 14:01 -
專訪／「天菜制服美少女」天使萌拍片不愛照腳本 自爆纏著導演討加戲
擁有「天菜制服美少女」稱號的日本女優天使萌，睽違3年再次受邀來台參加「TRE台北國際成人展」，此次主辦單位特別斥資9位數打造「日式露天風呂」，帶來全新的視覺饗宴。而此次天使萌也接受《TVBS新聞網》的專訪，除了提及再度登台的感受外，更分享了自己拍攝時的工作點滴。2023/08/04 10:41 -
何超儀穿紅衣遭全身綑綁倒吊 臉色發白、雙眼撐大喪屍模樣曝光
香港女星何超儀繼電影代表作《維多利亞壹號》之後，再度突破恐怖片尺度，與日本導演藤井秀剛合作最新驚悚電影《怨泊》，何超儀在構思電影海報時，考量片中禁錮、捆綁、吊頸、性侵懷孕等情節元素，主動提出穿日式和服，還要大玩捆綁、倒吊，更特別全臉塗白畫上喪屍妝，光是服裝、化妝、捆綁等前置作業就花了4小時，加上倒吊拍攝不易，最終花了一整天才完成海報拍攝。2023/08/02 15:20 -
拉麵店下逐客令！ 客頻「挑戰規則」、怒丟菜單
有民眾到台北信義區一間日式拉麵店七次，但只有四次成功吃到拉麵。因為他頻頻挑戰規則，要求加麵一起上、加湯等等，店員向他解釋碗裝不下，湯量固定，他卻都不接受，甚至還朝店員丟菜單，最後業者下了逐客令，請他離開。而事發隔天店家休息，也低調說謝謝關心，不多做說明。2023/08/02 13:51 -
健身夯！ 日牌攻台、首推「岩盤瑜珈、澡堂、VR飛輪」
台灣健身產業年產值可達150億元，看準商機不少日式健身房業者也搶進布局，引進了岩盤教室瑜珈課，將地板溫度控制在36度，有助新陳代謝，還有日式澡堂，另外有業者則是祭出客製化一對一教學，以及「初動負荷訓練」吸客。2023/07/31 14:12 -
日本「土用丑日」來了！ 鰻魚飯買1送1PK第2份半價
今(30)天正逢日本夏天的「土用丑日」在當地的習俗，這樣炎熱的天氣，代表著要吃高營養的鰻魚來補充元氣，而在台灣的餐廳，也趁機祭出限時優惠，除了宣布定食買1送1，還有業者送鰻魚料理或是第2份半價券，而位在台北的鰻魚飯人氣名店，一大早整間店的員工就通通動起來，不停烤鰻魚、製作便當，更有上百位饕客早早就前來排隊搶好康。2023/07/30 13:54 -
黑膠唱片、底片相機！台南飯店超復古 一秒回到昭和時代
擁有許多文化記憶的台南，一直有著「台版京都」的比喻。從前擁有最早西餐廳的老飯店「天下南隅」，保留了昭和時代的復古風格，打造出濃濃日式喫茶店氛圍的打卡房型，還有彷彿走進「光酒店」的低調奢華空間，可品嘗超好拍的九宮格虱目魚粥，房間裡還有黑膠唱片機能使用，樓下就是台南小吃聚集的菜市場，帶回共享廚房品嘗更方便！2023/07/27 23:05 -
麵茶剉冰、豆花+水果味脆圓 文青店新吃法
你吃過嘉義的豆漿豆花嗎？有一家日式裝潢的文青小店，專賣豆花及剉冰，業者以中藥「寒水石」製作傳統豆花，除了傳統吃法加了豆漿之外，還加上第二代老闆娘研發的水果風味脆圓，以及手工芋圓等新創配料；剉冰也別出心裁，加了古早味「麵茶」，吸引不少遊客遠道前來嚐鮮。2023/07/25 17:39 -
今迎大暑、土用丑日接力 台饕客搶吃「鰻魚」
每到夏天，在日本炎熱的「土用丑日」，當地人覺得鰻魚可以補氣養生，因此有了吃鰻魚的傳統習俗，而今天(23)剛好是24節氣的「大暑」，在台灣也有許多飯店趁機推出鰻魚創意料理，就連日式鰻魚料理店業者也紛紛動起來，一大早就開始烤鰻魚，吸引饕客搬椅子來提前排隊。2023/07/23 14:52 -
旅日達人問早餐選啥？ 網一致秒回「這類」營養高又豐富
早餐你怎麼選？旅日達人林氏璧時常在臉書分享自身前往日本自由行的相關經驗，近期他帶著一家人前往日本東京、北海道等地旅遊，近期他在臉書發文詢問網友會選擇西式還是日式早餐，許多網友紛紛留言一面選「日式早餐」。2023/07/19 11:23 -
整塊魷魚排尬進去！麥當勞推2款海陸堡 還有這品項睽違3年回歸
台灣麥當勞推出新品，這次選用魷魚海鮮排搭配雙層純牛肉或炸豬排，一次推出「韓味雙牛魷魚堡」以及「日式豬排魷魚堡」，日韓兩種風味讓消費者自行選擇，將於明（19）日起陸續開始販售！此外甜點控要注意了，睽違3年「可可布朗尼冰炫風」終於回歸了，要注意是限量供應售完為止，想回味經典的吃貨要手刀開搶。2023/07/18 17:41 -
秒飛日本？！百年老宅改建茶屋 抹茶氣泡水、仲夏帕菲夯
你喝過日本京都的抹茶加上氣泡水嗎？在嘉義，一家日式風格的茶屋，就以日治時期的老宅改建，不僅裝潢、擺飾充滿濃濃日本風，就連提供的茶飲、甜點，都十足日本風味，還溶入了本土水果！喜歡創新的業者，花了1個月的時間，研發出以嘉義桂味荔枝為主角的夏季「帕菲」，吸引顧客特地從北部南下品嚐！2023/07/17 17:38 -
犒賞爸爸！王品身分證對中2碼 千元龍蝦免費吃
下個月就是父親節了，大家想好怎麼犒賞爸爸一整年的辛苦了嗎？王品牛排對字優惠終於登場！即日起至8月31日，只要爸爸的身分證字號任2碼英文或數字符合「R、O、S、E、2、8、8」，平日到店消費2客套餐，即款待整隻「法式焗烤龍蝦」。「西堤牛排」也請爸爸吃蝦，從7月24日起至8月31日，到店消費單客套餐，喊聲「金多蝦」，免費替爸爸加1份「爐烤串鮮蝦」。「陶板屋」、「聚 日式鍋物」則替爸爸加肉送酒。2023/07/17 10:53
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