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快訊／高雄民宅濃煙狂竄驚傳爆炸聲 男子倒二樓搶救不治
高雄市鳳山區自立街今（30）日一棟民宅傳出火警，警消約於15時12分許接獲通報，出動13車26人前往，抵達現場後房屋不斷冒出黑煙，更傳出爆炸聲響，火勢猛烈。消防人員進行灌救時發現，房屋內位於2樓廚房驚見疑似一名男性民眾，上半身有燒傷，經救護人員搶救後無呼吸心跳，宣告不治。目前火勢已撲滅，詳細起火原因仍有待後續調查。2023/12/30 16:07 -
米其林一星餐廳驚傳霸凌新人 法名廚竟全程在場
米其林一星31歲名廚阿瑞利安·拉爾熱（Aurelien Largeau），上週突然宣布離職。根據報導，社群流傳的影像顯示，拉爾熱（Largeau）旗下餐廳內，進行的「離譜的新人儀式」。該儀式將一名新人廚房助手，赤裸綁在椅子上數小時，嘴裡塞著蘋果、肛門甚至還插著胡蘿蔔。傳聞指稱，此一霸凌事件發生時，餐廳所有廚師均在場，包括主廚拉爾熱本人。2023/12/29 13:54 -
女怨「吃2千多元上海菜像料理包」 餐廳駁：現做
日前有民眾反應，到連鎖餐廳吃午餐，花費了兩千多元，卻感覺像在吃料理包，讓他直呼建議大家千萬不要來，貼文一出有網友留言表示，之前做過該品牌的內場人員，店內沒有料理包，只是某些需要燉煮入味的菜品，不可能現場做，會有中央廚房做好冷凍冷藏送過來，而對此當事業者強調，所以食品都是現做。2023/12/27 20:06 -
炸廚房？疑瓦斯氣爆 出租套房屋頂炸飛釀3傷
台南麻豆一棟出租套房，下午發生氣爆意外，疑似房客煮東西時瓦斯使用不當，發生氣爆意外，整個鐵皮屋頂都被炸飛，走廊上的物品也被震的東倒西歪，這起氣爆一共造成三人受傷送醫。2023/12/26 20:34 -
幹嘛斷水！女房客持刀敲門 房東嚇躲屋內
新北市一名房東發現女房客沒關水龍頭，浪費水快2個小時，上門按電鈴提醒都沒回應，因此將水龍頭總開關關閉，沒想到對方竟持刀衝到自家門口，狂敲鐵門還大聲叫囂，嚇的房東躲在屋內不敢應門，事後到派出所報案，女房客供稱，當時在廚房做飯，不滿被斷水，才會順手拿菜刀去抗議，被依恐嚇罪送辦。2023/12/23 12:34 -
台劇女神自豪「美貌廚藝並重」 暗黑甜點嚇壞主廚：會謀殺男友！
由志銘主持、JESSE擔當主廚的東森《料理之王4》，昨（22）日邀請「台劇女神」郭亞棠上節目，她自誇是「上得了廳堂，進得了廚房」美貌與廚藝並重的女神，信心滿滿要挑戰JESSE，沒想到滿分100分卻只得到10分，氣得她連連跺腳。2023/12/23 08:00 -
天花板竄火！亞尼克創始店「員工摸黑烘焙」
亞尼克以生乳捲打出知名度，當年從新北萬里發跡，不過19日深夜將近11點，創始店廚房天花板疑似電線走火，濃煙不斷從鐵門竄出，上午還無法復電，業者回應，萬里店一切營運正常，短期間工作人員只能先摸黑做蛋糕。2023/12/20 19:07 -
「亞尼克」創始店深夜冒煙 廚房天花板起火燃燒
知名的「亞尼克」菓子工坊萬里店，於昨日１９號深夜發生火警，消防人員到達現場後發現是廚房的天花板起火燃燒，研判疑似是電線走火，所幸並未造成人員傷亡，今日「亞尼克」依舊照常營業，只有廚房的店面是拉下鐵門，正在清理內部。2023/12/20 14:06 -
亞尼克萬里創始店廚房起火竄濃煙 疑電線問題暫停營業一天
以生乳捲打響名號擁有大批擁護者的亞尼克菓子工坊，於全台有多家分店，但昨（19）日深夜新北萬里的創始店竟發生火警！由於當時店已結束營業、無人在內，疑似廚房突然竄煙起火，消防人員獲報到場後緊急佈水線灑水灌救，火勢順利於1小時內撲滅。初步了解，起火點是位在廚房天花板上電線，確切起火原因仍待調查。2023/12/20 13:18 -
驚魂！烘碗機自燃「廚房、牆燻黑」 男：險被燒死
雲林有民眾反應，家裡的烘碗機才安裝兩年多，就發生自燃情況，整個廚房一片狼藉，牆壁也被燻黑了，還好家裡有安裝警報器，才沒發生憾事，對此當事業者表示，接獲民眾反應後已經有派員到場了解關懷，詳細的賠償雙方還在協調當中，初步了解起火原因是，水盤積水未定期清理，積水流入線路位置。2023/12/19 20:30 -
天冷意外多！北市消防局籲注意「爐火、一氧化碳、心血管」
明（19）日開始又有一波強烈大陸冷氣團來襲，北台灣地區氣溫溜滑梯，可能下探至10度以下。而這周五又是冬至，台北市消防局特別提醒，民眾常有在冬至進補的習慣，但千萬要注意爐火，切勿未關火就離開廚房。而天冷也要注意家裡務必「開啟一扇窗」，保持室內空氣流通，以防止一氧化碳中毒的危險。2023/12/18 16:08 -
提前過聖誕！中山快閃市集17日登場 吃喝星級美食攜手公益
這週日限定！台北晶華酒店與台北捷運公司聯手辦「永續慈善聖誕市集」，12/17（日）12:00～17:00將在捷運中山站登場，現場將有逾20個義賣攤位，包括Fine Dining星級美食、飯店二手良品餐具、晶華聖誕餐點、五星廚房專用食材，還有親子手作DIY，吃喝玩樂的同時還能做公益，快揪朋友逛起來～2023/12/15 22:15 -
碎念不甘被阻止 男持「雙刀」下樓慘被反制
台北市北投立農公園，昨天(13日)晚上發生持刀恐嚇事件，當時住旁邊的住戶，在陽台晾衣服，卻不斷大呼小叫，被來遊玩的民眾制止，沒想到這名住戶氣不過，竟然從廚房拿了兩把菜刀衝下樓，還好民眾先把他推倒，再踢開菜刀，才沒讓衝突擴大。2023/12/14 15:25 -
冬至燉補注意！細火慢熬「忘關火」恐成暗黑料理又燒屋
一年一度的冬至就要到了，除了吃湯圓之外，不少民眾為了「補一下」也會在家中燉湯、煮燒酒雞和薑母鴨，但在這熬煮過程可千萬要注意，一旦有事離開廚房就得關閉爐火，否則在烹調過程中，一不小心湯汁液出噴濺到瓦斯爐，又或是煮到乾掉沒有汁，很可能會引發火警，嚴重者還會有生命危險。2023/12/14 15:06 -
廚房「小物」比馬桶髒！放兩天細菌量飆6.3億 店家也愛用
日常生活中或到餐廳吃飯時，皆會使用抹布來進行清潔，不過抹布通常吸水過會變得潮濕。胸腔暨重症專科醫師就點出，不少店家皆會將濕透的抹布放在托盤內當作襯布，其實為細菌繁殖溫床，不僅如此，研究發現小吃店使用全新抹布一週後，含菌數驚高達300億，菌落數更遠高於住家地板與馬桶坐墊，相當驚人。2023/12/12 14:09 -
燉肉真香！食材送貨員3度闖廚房偷吃 店家不忍了報警逮人
新北市51歲楊姓送貨員，日前載送食材到樹林區一間自助餐店，趁著四下無人時，接連3次伸手偷吃店家的燉肉，恰巧偷吃過程全被店家老闆從遠端監視器直擊，最後也因衛生起見，忍痛報廢3鍋燉肉，店家事後更氣得報案提告。警方昨日循線約談楊男到案說明，楊男聲稱因為「太香了」才會忍不住偷吃，警訊後也依竊盜罪將他送辦。2023/12/12 13:51 -
廚房空間斷捨離！專家建議「3物品」直接丟掉 不必猶豫
每年到了歲末年終，許多人都會把握時間，好好的把家裡整理一番，但許多人都有一樣的煩惱就是，累積了整整一年甚至多年的雜物，實在不知道從何開始清理，對此日本就有專家分享了整理清單，指民眾在打掃廚房時，可以直接捨棄不要的東西。2023/12/11 14:44 -
目睹鄰居叔「孤獨暴斃」！廚房竄惡臭 她破門見腐屍嚇壞
獨居民眾的照護問題向來都是社會重點之一，在世界各地都有不少在「孤獨身亡」後無人發現、導致後事無法及時處理，甚至是造成遺體破損的情況；新加坡一名53歲的獨居男子被鄰居發現消失許多，報警破門後才發現已經暴斃多日。2023/12/10 16:53 -
空氣清淨機恐傷肺？5家電上榜「比煮菜還慘」：濃度飆破千倍
由於使用起來相對便捷、甚至還能在加熱過程中「逼出多餘油脂」，讓氣炸鍋成為當代廚房中，不可或缺的一大巨頭；然而卻有部分民眾不知道的是，無論是氣炸鍋，還是氣炸烤箱，在有加熱功能的情況下，就絕對不可能「無油煙產生」。台北市立聯合醫院陽明院區、胸腔內科蘇一峰醫師也提醒表示，部分家電與電器的空氣汙染也不該掉以輕心。2023/12/08 21:15 -
台東翁情緒失控「揮舞3刀」自鎖廚房 警民合作奮力奪刀
台東一名8旬老翁因為身體狀況欠佳造成生活無法自理，在身體疼痛的情況下又無法跟外籍看護順利溝通，導致老翁情緒崩潰失控，坐著輪椅將自己鎖在廚房內，甚至將鐮刀、水果刀及殺魚刀拿在手上揮舞咆哮，不准任何人靠近，嚇得家屬立刻報警求救，在警方及老翁友人的合作下，員警順利從老翁手中奪刀，所幸沒有人員受傷。2023/12/06 10:28 -
工程行倒廢油！還載有害廢棄物 獲利逾5億
上個月知名連鎖滷肉飯餐飲店「鬍鬚張」，位在新北的中央廚房被查出，合作處理廢油的廠商，沒有清運許可，亂倒廢油，工程行負責人遭到收押，檢調持續追查，發現他，還載運含銅的有害廢棄物，4日下午發動第二批搜索，兵分7路，約談8名協力業者，而且怕負責人脫產，已經查扣他的財產，其中包含了千萬超跑以及進口轎車。2023/12/05 22:48 -
浴室詭見水泥封屍！六年連爆3案 他遭分切「碎塊塞廚房」
馬來西亞雪州、巴生地區驚傳水泥封屍案，一名華裔屋主報案指出，自己日前找人整修房屋時，意外發現浴室的水池被灌滿水泥，察覺有異果斷開挖後，果然發現有屍身樣貌的物體，馬上報警求助；而警方到場後由專員接手深掘，鑽開水泥後移出一具成年女性遺體，初判已經死亡2年以上的時間，目前正在追查該房屋「2年前搬走」的外籍租客，詳情待調查。2023/12/05 08:24 -
冷水洗熱鍋致癌？醫指1關鍵「煙霧不是最毒」 親吐恐怖原因
肺癌、肺腺癌罹病率明顯升高，讓民眾開始意識到空氣汙染、廚房油煙可能造成的影響，其中「廚房油煙」作為更為貼近日常的一部分，更是引起大量討論；不少人都有被告知過，剛炒完菜的熱鍋若是直接用水洗，所產生的煙霧「比想像中更毒」，不過腎臟科醫師顏宗海醫師則指出，煙霧含毒素的說法未經證實，真正的致癌因子「另有其人」。2023/12/03 17:02 -
30餘年餐廳四季小館大火 顧客不捨現場關心
台南市3日來連傳5件火警！柳營、學甲、安定、永康之外，30日清晨4點多，中西區有30幾年歷史的餐廳＂四季小館＂也竄出火苗，當時沒有營業，餐館裡也沒人，疑似從後面靠近廚房的地方冒煙起火，火勢一發不可收拾，餐館被燒得幾乎只剩外殼。老顧客聽到消息，紛紛趕到現場關心，十分不捨。2023/11/30 13:19 -
再也不怕選擇困難症！網推「這8間」連鎖早餐店：好吃到發瘋
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「連鎖早餐店」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的連鎖早餐店排行。2023/11/29 11:56
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