有民眾到連鎖壽司店用餐,拿了一盤花壽司,卻在壽司上看見一隻活生生深褐色的蛞蝓在爬,讓他嚇壞了,將影片po上網,引起熱議;對此,北市衛生局表示,今已經派人前往店裡進行稽查,查獲現場有「甜醬未標示名稱和效期」、「送餐軌道不潔」等衛生缺失事項,要求在5月22日前改善,不定期複查,如仍不合規定,將依違反《食安法》第8條和第44條,處6萬到2億元罰鍰。
該民眾表示,跟店家反應後也只招待了一份甜點,想請他們的主管出來談談,但只有一位內場看起來像是資深員工的人出來,表示了歉意。「是不是風頭過了,餐廳又開始不那麼重視食品安全和衛生了?尤其這是一家連鎖的日本公司。」更擔心已經先吃了一盤花壽司的先生會不會有問題。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出,衛生局今派人依照產品責任險以及食品良好衛生規範準則進行稽查,產品責任險仍在效期內;另查獲「甜醬未標示名稱和效期」、「送餐軌道不潔」等衛生缺失事項,責令在5月22日前改善,如複查仍不合規定,將依違反《食安法》第8條和第44條,處6萬到2億元罰鍰,如產品責任險未符合《食安法》第13條規定,將依同法第47條處3到300萬元罰鍰。
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