供應 結果共6,218筆

除夕年夜飯，不少民眾選擇到飯店餐廳吃，有飯店的廚房早上六點就開始忙碌，晚上總共七百多名客人，還有餐廳要拚翻桌供應「兩輪」。另外台中也有餐廳，則是把外帶年菜用「得來速」的方式領取，兩千一百組、四小時就領完。

行政院今（9日）表示，針對近期台中市政府（下稱中市府）抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）一事，經清查國內豬肉供應鏈，2月8日新增肉品市場抽驗80件檢體均未檢出，新增台中市食藥處、屏東縣政府衛生局共10件檢體未檢出，除中市府抽驗之單一樣品檢體驗出西布特羅之外，已累計檢驗625件樣品，皆未檢出乙型受體素。

台糖梅花豬肉片驚爆含有瘦肉精「西布特羅」事件，引起社會大眾對於食品安全的高度關注。對此，行政院已對國內的豬肉供應鏈進行清查，並檢驗了共535件樣品，結果均未發現含有「乙型受體素」的瘦肉精。台中市長盧秀燕昨日表態這僅是個案，並非全面性的問題。這項看法也讓民進黨台北市議員許淑華發文狂酸新科立委徐巧芯，盧秀燕也同意此事件只是個案，並不需要消耗過多的社會資源進行追蹤調查，國民黨徐巧芯等人對此事的反對聲音顯得多餘，這些人「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿」，他們應對此事道歉。

農曆春節連假長達7日，許多民眾紛紛返鄉與家人團聚，但仍有數位名人只能在牢中過年，無法與家人團圓。包含裕隆球隊集體打假球簽賭案，MVP球星柯旻豪仍押在看守所，而在獄中過年的還有動手家暴高嘉瑜的林秉樞、教唆小弟開槍的直播主連千毅、知名導演鈕承澤及淫魔富少李宗瑞。過年期間各監所也提供應景菜色，例如佛跳牆、火鍋、雞湯等，為受刑人加菜。

近年許多安卓（Android）手機大廠紛紛進軍摺疊手機市場，且市占率逐年成長，而蘋果雖然早就傳出已在開發摺疊手機，但官方至今卻依舊沒有動靜，然而近期有外媒爆料，蘋果至少已經開發出2款原型機。

行政院今（8日）表示，針對近期台中市政府（下稱中市府）抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）一事，除中市府抽驗之單一樣品檢體驗出西布特羅之外，經清查國內豬肉供應鏈，至2月7日已累計檢驗535件樣品，皆未檢出乙型受體素。

中國大陸車用供應鏈迅速崛起，成為台灣最大汽車零件進口國，東協也受到日系車廠青睞，產能持續成長，台灣汽車零件業的競爭力，面臨生死之戰，我們走訪國內汽車零件商，在成本和關稅的阻礙下，台灣產品要讓國際車廠買單，困難重重。

因為烏俄戰況，和全球供應鏈問題，有所延誤的美國對台軍售，今年將陸續開始交貨。包括M1A2T戰車、66架F16V、海馬士多管火箭等十幾項先進武器，國軍都將從今年開始分批接收。只是，付款高峰期也隨之而來，就算是分年支付，往後三年，年年突破五百億的軍事投資經費，對國防部或是國家來說，都是不小壓力。

台積電今天宣布，旗下日本子公司JASM將興建第2座晶圓廠，預計2024年底開始興建，2027年底開始營運。此外，豐田汽車也將投資JASM少數股權。

紅海危機持續衝擊貨櫃航運市場，甚至開始導致歐元區與英國製造業者在過去一年來首度遭遇供應鏈惡化，多數製造業者更指出，供應商交貨到工廠的時間拉長，可能加重歐洲通膨壓力，並使製造業者雪上加霜。金庫資本管理合夥人丁學文今(5日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人詹舒涵線上訪問說明，「事情延宕到現在已經好幾個月，看起來情況越演越烈，有一些數據已經開始出現負面因素，歐洲和英國的供應鏈交貨日期指標，就是採購經理人指數PMI的次指標，現在已經掉到50以下，代表全世界的製造業跟供應鏈交貨日期開始被迫拉長，而紅海危機最主要就是葉門的武裝組織讓很多商船感到害怕，只好繞道到非洲的好望角，但這樣就會造成整個貨運延後一個禮拜到兩個禮拜。」

高雄老牌紅茶牛奶店，有多家連鎖店，卻有民眾發現，部分分店的「牛奶」疑似更換配方，從原本的鮮乳，變成調和乳，業者回應，是受到供應商影響，無法應付多家分店，目前有2成分店更換成調和乳，會努力協調，恢復原本供應。

美國飛機製造商波音公司（Boeing）近期發生一連串飛安事故，導致聲譽嚴重受損，外媒披露，一名供應商員工近日又在部分737 MAX 9班機上發現「錯鑽孔」，波音為此將安排約50架的未交付班機接受額外加工，預期交付時程將延誤，現有737飛機則可繼續飛行。

現代社會急速發展下，社交媒體的影響力不容忽視。最近彭博駐白宮記者溫格羅夫（Josh Wingrove），在社交媒體X上的一則貼文，引起了廣大網友的熱議。該社交媒體貼文是關於美國總統專機空軍一號上供應的「底特律風格」披薩。溫格羅夫的貼文中，他分享了一張長方形披薩的照片。該披薩幾乎沒有任何莫札瑞拉起司或番茄醬，甚至烘焙過頭而焦黑。這張照片立即引起了網友的熱議，大家對於這款披薩的出現有著各種各樣的評價。

在永續飲食趨勢興起的當下，歐洲的昆蟲食用市場逐漸蓬勃發展，主要得益於昆蟲養殖公司的積極推動。最近，這個趨勢出現了一些變化，給食物帶來了震撼。據英國衛報報導，Nutrinsect成功獲得義大利政府批准，將其生產的「蟋蟀麵粉」上市供人食用，這是該公司的一個重要里程碑。 然而，這也引起了義大利純粹食物主義者的激烈反對，他們認為這樣的產品可能對義大利傳統食物造成衝擊。昆蟲因為富含蛋白質和維他命，被認為是一種可持續供應的營養來源。預計到2030年，歐洲昆蟲食用市場的規模將達到27億歐元。 面對這種情況，義大利政府在去年底實施了一系列法規，希望確保其傳統食物，如義大利麵和披薩等，不受昆蟲原料麵粉的影響。然而，在法規實施的過程中，義大利政府有所讓步，改為實施嚴格的標籤規定，包括明示產品的原產地，並要求在包裝上標註「養殖蟋蟀」，以便消費者辨識。 對此，Nutrinsect的執行長喬亞尼（Josè Francesco Cianni）表示讚賞，他認為這是「食品界歷史新頁」。他表示，從現在起，昆蟲麵粉將不僅被用於寵物食品，未來也將提供給食品供應商和餐飲服務。 喬亞尼透露，他們公司的初衷是提供可替代的永續蛋白質來源。自2020年起，公司開始養殖數百萬隻蟋蟀，將其經過熱處理後冷凍，再磨成粉。他強調，養殖蟋蟀的資源和空間需求很少，對環境的碳排放幾乎為零，對環境非常友好。 為了消除消費者對「蟋蟀來自遠方、骯髒的地方」的擔憂，喬亞尼強調，他們的蟋蟀麵粉是百分之百在義大利本地生產製造的。至於口感，他說，吃起來像南瓜籽、榛果，還有點像蝦子的風味。

面對兩岸關係緊張，去年航太展中，除了空中無人機受矚目外，水面與水下無人載具（無人艇）也備受關注，業者指出，水下無人載具在全球早已發展數十年，加上國艦國造政策啟動，水下無人載具自主化已受官方支持，因此認為，一旦封閉的國防供應鏈，能讓有意願的民間業者加入，無論能否獲取軍用訂單，只要開發過程符合嚴格的軍規測試要求，等同替業者在商用市場打下技術基底。

高科技用水新紀元的來臨，將由高雄市楠梓再生水廠的建設與運作揭開序幕，這個投資額達80億台幣的大型再生水推動案，不僅為台灣的水資源管理開創新局，更將對台灣的高科技產業發展提供強大的後盾。

環保意識抬頭，超商7-ELEVEN在2022年12日起全面陸續停止提供一次性免費提網服務，全家也將跟進，業者表示，2月10日起，全台4200間店舖將陸續停止免費提供鮮食一次性提網，將依各店舖庫存量供應完為止，鼓勵消費者自備可重複使用的購物袋。

根據《報導者》與《今周刊》的合作報導，與俄羅斯流亡記者共同採訪，獨家取得俄羅斯政府的採購資料，發現來自台灣的工具機近期已經流入俄羅斯國營的軍工企業和核子物理研究所，但台灣廠商根本無力管控流向。今(30)日邀請到非營利媒體《報導者》的記者李易安於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人錢麗如線上訪問說明，「在2022年烏俄戰爭爆發之後，持續到到2023年的1月，這段期間大部分台灣的工具機都還是可以直接出口到俄羅斯，因為經濟部在2022年4月針對俄羅斯的第一波管制清單裡，並沒有包含工具機，但因為西方國家大部分都已經停止對俄羅斯供應工具機，導致俄羅斯對工具機的需求很大一部分移轉到台灣，而從台灣海關的數據就可以看到，以綜合加工機來說，2022年台灣對俄羅斯出口額竟比前一年成長42%，這也引發美國的關注，進而台灣才會在2023年初追加工具機的管制。」

行政院院長陳建仁，今（30）天清晨前往魚類批發市場以及台北果菜批發市場，視察蔬果跟漁產品交易情形，農業部說，春節期間各項農漁產品供應充裕、價格穩定且品質優良，但在中部南投，有果農抱怨，因為天氣變化，枇杷沒結果，產量少了7成。

台灣進入高齡化社會，勞工退休後的生活花費從哪來？勞動部透過問卷調查，發現近7成的勞工退休規劃，以「勞退勞保」及儲蓄做為生活花費來源，只有3.8%期待「子女供應」。

老牌IC設計公司揚智科技遭到供應商寰宇全球指控，把寰宇全球開發出來的晶片技術和資料交給具有中資背景的公司，涉嫌違反營業秘密法；屋漏偏逢連夜雨，揚智股東也向總統府和金管會檢舉揚智財報不實，以及獨董一致反對認購中國轉投資公司可轉債提案，顯示治理有問題。

AI教父、輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳25日來台參加台灣分公司的尾牙，再度掀起不小旋風，不少民眾也捕捉到他現身夜市、火鍋店大啖美食，且對於眾人的握手、合照要求幾乎來者不拒，親民舉動再度吸粉一票人。而他在離台前，曾點名9台廠有潛力成為AI供應鏈的企業，因而被視為是在「報明牌」。

「紐約時報」專欄作家紀思道認為，晶圓代工龍頭台積電堪稱舉世最重要公司，也是歷史上唯一若被迫停產恐導致全球經濟蕭條的企業，衝擊將是新冠病毒造成供應鏈晶片中斷的10倍。

輝達執行長黃仁勳吃完在台灣的最後一餐後，準備搭飛機離台，而他的到來也讓AI旋風再起，同樣是AI供應鏈廠商的英業達，在今天(26日)舉辦尾牙，總經理看好景氣回升，單看AI方面，看好明年會有雙位數成長，也提到今年年終至少會有兩個月。

紅海危機對全球汽車業、能源供應和零售業都產生不小衝擊，白宮和大陸外交部宣布，美國國家安全顧問蘇利文將於26日、27日，與大陸外交部長王毅在泰國舉行會談，外媒《華爾街日報》和英國《金融時報》指出，中美將商討葉門叛軍在紅海攻擊商船的局勢發展。