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  • 17
  • Apr
  • 2018

基隆一日吃貨 嚐遍隱藏版人氣美食!

作者 MENU美食誌

2018/04/17 15:18
圖片來源/MENU美食誌Jinghan Su、doris_zhen

天氣好就想去看海,來到基隆的潮境公園、忘憂谷,還有海洋科學博物館走逛拍美照,下午晚上就可以大吃特吃啦!這次編輯要介紹廟口夜市必吃,還要告訴你默默超人氣的美食喔!

 

1.基隆廟口炭烤三明治
仁愛區仁三路/抹花生醬很濃郁

 

圖片來源/MENU美食誌Jinghan Su提供

 

在基隆廟口早上才吃得到的碳烤三明治,吐司內的花生醬相當濃郁,一定要嚐嚐看火腿蛋三明治,裏頭的蛋煎到有焦香,口感有彈性又綿密,真的必吃!

 

2.陳記泡泡冰
仁愛區仁三路/冰沙口感很消暑

 

圖片來源/MENU美食誌loveiykay提供

 

沒吃過陳記泡泡冰好像沒來廟口夜市,招牌口味一定要點花生,綿密口感是用湯匙不斷攪拌而成的喔。

 

3.三姐妹鍋貼
仁愛區愛四路/外皮酥脆餡多汁

 

圖片來源/MENU美食誌美食獵人不是我,是我們提供

 

鍋貼外皮煎到酥脆,咬下去內餡會有湯汁,但是烹煮過程較花時間需要等待,不想等太久的吃貨這家也有賣水餃,也相當好吃啊!

 

4.21號魯排骨飯
仁愛區仁三路/排骨先炸再魯

 

圖片來源/MENU美食誌yvonne2eat提供

 

一到營業時間就開始有人潮的滷排骨飯,排骨先行炸過再滷製,外皮柔軟口感扎實,雞腿飯也是菜單上的人氣之一,加上高麗菜和酸菜滋味很豐富阿!

 

5.一口香腸
仁愛區仁三路/烤出焦香味

 

圖片來源/MENU美食誌krjr提供

 

剛好一口大小的香腸內有湯汁,一顆7元,可以自由選擇想要買的數量,老闆用木炭烤出焦香味,非常的順口。

 

6.基隆夜市 酒釀湯圓
仁愛區愛四路/滾出來的元宵湯圓

 

圖片來源/MENU美食誌Gin提供

 

餡皮是用糯米磨成米漿後瀝乾磨成糯米粉,將黑芝麻內餡放在米篩上一邊滾一邊灑糯米粉,才完成手工元宵,口感Q彈,可以選擇酒釀或桂花蜜口味。

 

7.基隆仁愛市場A39黑面鯊魚煙阿玉
仁愛區仁四路/新鮮肥美鯊魚煙

 

圖片來源/MENU美食誌doris_zhen提供

 

隱身在基隆的仁愛市場內,從民國36年就創立,除了鯊魚煙還有旗魚煙跟鮪魚煙,都是遵循古法,用紅甘蔗、糖與茶葉燻製而成,吃起來軟中帶Q。

 

8.廖媽媽珍珠奶茶專賣舖
仁愛區孝三路/比波霸還大的珍珠

 

圖片來源/MENU美食誌林佳靜提供

 

來到基隆一定要喝這家珍珠奶茶,比市售手搖店的波霸珍珠還要大顆,奶與茶的比例均衡,假日大概要排10-15分鐘左右。

 

9.活力站蒟蒻屋
仁愛區仁一路/大碗刨冰份量十足

 

圖片來源/MENU美食誌蛋餅的美食日誌提供

 

蒟蒻屋的刨冰份量十足,每天都大排長龍餡料很新鮮,除了綜合刨冰之外,還有芒果牛奶冰、燒仙草等多重選擇,甚至還有賣炸物,嘴饞想吃的這家都有。

 

10.連珍糕餅店

 

圖片來源/MENU美食誌野西瓜。嚐食提供

 

芋泥球紮實沒有人工香料味,吃得到顆粒的口感絕對要帶兩盒回家,另外推薦芋頭西米露給芋頭控,上層是果凍口感下層是芋泥加西米露,清爽不黏膩,很適合當伴手禮。


 

更新時間:2018/04/17 15:18
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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作者

MENU美食誌

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