全台無預警於8/15大停電，不但造成生活不便，對於影響生命安全與健康最關切的問題，就是避免發生意外與小心飲食安全。不要以為冰在冰箱中的食物都平安無事，此時不妨拿出來檢查，是否味道已經「走鐘」，另外，專家也教你一些生活省電小撇步，既能消暑又省荷包。

等到復電後，順便可以檢查一下冰箱中的食物是否有變質，像是冷藏的鮮乳、優格，或冷凍肉類、海鮮，若因冰箱斷電解凍而出現黏液、異味的情況，最好不要再食用。還有蔬果外觀一旦出現發霉，也要丟掉。

●停電時冰箱的使用方法

此外，日本插畫家草野薰在書中提到，停電時，最可能發生跌倒受傷、打翻蠟燭造成火災等意外，在這種時候，基本上睡覺是最安全的行為，還有去廁所的時候，盡量使用手電筒或是手機裡的照明功能再行動。

另外，也要注意冰箱每開一次門，就會流掉一些冷氣，消耗電力，所以能不開就不開，而即使是停電，只要數小時都不開，冰箱中的食物大致是不會變質。但是，如果有變質的情況，就別再食用。

此外，為了防止家人停電中仍習慣性打開冰箱，建議可在冰箱明顯處貼張提醒的標籤。或是使用竹簾、灑水打造涼爽環境，再關上冰箱門。冷凍的裝水寶特瓶也能當作保冷材，溶掉後又能當飲用水，平常就多準備幾個。要讓寶特瓶內飲料確實冷凍，大概需要兩天。

●學會計算使用電量

為了省電，不妨學會計算使用電量，沒使用時的房間記得關燈，確實關上總開關。尤其是容易散熱的家電，建議避開電力使用尖峰時段使用。例如耗電的工作如燙衣服與啟動微波爐做甜點等，最好利用離鋒的晚上時間進行。

電視設定省電模式、使用燜燒鍋大幅減短燉煮時間、減少冰箱開關次數、少用烘乾機或洗碗機、晚上早睡等，都是不錯的省電招數。

●消暑兼省電的方法

還有一些生活上的撇步，也可以達到消暑又節電的好處，例如，使用浸溼後產生涼感的毛巾、內裝保冷劑的頭巾、機能性涼感床單等。

另外，傳統的竹簾也很有人氣，只要在上面整片灑水，只吹電扇也能感到涼爽，傍晚回到家開冷氣前，不妨試試。

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