冬天來了，只要遇到東北季風或寒流降臨，許多上班族就想喝杯熱巧克力或熱奶茶，還有些人揪團大啖麻辣鍋，但吃得身體暖呼呼後，卻又要喝杯冰可樂才算「過癮」！然而，這樣的飲食模式，長期不僅有糖攝取過量的肥胖問題，還容易引發胃食道逆流、消化不良等「冬季飲料病」，不可不慎！

●「飲料病」不是夏天的專利！

上班族愛喝飲料，無論是春夏秋冬哪一個季節，只要一天不喝就覺得渾身不對勁，長期可能被「飲料病」給盯上！夏天天氣熱，許多人狂喝冰涼飲料和冰品消暑，一時的快樂卻換來頭暈、全身痠痛、胃食道逆流、經痛、白帶和便祕等「飲料病」，但這種情況只發生在夏天嗎？當然不！

●麻辣鍋+冰汽水　冷熱交替傷腸胃

蔡光前中醫師表示，冬天天氣冷，許多人愛吃火鍋或麻辣鍋祛寒，但吃著吃著身體發熱，又忍不住來杯冰涼飲料平衡一下，殊不知這樣寒熱交雜的飲食模式，反而會造成胃黏膜發炎、腫脹、胃食道逆流或胃痛，嚴重時甚至可能引發急性腸胃炎。

以麻辣鍋為例，湯底所用的補藥、花椒和辣椒等食藥材，具有擴張消化道血管、促使充血和身體發熱的作用，若吃到一半又大量喝下冰冰涼涼的汽水、紅茶、酸梅湯，或是來一球冰淇淋、一支冰棒，雖然嘴巴彷彿洗了「三溫暖」一樣過癮，但消化道血管卻容易出現「急凍」的收縮反應，不僅身體必須耗費更多的能量才能維持正常的生理運作，腸胃也會因此頻頻鬧脾氣。

●冬天喝熱飲取暖很養生？小心暗藏陷阱

除了吃火鍋配冰飲的飲食模式暗藏健康風險之外，看似養生的熱飲也可能引發「冬日飲料病」！蔡光前中醫師說明，寒冷的冬天裡，許多女生喜歡喝杯熱巧克力暖和身體，但其所含的可可鹼卻有放鬆食道括約肌的作用，喝多了反而容易引發胃食道逆流。

至於冬天必備的熱桂圓紅棗茶，不用加糖煮就有甜味，性質滋膩，一般人適量飲用無妨，但不能在睡前飲用，晚上睡覺時腸胃也在休息，吃太多滋膩的食物容易造成濕氣囤積，隔天早上出現水腫和關節緊繃的現象。

●喝膩白開水！這4招喝飲料不傷身

「沒有什麼東西比白開水更好！」蔡光前中醫師表示，無論是夏天消暑或冬季養生，白開水永遠是人體最好的水分來源。如果覺得整天喝白開水太無趣，想喝點飲料換換口味，必須注意4個原則，才能避免飲料病上身。

【健康喝飲料4原則】

1.飲料是extra（額外的）：不能把飲料當水喝或當作白開水的替代品。

2.自己泡的比較安心：相較於市售飲料，自己在家沖泡或熬煮的茶飲，用水經過挑選、過濾和煮沸，材料也是自己精挑細選，較能顧及飲品衛生。

3.適量飲用，不加糖：想喝飲料時，每天可以自己泡1杯熱茶或熱咖啡、煮2杯豆漿、榨1杯果汁來解饞，但每一杯飲品都不宜額外添加糖，除了果汁需在室溫狀態下飲用之外，其他最好溫熱地喝。

4.飲料溫度不過低：無論是白開水或飲料，建議飲用溫度不要低於人體體溫（約36至37℃左右）。

【健康小叮嚀】：

根據國民健康署102至104年「國民營養健康狀況變遷調查」的結果，顯示國內19至44歲以上成人，每周至少喝1次含糖飲料的比例高達77.9％。長期攝取這些高精緻糖卻營養素匱乏的飲料，不僅容易造成腸胃問題，也可能增加肥胖、代謝症候群和心血管疾病的風險。為了健康，還是趕快戒除飲料吧！

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