飲酒是社會當中普遍存在的現象，也形成文化，「敬酒一定要乾杯」，顯示一種對人的敬意，「把酒言歡」也說明了社交性飲酒的存在，好像喝了酒之後才能解除害羞、武裝與距離，達到助興的效果。

也有人想「酒後吐真言」、「藉酒壯膽」，想說喝酒之後才能卸下心防說心事，或是做出平時不敢做的事情，但有可能變成喝悶酒，愈喝愈說愈是憂愁，導致心情更為憂鬱，或是演變成裝瘋賣傻，俗稱酒品太差，言行誇張又失態。

世界衛生組織認為，不論個人遺傳體質或後天新陳代謝、病理因素，因為喝酒導致個人健康和社會關係障礙者，且超越傳統習慣或吃飯時的飲酒，其他任何飲酒型態即屬酒癮。

長期飲酒妨害工作，破壞人際關係與家庭和諧，造成腦傷、生理心理損傷、意外事故、暴力、犯罪、自傷、自殺等等，後患無窮。

曾參與研習，聽到馬偕醫院方俊凱醫師分享有關酒量評估的知識：安全劑量是男性一週21酒精單位，女性一週14酒精單位；危險劑量是男性一週超過50酒精單位，女性一週超過35酒精單位。

一酒精單位等於8克乙醇，舉一個例子來說，酒精濃度40度的小高粱350c.c.，省略密度稍微粗略概算，350乘以40約等於140c.c.的乙醇，140除以8等於17.5酒精單位，17.5乘以7天，一禮拜等於有122.5酒精單位，其實都遠遠超過男性、女性的一週安全與危險劑量，而到門診求助的個案一般來說，一週的酒精單位都在250以上。

酒精也會破壞蛋白質吸收、破壞血管平滑肌，造成血管末梢容易壞死，造骨細胞功能不良，使股骨頭壞死，所以也有不少酗酒者需要置換人工髖關節，形成生理障礙和心理失能的跛足（handicapped）。

那要如何戒酒呢？住院治療，門診追蹤和藥物治療，心理治療都是可以考慮的，也可借助團體支持的力量，戒酒無名會的團體對象不分男女，分享彼此的經驗、力量和希望，來解決共同的酒癮問題。

認知行為治療當中的「刺激控制」是另一項可把握的重點原則，把家裡的酒櫃撤除，遠離有酒的場合，告知親朋好友自己正在戒酒，對飲酒之前的負向情緒狀態有所覺察，挫折、憤怒、焦慮、煩厭等心情應疏通和調適，或求助心理師。萬一破戒飲酒，勿過度自責而全面放棄，再從卡關處開始，先前的累積並無白費，在親朋好友的支持之下戰勝自己人生的難關。