- 05
- Dec
- 2018
▲示意圖，非當事畫面／ShutterStock／版權所有，嚴禁轉載
最近因選舉，再次把蜂蜜檸檬水炒成熱門話題。雖然檸檬水好處多多，但是您知道檸檬水不適合每個人嗎？張湘寧營養師表示，錯誤攝取檸檬水，恐導致腎臟負擔加重、牙齒變黃，也可能引起反黑作用。
檸檬不僅可以美白也可消腫
張湘寧營養師說，檸檬含有檸檬酸，富含鉀、鈣、鎂等礦物質，以及多種活性成分，如維生素C、類黃酮，以及檸檬多酚等，可預防人體過氧化傷害，而義大利的研究也發現，從檸檬汁萃取出的檸檬膠具有抗發炎的功效。
檸檬可美白，是因其內含的維生素C有助於黑色素的代謝；另外，檸檬因為含豐富的鉀，具有利尿的功效，所以有消腫的功能。不過，檸檬皮的精油成分具有感光反應，張湘寧營養師呼籲，千萬不要直接用檸檬皮敷臉，若沒清潔乾淨，日曬後將引起感光反應而反黑。
若有用藥 適當飲用助健康
值得注意的是，腎病和洗腎者絕對不能補充太多鉀，以免加重腎臟的負擔；張湘寧並指出，檸檬中的柚皮苷雖有降低血壓的功能，但可能會和某些處方藥物產生相互作用，使藥物功效增強或產生毒性，因此應避免與降血壓藥一起服用。
張湘寧營養師表示，喝檸檬汁時，一定要加開水稀釋後並用吸管飲用，飲用完後先漱口，30分鐘後再刷牙，以免酸蝕牙齒導致琺瑯質溶解讓牙齒變薄、變黃。
建議喝法：
1、早上空腹喝檸檬水(最好加點蜂蜜)有利於排毒素。
每天早時晨起床後空腹喝一杯檸檬水可以治便秘，最好加點蜂蜜，美容養顏，不過檸檬不要放太多，太酸的話會刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。
2、感冒初起時，喝檸檬蜂蜜水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨乾燥等不適。
3、經常對電腦一族可多飲檸檬水。檸檬水可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。
4、晚上喝檸檬水。晚上應喝少許蜂蜜，可以防止便秘，滋養皮膚，健康長壽。
5、建議在飯後1.5-2小時後喝檸檬水。可以幫助消化，有減肥功效。
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