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「碗粿」也能做罐頭！ 網驚呼太神奇：台灣人真厲害
罐頭食品快速能享用又方便，受到不少民眾喜愛，現在除了八寶粥、醬瓜、麵筋可以做成罐頭，還有業者推出罐頭「碗粿」，這新品受到網友們討論，不少有網友說登山、露營都可以攜帶在行李很方便。2023/06/08 08:03 -
25歲「星女郎」確診變暴飲暴食 吃完5頓「早上被餓醒」
大陸疫情嚴重，不少演藝圈明星也中鏢，前幾天知名女星章子怡宣布「陽了」，25歲「星女郎」徐嬌也透露自己確診，曬出自己貼著退熱貼的自拍，雖然一臉疲倦，但皮膚仍吹彈可破，精神也還不錯，有力氣開玩笑，跟粉絲分享自己開始暴飲暴食，直言「昨天吃了小餛飩、鰻魚飯、蔬菜沙拉、冰糖雪梨不辣的麵筋涼皮、乳酪。前腳吃完雪條，後腳就餓得睡不着，只能抓堅果吃，早上又是被餓醒。」超級能吃。2022/12/28 23:36 -
國內市佔率七成 嘉義「麵筋王」大火！燒光150坪維修庫房
位於嘉義民雄，全台市占率約七成的麵筋大廠谷王食品，28日清晨，三點多突然起火燃燒，消防隊花了一個小時，才將火勢撲滅，經過了解起火點是一間維修庫房，雖然燒掉約150坪的面積，但幸運沒有人員傷亡。2022/03/28 12:33 -
別只加肉鬆！老饕揭「稀飯殺手是它」 同好認證：超好吃
稀飯為不少人的早餐首選，喜歡清淡或重口味的人可以依個人喜好加料，其中常見的配料無疑是肉鬆、菜心、土豆、麵筋、筍乾等，近來還有網友無意間發現辣味餅乾跟稀飯竟然是絕配，釣出同好認證，「超好吃！」2022/03/03 19:44 -
白粥「最強配菜」是啥？ 吃貨認證前3名：必備
吃膩大魚大肉，偶爾來點清粥小菜，熱呼呼的白稀飯配上各式各樣的配菜營養又美味，也是許多人早餐和宵夜的好選擇。近來就有網友發起討論，表示每次吃稀飯必備肉鬆，其次則是看心情準備醬瓜、麵筋、豆腐乳等，若是在「搞剛」一點，還會煎一顆荷包蛋加上醬油膏，就是爽度極高的一餐。為此，他也好奇詢問大家「稀飯最強配菜是誰」，掀起吃貨們踴躍發言。2022/01/11 22:19 -
老饕首選！台12大清粥配菜「這含量」高 專家：要忌口
你知道成人每日鈉攝取多少嗎？根據衛福部建議不要超過2400毫克。生活中最容易接觸到各式的醃漬品就是吃清粥，甚至不少饕客點名一定要配上豆腐乳、蔭瓜或是土豆麵筋，不過一個不小心吃太多恐對身體造成影響。對此，知名營養師程涵宇盤點出12大最強配菜，同時依據鈉含量進行排行。在選擇配菜時一定要特別當心。2021/12/15 05:40 -
好想住飯店！家中備早餐buffet「偽旅行」
三級警戒宅在家超過一個月，有民眾實在太懷念住飯店民宿，享受早餐buffet的感覺了，乾脆自己煮了五穀粥、青菜、煎蛋，擺上土豆麵筋、筍干和水果，並且在旁邊擺上說明牌，透過這樣的方式「偽旅行」，想像自己真的在住飯店。2021/06/21 13:54 -
瘦男逛完超市變胖子 外套狂塞運動飲料、虱目魚
高雄旗山一名男子到超市買東西，趁沒人注意，把六瓶飲料罐還有麵筋跟冷凍炒飯以及一尾虱目魚，藏在外套內以及所有口袋，只拿了青菜到收銀台付50幾元，一走出超市大門立刻被值班主管攔下來，報警逮人。2021/04/03 12:38 -
土豆麵筋罐頭暗藏「黑軟爛異物」 女開罐驚見狂反胃
罐頭優點是即開即食且保存期限長，因此常常被當作儲糧首選，不過，有民眾打開「未過期」的土豆麵筋罐頭，正準備享用時卻驚見一條「黑色軟爛異物」，讓她看了瞬間反胃，於是氣得決定向消基會投訴。2021/03/20 11:01 -
加工廠「攪拌機」成刑具 5同事救1人全數身亡
中國大陸河南省武陟縣詹店鎮一座麵筋加工廠日前發生一起駭人命案，一名員工不慎墜入攪拌麵筋的巨大原料罐中，在旁其餘5名同事見狀趕緊上前救人，卻不幸接連遇難，全數掉進機器當中，造成嚴重死傷，警消趕到場經搶救後6人全數身亡。2020/07/20 17:41 -
絕配！冷稀飯搭配肉鬆吃 老饕狂讚：人間美味
每個人喜好的早餐風格不同，有些人喜歡吃西式的，有些人則愛吃傳統中式早餐，像是稀飯就是很多人喜愛的口味。至於稀飯要搭配什麼，有些人會配醬瓜，也有人愛麵筋，肉鬆也是必備之一，種類五花八門；但日前有網友發文，一般稀飯都是熱熱地吃，但是將肉鬆搭配冷掉的稀飯一起吃，簡直是「人間美味」，並意外引發許多同好共鳴。2019/09/30 09:37 -
劉德華寵妻吃素6年 最愛糖醋油條料理
劉德華最近在大陸節目透露已經吃素6年，也公開最愛的素食餐廳，聊到吃素理由是因為太太茹素多年，連女兒都跟著吃，就連小孩的滿月禮都用麵筋、番薯代替；而他也在節目中露一手「理髮師」的專業技術。2019/07/03 12:48 -
紅紅甜甜的！吃稀飯常見配菜 「真名」原來這樣叫…
許多人都會吃早餐，除了有麵包、吐司，或者是燒餅油條等種類外，還有不少人會早餐吃稀飯。吃稀飯時，通常會搭配麵筋、花生、豆腐乳或鹹蛋之外，還有一種外觀看起來「褐色的」、吃起來「甜甜的」食物，但正確名稱卻叫不出來。最近有網友發文詢問，才發現稱呼大不同，而且名稱念起來會與另外一項食物常搞混。2018/10/10 23:32 -
香蕉黑到似茄子 幼園遭控「餐點爛又亂出」
有家長指控，台中市潭子區一家幼兒園，給孩子吃的餐後水果，是一根發黑像茄子的香蕉，而且經常吃罐頭麵筋，分量還給的超少，例如早餐只能吃半塊沙琪瑪，或把吐司切成九宮格，一人只能吃2小塊，另外家長還控訴，實際出餐狀況跟給家長看的菜單都不同，幼兒園鞠躬道歉回應日後會改善，會加強監督，不過教育局已經打算上門稽查，違反規定將開罰最高3萬罰款。2018/09/04 13:32 -
扯！兒常肚痛半夜掛急診 一查竟是幼兒園給爛食吃
太可惡！台中一名爸爸發現兒子下課後常喊肚子餓，本以為是當父母的給小孩吃了什麼難消化的東西導致不適，但無意間發現，竟是學校飲食出了問題！2018/09/04 12:49 -
金鐘男主角年收不到10萬 餐餐白飯配麵筋
資深藝人江明學被讀者直擊在台北市延吉街的燒肉店打工，江明學不但毫不遮掩，還以服務客人為樂，被認出來時會唱個2句歌，也不會放棄最愛的音樂；演藝圈中也有不少有理想但沒好機會的藝人，不當藝人的時候，他們也有別的工作來支持理想支撐生活。2018/02/21 13:37 -
老外驚艷 陸小學生最愛零嘴辣條爆紅
大陸小學生最愛的零嘴辣條最近意外在海外爆紅，不少老外拍影片說吃到根本停不下來，這種用大豆、麵筋混和辣椒調味的零嘴其實在大陸非常普遍，到處都買得到，但原本折合台幣不到20元的辣條，賣到美國後身價3級跳，一包要賣約台幣60元。2016/11/04 18:52 -
高市抽驗豆棗、甜麵筋 1成防腐劑超標6倍！
高雄市衛生局抽驗，中式早餐配料，像是豆棗、甜麵筋產品，抽驗39項當中有4件不合格，驗出添加過量的苯甲酸防腐劑，找到提供源頭的台中廠商，業者解釋，因為員工不小心加錯比例才會超標，而衛生局仍然會依照食品安全衛生管理法，處3萬到300萬罰款。2016/06/24 12:34 -
擁抱不再！ 曾威豪、劉芯彤「分離」吃牢飯
收押的曾威豪、劉芯彤過去出國玩、吃美食，如今兩人分別關在看守所內，四人一間，早餐只有稀飯和麵筋吃，所方表示，兩人的第一晚都睡得很安穩，吃東西也都很正常，但曾威豪已經有親友寄錢供他花用，而劉芯彤則是還沒，律師上午律見，低調不願多談。2014/09/17 12:19 -
「干貝、章魚腳」變罐頭 調理包搶方便財
因為上班族工作忙碌，加上單身人口不斷增加，衍生出「即時」食品的商機，包括罐頭、調理包和微波，甚至沖泡類的食品，都是訴求簡單加熱就可以吃，進口超市業者統計光是1家店1年的商機就高達200萬，其中罐頭因為容易保存，加上打開就可以直接吃，市占率超過5成，為了拓展新客層，罐頭食品除了常見的麵筋、醬瓜等台式口味配菜，現在就連干貝、章魚腳等異國風味的料理，也都裝進罐頭裡。2013/12/24 19:59 -
【一步一腳印】硬漢的東山再起菜
祖籍山東，賈玉清做麵食，都是小時候跟著爸媽玩麵糰學來的。餐廳老闆賈玉清：「麵筋的聲音，有沒有？」2013/03/03 22:45 -
量販變單賣！ 罐頭比超商便宜3成5
以往強調大量購買才有超低價優惠的量販店，最近趁著週年慶改變經營型態，許多商品都能夠零賣，像是泡麵、罐頭或是飲料，不用一箱一箱的買，可以只買一包或一罐，單價比超商便宜很多，像是一罐麵筋就比超商便宜3成5，業績因此增加1成，也對其他零售通路造成衝擊。2009/10/12 12:18 -
防腐劑過量！ 高市醬菜57%不合格
從早餐的醬瓜、稀飯，到現代宵夜的清粥小菜，可是陪伴許多民眾的百年好滋味，不過高雄市衛生局抽驗發現，早餐粥品常見的配料，像是蔭瓜、豆棗、醃嫩薑和麵筋類食品，居然有超過57%不合格。2009/09/16 12:40 -
扁回家期望落空 珍難過說不出話
陳水扁還押看守所，雖然經過一個晚上的休息，陳水扁上午也吃了自己準備的麵筋，但前往探視的前行政院長游錫堃轉述，他仍舊掛念著夫人吳淑珍，所以心情還是很鬱悶；不只他，夫人吳淑珍在家看電視也不好過，聽到陳水扁又還押看守所，心情DOWN到谷底，難過得說不出話來。2009/02/27 10:24 -
【發現台灣味】日本師傅的法國麵包 追求極致道地滋味
麵包師傅野上智寬，一早開工聲勢浩大，2個攪拌機轟隆隆。麵包師傅野上智寬：「休息，休息的話，攪拌的時間短一點，麵筋自己會結合。」2008/10/19 22:50
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