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為何飛機上咖啡更苦、變愛喝「薑汁汽水」 竟是氣壓釀禍
「薑汁汽水」（Ginger ale）是飛機上最受歡迎的飲料之一，背後其實有科學根據。專家表示，這與人類味蕾在飛行過程中的變化有關。2024/05/19 09:43 -
冷氣團來襲！北部低溫15度好冷 營養師推「6產熱食物」
太陽露臉不過氣象署指出，受到大陸冷氣團影響，北部、東北部及東部天氣較冷，北部及東北部傍晚起漸轉涼冷，今晚低溫約15、16度。營養師也提供「產熱菜單」，像是薑汁、大蒜雞湯、韭菜、黑巧可力等，吃了都能讓身體暖起來。2024/03/12 09:36 -
日清「電競泡麵」瞄準電玩迷 有提神飲料效果、不怕打翻
日本日清食品本周宣布，將於本月18日發售「電競杯麵」以瞄準遊戲玩家市場，共推出2種口味，分別是蒜香黑胡椒炒麵、薑汁肉末咖哩飯，主打沒有湯汁、不必擔心弄髒電玩設備，泡麵和咖哩飯中還含有能量飲料常見的成分，能夠幫助廣大電競玩家們提神；杯麵包裝也採用了電競玩家們熟悉的發光炫彩顏色，引發話題。2023/09/06 10:35 -
炎夏「紅黃」食物養心脾！醫推生薑加「這水果」成飲品
炎炎夏日如何養生？癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿認為，夏季首重養心、長夏要養脾，推薦喝「全紅西瓜薑汁」，可以養心、養脾。2023/08/01 14:05 -
椪糖、黑糖薑汁混搭！ 咖啡師打造專屬府城古早味下午茶
咖啡配上甜點，是常見的下午茶組合，但到了台南，也能變得不平凡，台南知名的文青系景點「蝸牛巷」，就有一間咖啡廳，把在地的古早味甜點「椪糖」跟咖啡結合，另外同樣當地的白甘蔗及薑汁黑糖，也能變成下午茶組合。2023/05/10 17:08 -
預熱汐止區？ 賴品妤po「豆花加薑汁」引「食物戰」 簡榮宗2天跑遍選區
距離2024選舉還剩下不到一年，政治人物趁著春節前狂跑行程，尋求連任的民進黨立委賴品妤跑地方到一半，吃了一碗加了薑汁的豆花後po網，意外引發網路論戰！另外，期盼能披上藍營戰袍的謝國樑競選總部發言人簡榮宗，也在過去兩天跑遍了七星區的義消分隊，更喊話選民知道「誰在落實地方的服務」！2023/01/17 19:04 -
新竹超夯甜點！假日限定巨型水果千層 肉桂捲出爐就秒殺
新竹在地螞蟻人私藏的6家高網評甜點，像是有還沒盧就排爆的「秒殺級肉桂捲」、超暖胃的薑汁燒麻糬湯，以及假日限定的芋泥布丁杯，這些網評通通都突破4.3分，難怪讓饕客都讚不絕口！2022/11/24 11:48 -
洗鹽水、抹薑「頭皮恐受損」 5招養毛囊、2穴位促循環
網傳鹽水洗頭、頭皮抹薑汁可以生髮？幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，搜尋相關研究並未發現任何有關「單純只使用鹽成分進行落髮與生髮相關研究」，但已有不少學者提出礦物鹽的潛值，如硫酸鋅能抑制DHT與減少NADPH，對於女性產後落髮者，礦物質鋅離子、維他命與菸鹼酸，能有效增加髮量。儘管如此，直接以鹽水洗頭，恐怕會讓頭皮受損，建議不要輕易嘗試。2022/05/10 11:54 -
悲劇了！誤把豆花當成蒸蛋拌飯吃 眾笑翻：都是蛋白質
將蛋液打散加點調味料放進電鍋蒸熟後，就是一道大人小孩都喜歡的蒸蛋料理，簡單、營養又快速，是不少家庭主婦常準備的料理。但近日一名網友卻誤把豆花看成蒸蛋，開心地將豆花盛上熱呼呼的白飯，一入口才發現「悲劇了」，將事情經過貼上網路後，引起一陣熱烈討論。2022/01/20 05:31 -
冬至吃湯圓有學問！醫靠體質分4吃法 經痛、胃疾全顧到
今（21）日就是一年一度的冬至，尤其一早起床後明顯感受到涼意，甚至一整天都會有毛毛細雨，非常適合在下班下課後來上一碗熱騰騰的紅豆湯圓或是芝麻湯圓。不過知名中醫師王大元則在粉專《元氣中醫師王大元》表示，若想吃湯圓又怕胖，不妨可以嘗試以下4種方法，不僅暖身還助活絡氣血。2021/12/21 12:31 -
大成功！ 澳洲嘗試栽種「薑」 明年擴大規模拚出口
農耕趨勢吹起永續風，如何減少運送碳排，或是對土壤的汙染，都是發展重點！芬蘭有實驗室研發人造咖啡，盼望減少全球對咖啡的需求激增，導致熱帶雨林被大量砍伐；美國加州一間農廢料再生公司，讓堅果殼變成肥料；澳洲的知名飲品「薑汁啤酒」，雖然名稱有酒，但其實這是一種碳酸飲料，由於薑不是澳洲原生產物，都只能靠進口取得，成本高所以少量添加，現在澳洲農民嘗試耕種取得成功，除了能釀造超濃的薑汁啤酒，未來還要拚出口。2021/10/18 19:58 -
47歲林熙蕾秀零贅肉曲線 早起喝這杯促進新陳代謝
「性感女神」林熙蕾近年來專注在家庭少有作品，但仍時常在社群上分享日常。近日她秀出海邊純白比基尼照，泳裝大挖洞骨感美背全都露，完美曲線毫無贅肉，美麗、火辣又優雅，完全看不出已經47歲了！2021/08/27 09:30 -
「薑汁牛奶」熱熱喝功效多 祛寒還能防骨鬆
隨著年紀增長，越容易有骨質流失的情形。根據2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查發現，每日牛奶攝取不足1杯的人達8成以上，而中老年人相較於青少年，牛奶的攝取量較少。2021/01/09 15:36 -
3大人氣手搖飲推優惠 全品項85折、免費加料超好康
手搖飲優惠又來了！3大人氣飲品紛紛推出暖心飲品、好康活動，就是要讓民眾一次喝個夠！包括飲料全品項85折、免費加料、第2杯半價等都有，這家還加碼推出3款「薑汁系列」飲品，幫你在這個冬季暖心又暖胃！2020/12/23 16:07 -
連鎖手搖暖飲開戰！芋頭紅豆鮮奶pk.桂圓
入秋最強東北季風南下，天氣轉涼，手搖飲也推新飲料，這回是以「芋頭」和「桂圓」等搭配鮮奶茶為主打，另外像是「薑汁系列」也是每到冬天就會推出的季節商品，讓民眾可以暖暖胃！2020/11/27 13:18 -
暖商機！ 「薑汁」搭冬瓜鮮奶、地瓜奶茶吸客
週三開始，東北季風南下，全台都會降溫，手搖飲業者看準冷天商機，不約而同把有「驅寒暖胃」的生薑汁，加入奶茶和冬瓜茶，還有業者創新搭配地瓜泥，一邊喝薑汁鮮奶，一邊吃地瓜絲，不過營養師提醒，雖然薑汁能暖身，但還是要注意，含糖飲料不要喝過量。2019/12/16 13:20 -
秋天怪味美食！ 臭豆腐搭披薩中西結合
天氣逐漸轉涼，秋天新美食也顛覆想像，有業者將炸過的臭豆腐融入披薩中，加上台式泡菜，限定的衝突口味很新奇，還有人將霜淇淋混搭海鮮，就連古早味豆花，都能加料手搖奶茶。2019/09/26 13:39 -
「薑汁燒肉」比牛排厚 肉嫩到筷子一切就化開
日本美食手法不斷推陳出新，大陸人氣家常菜「毛澤東排骨」升級變成巨無霸，重量級美味又蒜又濃，還有一款「起司火鍋」，也用炸豬肉來取代傳統炸雞，至於日本平民美食「薑汁燒肉」，也改良成「厚切版」，但肉卻嫩到用筷子就能切開。2019/09/13 17:45 -
深夜吃甜點 金魚會在冰淇淋聖代中游泳
冰淇淋聖代，總會讓人覺得是小朋友才喜歡的甜點，不過現在在日本，推出一系列屬於大人的成熟風聖代，在滿嘴的香甜滋味裡，添加了薑汁糖漿、醬油等元素，多層次的豐富口感，成為現在正當紅的甜點選擇。2019/09/06 16:18 -
母留宵夜「甜湯」 他一口咬下閃過人生跑馬燈
冬至將至，不僅有廠商推出許多新穎口味的湯圓，連網友家裡也出現「特別版湯圓」，1位男網友在臉書社團「爆廢公社」發文，表示母親煮了一鍋甜湯圓，開心地盛了一碗來吃，但咬下之後竟發現味道不對，忽甜忽鹹，才驚覺竟是「薑汁桂圓黑糖鮮肉湯圓」！2018/12/08 21:12 -
牛奶加「它」 鈣質吸收更加倍！
根據國內調查結果發現，9成以上的民眾鈣攝取量都不夠！日本東京大學醫學博士表示，薑可以改善血液循環，並提升人體吸收牛奶營養的效率，一天兩杯薑汁牛奶，就能有效預防骨質疏鬆症與降血壓！2017/12/05 17:58 -
敲響歲末的鐘鈴 品嚐幸福旋律
迎接歡樂的歲末節慶，讓味蕾跟著心情一同搖擺，以肉桂和薑等歐洲留傳下來最具代表性的聖誕食材，融入超人氣飲品中，帶來無限的溫馨暖意與味蕾上強烈的衝擊，更在寒冷的氣氛中能跟心愛的另一半分享幸福的時光，歡欣的迎接嶄新的2016年！2015/11/17 12:00 -
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廣東水牛銳減 正宗「雙皮奶」恐絕跡
很多老饕到了港澳兩地或是大陸廣東，都會想嚐嚐當地正宗的雙皮奶和薑汁撞奶，不過，未來有可能吃不到了，香港媒體報導，正宗雙皮奶之所以味道濃郁，是因為使用廣東特有的水牛奶，但由於當地水牛受到都市化影響，飼養數量越來越少，現在只剩5000隻，而且還在持續銳減，即使未來喝到的雙皮奶，味道也不再道地。2014/07/27 17:17 -
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【好吃一點訣】先SPA後薑燙 老牌魷魚「7味」伺候，業者？
燙魷魚這道料理，看似簡單，但如何做到有嚼勁又不失原味，可是很「厚工」，在台北有一家超過50年的燙魷魚店，老闆特製了一台SPA機，每天都幫魷魚做SPA，讓它保持濕度，而接下來的汆燙功夫也非常講究，一般都是用清水燙，他們則是加入薑汁，不但可以提味，口感也更升級，再搭配紅白黃黑綠五顏六色，獨門調製而成的醬汁，成為不少老顧客喜歡的好味道。2014/04/02 16:01 -
【好吃一點訣】先SPA後薑燙 老牌魷魚「7味」伺候
燙魷魚這道料理，看似簡單，但如何做到有嚼勁又不失原味，可是很「厚工」，在台北有一家超過50年的燙魷魚店，老闆特製了一台SPA機，每天都幫魷魚做SPA，讓它保持濕度，而接下來的汆燙功夫也非常講究，一般都是用清水燙，他們則是加入薑汁，不但可以提味，口感也更升級，再搭配紅白黃黑綠五顏六色，獨門調製而成的醬汁，成為不少老顧客喜歡的好味道。2014/04/02 11:35
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